Receta de Batido de chocolate y menta

• Francisco María
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• • 26/10/2023 09:45
  • Actualizado: 26/10/2023 13:45

Si eres un amante del chocolate y de los sabores refrescantes, sin duda alguna vas a querer probar este delicioso batido de chocolate y menta. Esta combinación única de sabores te transportará a un paraíso de frescura y dulzura en cada sorbo. Además, es muy fácil de preparar, por lo que podrás disfrutarlo en cualquier momento. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 2 tazas de helado de chocolate
• 1 taza de leche fría
• 1/4 de taza de sirope de menta
• 1/4 de taza de chocolate rallado
• Hojas de menta fresca (para decorar)

Pasos:

1. En primer lugar, coloca el helado de chocolate en un recipiente y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco.
2. Mientras tanto, prepara el sirope de menta. Puedes comprarlo en la tienda o hacerlo casero. Para hacerlo en casa, necesitarás hojas de menta fresca, azúcar y agua. Coloca un puñado de hojas de menta en una olla pequeña junto con 1/4 de taza de agua y 1/4 de taza de azúcar. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y obtengas un sirope espeso. Deja enfriar.
3. Una vez que el helado esté más suave y se haya derretido un poco, colócalo en una licuadora junto con la leche fría y el sirope de menta. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
   
4. A continuación, agrega el chocolate rallado a la licuadora y mezcla durante unos segundos más para que se incorpore al batido.
5. Una vez que todo esté bien mezclado, vierte el batido en vasos altos y decóralos con hojas de menta fresca. Puedes añadir también un poco más de chocolate rallado por encima si lo deseas.
6. Sirve de inmediato y disfruta de este delicioso batido de chocolate y menta bien frío.

Este batido es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para refrescarte en un caluroso día de verano o para disfrutar como postre después de una comida. La combinación de chocolate y menta es irresistible y seguro que sorprenderá a tus invitados si lo sirves en una reunión.

Además, este batido también puede ser una excelente opción para la merienda de los más pequeños de la casa. Les encantará su sabor dulce y refrescante, y tú podrás estar tranquilo sabiendo que les estás ofreciendo un postre casero y natural. También puedes hacerlo con chocolate blanco, con un toque de caramelo, agregando algunas frutas picadas como es el caso de plátano, etc.

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de crema batida por encima del batido antes de servirlo. También podrías agregar unas gotas de extracto de menta a la mezcla si quieres intensificar aún más el sabor. En materia de cocina ya se sabe, la creatividad es el límite.