Ni en bolsas ni en la despensa: éste es el lugar correcto para guardar las patatas en casa y evitar que se pudran

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 04/06/2025 15:00
  • Actualizado: 04/06/2025 15:00

El lugar correcto para guardar las patatas en casa evitará que se pudran y te asegurará este ingrediente siempre listo durante más tiempo. Estamos viviendo la era de los alimentos de bajo coste y de las recetas que podemos empezar a tener en consideración en estos días que tenemos por delante y que pueden ser claves. Es el momento de apostar claramente por una serie de elementos que acabarán marcando una diferencia importante en todos los sentidos. Unas buenas patatas serán las mejores aliadas de un cambio de ciclo significativo.

Este ingrediente con el que podemos cocinar una gran variedad de productos puede acabar siendo el que mejor se adapte a unas necesidades que tenemos en mente y que pueden cambiarlo todo. Nuestra despensa debe ser la encargada de darnos lo mejor en menos tiempo y hacerlo de una forma que quizás debemos tener en consideración. Hay un lugar ideal en el que podemos guardar las patatas para que se mantengan siempre en perfectas condiciones. Quizás te acabe sorprendiendo conocer el destino de este tipo de elemento. Habrá llegado el momento de apostar claramente por una serie de detalles que serán claves.

Ni en la despensa ni en bolsas

Las patatas son alimentos más delicados de lo que nos imaginaríamos. Las tenemos en casa en un lugar que quizás no les corresponde, sin olvidar donde estaban hace un tiempo estos ingredientes que han acabado siendo las mejores aliadas de cualquier comida.

Son el complemento perfecto de una serie de ingredientes que pueden acabar siendo los que marquen una diferencia significativa. Sin duda alguna, deberemos empezar a visualizar algunos cambios que pueden acabar siendo los que marcarán un antes y un después.

La manera en la que conservamos los alimentos es algo que debemos tener en cuenta para que nos acaben dando su mejor cara de una forma que quizás no esperaríamos. Es momento de aprovechar al máximo cada uno de unos alimentos que va subiendo de precio.

Las patatas no son una excepción y en estos días hemos podido descubrir algunas peculiaridades que, sin duda alguna, podremos empezar a ver llegar de una manera en la que todo puede ser posible. De tal forma que podremos empezar a tener en consideración una serie de novedades que pueden ser las que marcarán estas jornadas.

Este es el lugar correcto para guardar las patatas

Los expertos han dado con un lugar en el que tendremos que guardar las patatas para que no se pudran. Siendo uno de los elementos que pueden acabar marcando una diferencia importante en todos los sentidos. Las patatas nos pueden durar mucho más si tenemos en cuenta algunas peculiaridades.

Las patatas necesitan unas condiciones concretas que empiezan con poca luz y una temperatura que las ayuda a mantenerse durante más tiempo bien. El trastero puede ser ese lugar oscuro y más fresco que el resto de la casa en el que deberíamos guardar las patatas.

Los expertos de Patatas Lazaro nos dan algunos consejos que podemos poner en práctica para tener las patatas siempre en perfectas condiciones: «El primer paso para almacenar patatas correctamente es elegir el lugar adecuado para guardarla porque la temperatura, la humedad y la luz afectan a su frescura y calidad. La temperatura ideal para conservar patatas está entre 7°C y 10°C. A esta temperatura también se evitan los brotes. La humedad es otro factor a considerar. Las patatas deben almacenarse en un ambiente seco, con una humedad relativa del 80-90%. Un exceso de humedad provoca la aparición de moho, mientras que una humedad insuficiente puede hacer que las patatas se sequen y se arruguen. Hablamos ahora de la exposición a la luz, especialmente a la luz solar directa que debes evitar a toda costa. La luz provoca que las patatas desarrollen clorofila y solanina, una sustancia tóxica que les da un color verdoso y un sabor amargo. Guarda las patatas en un lugar oscuro, como una despensa, un sótano o en un recipiente opaco que impida el paso de la luz».

De esta manera conseguiremos que este básico de la cocina se mantenga en perfectas condiciones. Antiguamente se disponía de un sótano preparado para ocupar el papel de una gran despensa con las conservas del año, las carnes o queso macerándose y las patatas y otros alimentos que necesitan oscuridad en marcha.

Hoy en día, la falta de espacio hace que sea importante disponer, al menos de algunos pequeños consejos para que no se nos pudran tan rápidamente unas patatas que nos han costado dinero. Puedes descubrir lo mejor de este tipo de alimentos que se cocinan fácilmente y tienen una gran variedad de usos, de la mano de los especialistas para mantenerlas frescas mucho más tiempo.