El truco de los chefs para que el pescado quede increíble en la freidora de aire: sano y sin manchar

El pescado puede quedar increíble en la freidora de aire, un plato sano y sin manchar nada que acabará convirtiéndose en nuestro mejor aliado de la salud. La freidora de aire nos ha cambiado la vida y lo ha hecho de tal forma que debemos empezar a prepararnos para descubrir una mezcla de sabores que pueden ser esenciales y que, sin duda alguna tenemos que empezar a dominar este tipo de trucos.

Aprovecharemos al máximo estos elementos que serán los que marcarán una diferencia importante. En todos los sentidos, descubriremos lo que hay por delante y que, en este momento, podremos empezar a tener en consideración. Por lo que habrá llegado ese día en el que podremos preparar algo tan complicado como un buen pescado en un abrir y cerrar de ojos. Un cambio de ciclo que, sin duda alguna, puede acabar siendo el que nos acompañe en estos últimos días. Tenemos que aprovechar al máximo estos elementos que serán los que harán realidad estos cambios que hasta la fecha no sabíamos que teníamos. Este pescado quedará cocinado de forma excepcional con este truco digno de los mejores chefs profesionales.

Sano y sin manchar la cocina

Parece imposible, pero acabará siendo una realidad que podemos poner en práctica con un simple gesto que cambiará para siempre la manera de cocinar en una freidora de aire. Podremos conseguir un buen básico que puede acabar siendo lo que marcará estos días.

La freidora de aire nos permite comer bien por mucho menos y lo hará de tal forma que puede acabar generando más de una sorpresa inesperada. Son tiempos de apostar claramente por una situación del todo agradable que puede llegar con un giro radical del todo inesperado.

Tocará estar pendientes de ese pescado que, aunque parece difícil de conseguir cocinar a las mil maravillas, nos quedará de vicio con pequeños ajustes que pueden ser claves. Es hora de ver qué puede pasar en estos días que acabaremos obteniendo este destacado plato saludable.

Lo mejor de este electrodoméstico es que nos permite cocinar grandes manjares en un abrir y cerrar de ojos. Con la llegada de una serie de cambios que pueden ser los que nos acompañarán en estos días que tenemos por delante. Este truco es uno de los más espectaculares que hayas visto jamás.

Este es el truco de los chefs para cocinar pescado en freidora de aire

El primer paso para que el pescado quede bien, es secarlo, de esta manera evitaremos que esa agua que queda impida la circulación del aire. Es un gesto simple como pasarle un poco de papel de cocina por encima para eliminar el exceso de agua. Algo que no sólo está presente si lo hemos congelado, algo imprescindible para cocinarlo con seguridad, por el simple hecho de estar en la nevera ya puede acumular agua.

El segundo paso es aprovechar al máximo una serie de detalles que hasta la fecha no habíamos tenido en consideración. Son días de ver un poco más allá de esta situación que hasta la fecha no habíamos tenido en cuenta. Ese pescado debe ponerse sobre papel de horno.

Este elemento ayudará a que no ensucie nada y será el paso principal para disfrutar de este pescado. Lo iremos colocando un poco separado para que circule el aire y de esta manera consigamos descubrir lo mejor de este tipo de ingrediente que puede ser clave.

Te proponemos una receta para preparar un pescado en freídora de aire que te quedará espectacular, ahora que conoces este truco digno de los mejores chefs.

Ingredientes:

• 2 filetes de pescado
• 1 limón (zumo)
• Pimienta negra recién molida
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Cómo preparar la receta de pescado frito en freidora de aire:

1. Limpiar muy bien los filetes de pescado, secarlos con un papel absorbente de cocina y proceder a sazonarlos con una pizca de sal, pimienta negra recién molida y el zumo de un limón.
2. Introducir los filetes en un envase de cierre hermético y llevar a la nevera durante 30 minutos, como mínimo, para que reposen. Este tiempo de reposo es importante para que los filetes queden más gustosos.
3. Transcurrido el tiempo anterior, procede a precalentar la freidora de aire durante cinco minutos a 180 grados.
4. Pasados los cinco minutos, introducir los filetes, bajar la temperatura a 170 grados y dejar cocinar durante 15 minutos.
5. Cuando hayan pasado 10 minutos, revisar los filetes y rociar con unas gotitas de aceite de oliva por el lado que está hacia arriba, voltear y continuar con la cocción por el tiempo restante.
6. Transcurrido el tiempo total, sacar de freidora de aire y servir caliente junto a una rica guarnición.

Atrévete a descubrir una receta saludable y deliciosa que seguro que te cambiará por completo la vida.