¿Qué nutrientes tiene la calabaza?
La calabaza es un alimento que cada vez tiene más aceptación en nuestros menús, y en gran medida esto se debe a sus propiedades nutritivas. Consigue aportar muchos beneficios a la salud. Si quieres saber por qué deberías incluirlo en tu dieta, a continuación te detallamos qué nutrientes tiene la calabaza.
Se trata de un vegetal muy común de cultivar, que surge de una planta que se arrastra en el suelo como ocurre con otras plantas como los melones. Por lo general suele tener un color amarillo o anaranjado. Las semillas que encontramos dentro cuentan con grandes dosis de vitaminas,minerales, proteínas y ácidos grasos omega 3.
Beneficios de la calabaza
Este vegetal cuenta con muchas vitaminas antioxidantes como son la vitamina A, vitamina C y la vitamina E. La primera se trata de un gran antioxidante natural, esencial para el organismo para otorgarle una mejor salud a las membranas mucosas, los ojos y la piel. Distintas investigaciones han demostrado que los productos ricos en vitamina A contribuyen a que el cuerpo esté más protegido contra el cáncer de pulmón.
También tiene muchas vitaminas del complejo B, como la tiamina, piridoxina, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico, sin olvidarnos de su alto contenido en minerales como el calcio, fósforo, potasio y cobre.
En lo que se refiere a las semillas de calabaza, destacan sobre todo por tratarse de grandes fuentes de fibra y ácidos grasos monoinsaturados, ideales para mejorar la salud del corazón. 100 gramos de estas semillas aportan 560 calorías, 30 gramos de proteínas, 110% del hierro necesario y 71% de zinc, entre otras cosas.
Si por algo se recomienda ingerir la calabaza es por las pocas calorías que contiene. Además no cuenta con grasas saturadas ni colesterol. Se presenta como el alimento perfecto para aquellas personas que deseen mantenerse en forma o que busquen perder peso.
Una vez que conoces los nutrientes de la calabaza, ¿crees que empezarás a consumirla con más regularidad?
Lo último en OkSalud
-
Incontinencia urinaria: por qué ocurre y cómo tratarla
-
Los médicos paralizan la sanidad de toda España: cargan contra la reforma laboral de Mónica García
-
España lidera una nueva estrategia internacional para reducir el colesterol en sangre
-
Éstos son los tres factores de riesgo que aumentan la incidencia del cáncer oral en España y Europa
-
Espasmo acomodativo: así es el nuevo riesgo ocular por el abuso de pantallas
Últimas noticias
-
Jorge Rey alerta de la que se viene con el tiempo y no te va a gustar: “Este junio tendrá…”
-
Irán responde al ataque de Israel contra su programa nuclear con el lanzamiento de más de 100 drones
-
El mapa de la corrupción que rodea al PSOE y cerca a Pedro Sánchez
-
Detenidos una mujer marroquí y un varón argelino por robos en viviendas de municipios de Valencia
-
El diccionario en clave de la trama: de «el pequeño» (Cerdán) al «Guipuchi/Guipu» (el empresario vasco)