Dedos de Halloween: recetas terroríficamente fáciles y deliciosas

• Francisco María
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• • 10/10/2025 07:45
  • Actualizado: 15/10/2025 15:12

No hay fiesta de Halloween completa sin una mesa que asuste tanto como abra el apetito. Estos dedos de Halloween son un clásico que nunca falla: parecen recién cortados de una mano monstruosa, pero en realidad son deliciosas galletas de mantequilla con un toque crujiente y dulce. Además, son muy fáciles de preparar y resultan ideales para cocinar con niños o para sorprender a tus invitados con algo original.

Para acompañar estos dedos terroríficos, puedes preparar aperitivos de Halloween o bebidas espeluznantes que sorprenderán a tus invitados. También puedes explorar más postres de Halloween para completar la mesa de manera temática.

Ingredientes:

• 250 g de harina de trigo
• 125 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 100 g de azúcar glas
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
• Almendras enteras peladas (una por cada dedo, para simular las uñas)
• Mermelada de fresa o frambuesa (para simular la sangre)

Preparación paso a paso:

1. Prepara la masa. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y la vainilla, y sigue batiendo hasta que todo quede bien integrado.
2. Incorpora los ingredientes secos. Agrega la harina tamizada junto con la sal y la levadura. Mezcla con una espátula o con las manos hasta formar una masa suave y homogénea.
3. Forma los dedos. Toma pequeñas porciones de masa y haz rollitos alargados de unos 8–10 cm de largo. Con un cuchillo, marca suavemente los nudillos y coloca la almendra como uña.
4. Refrigera la masa. Coloca los dedos sobre una bandeja con papel de horno y refrigéralos 15 minutos para que mantengan su forma al hornearse.
5. Hornea a 180 °C durante 15–20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por los bordes. Deja enfriar sobre una rejilla.
6. El toque terrorífico. Una vez fríos, levanta la almendra, coloca una gota de mermelada y vuelve a poner la almendra. También puedes untar mermelada en el otro extremo para simular sangre.

Consejos para un resultado espeluznante

• Teñir la masa con colorante o cacao para un aspecto más oscuro.
• Usar almendras fileteadas para uñas más puntiagudas.
• Calienta ligeramente la mermelada para un efecto más “sangriento”.
• Guarda los dedos en un recipiente hermético durante 3–4 días.
• Acompaña con bebidas para Halloween o aperitivos terroríficos.

• Tiempo de preparación: 25 minutos
• Tiempo de cocción: 15–20 minutos
• Porciones: 20 unidades aproximadamente
• Información nutricional: 110 kcal por dedo
• Tipo de cocina: Repostería / temática de Halloween
• Tipo de comida: Postre o merienda

Resultado final

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un toque de vainilla que los hace irresistibles. Estos dedos de Halloween son perfectos para compartir en familia y sorprender a tus invitados. Si quieres, completa la mesa con otros postres de Halloween o recetas fáciles de Halloween. En Halloween, la cocina puede ser aterradora… y deliciosa.