Descubre las propiedades saludables de las grosellas

Las grosellas son las reinas indiscutibles de muchas recetas, zumos, helados y postres. Además de ser delicioso, este fruto rojo cuenta con numerosas propiedades saludables que seguro no conoces. Te invitamos a descubrirlas en este artículo.

Propiedades nutricionales de las grosellas

Las grosellas (tanto negras como las rojas) son unas frutas que suelen disfrutarse en los meses de agosto y septiembre. Se llevan consumiendo siglos en crudo o como ingrediente de numerosos postres.

En cuanto a sus propiedades nutricionales destacan las siguientes:

• Aportan un bajo nivel calórico por lo que es un alimento ideal para dietas de adelgazamiento. Cada taza de este fruto aporta sólo 66 calorías.
• Son una gran fuente de vitamina C. Cada taza de grosellas contiene 42, mg de vitamina C. Esto corresponde al 46% de la dosis diaria recomendada de vitamina C en el caso de los hombres y el el 55% para las mujeres.
• Contienen mucha fibra. Una taza aporta 6,5 g de fibras, lo que supone un aporte del 17% de la cantidad diaria recomendada de fibra para los hombres y el 26% para las mujeres.
• Aportan además buenas cantidades de Vitamina A, potasio, hierro, magnesio, calcio y proteínas.

Beneficios de las grosellas para la salud

• Ayudan a mejorar el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra. Además, previene el estreñimiento y enfermedades graves como el cáncer de colon.
• Combate la anemia por su cantidad de hierro y otros minerales como el potasio o el calcio.
• Es un excelente alimento antioxidante, que frena el envejecimiento celular, reduce el efecto negativo de los radicales libres y ayuda a prevenir la formación del cáncer.
• Fortalece el sistema inmune y aumenta la resistencia a las infecciones.
• Mejora la circulación.
• Su jugo previene y trata infecciones de orina gracias a sus promueves antibióticas y antisépticas
• Por su contenido en potasio ayuda a mantener un buen estado del sistema nervioso y muscular, previene la osteoporosis, la presión arterial alta y  las enfermedades cerebrovasculares.