Descubre las 5 especias más saludables

Las especias forman parte de nuestra cocina diaria y de la dieta mediterránea. No sólo condimentan nuestros platos sino que además, cuidan nuestra salud. Hoy hemos elaborado una lista con las especias más saludables que deberían estar en tu cocina.

Cúrcuma

La cúrcuma es una de las más saludables y con más beneficios para cuidar tu cuerpo:

• Es anticancerígena.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.
• Combate la fatiga y el cansancio.
• Es un poderoso antidepresivo natural.
• Es antioxidante.
• combate la acidez de estómago.
• Protege el hígado.
• Lucha contra las infecciones gracias a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas.
• Puede usarse en múltiples recetas de cocina.

Anís

Las semillas de anís son muy beneficiosas para el organismo. Entre sus mayores beneficios están:

• Calman las molestias de estómago.
• Combaten la tos y el flujo nasal.
• Puede incrementar el flujo de leche durante la lactancia.
• Alivia los síntomas menstruales.
• Aumenta la líbido.
• Es una gran fuente de fibra, calcio y hierro.

Jengibre

Protagonista de batidos, ensaladas, cremas e infusiones, el jengribe es un ingrediente clave para gozar de una buena salud.

• Previene algunos tipos de cáncer como el ovario, el de próstata o colon.
• Es digestivo.
• Aumenta el metabolismo.
• Alivia el dolor de garganta.
• Previene la hipotermia ya que aumenta la temperatura corporal.
• Mejora la circulación y combate la retención de líquidos.
• Es útil contra las náuseas y los mareos.
• Aumenta defensas.
• Calma los dolores menstruales.
• Fortalece la salud del corazón y previene enfermedades cardiovasculares.

Canela

Además de ser una de las más utilizadas en cocina y repostería, la canela esconde increíbles beneficios para la salud:

• Reduce los niveles de glucosa en sangre.
• Es un poderoso afrodisíaco natural.
• Alivia la acidez de estómago y los gases intestinales.
• Aporta vitalidad.
• Controla el colesterol.
• Es anticoagulante.
• Contiene una gran cantidad de fibra por lo que es una buena aliada en dietas de adelgazamiento.

Comino

Muy utilizada en platos frescos como ensaladas y recetas con legumbres, el comino tiene grandes propiedades:

• Combate los gases intestinales.
• Alivia afecciones de la piel.
• Es muy efectivo para tratar enfermedades respiratorias.
• Se recomienda en situaciones de anemia
• Es un ingrediente adecuado durante el embarazo, la lactancia y la menstruación.