Prueba este rico flan de puerros y queso de oveja

• Francisco María
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• • 16/03/2023 09:45
  • Actualizado: 16/03/2023 17:16

¿Te gustaría preparar un postre delicioso y saludable para tu familia? Si es así, entonces un rico flan de puerros y queso de oveja puede ser la mejor opción para ti. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo.

El flan de puerros y queso de oveja es una receta nutritiva y saludable. Está hecho con ingredientes simples y saludables como los puerros, el queso de oveja, la leche y la crema. Todos estos ingredientes se combinan para crear un postre dulce y saludable con un sabor único. Los puerros son ricos en vitaminas A, C y K. Estas vitaminas son importantes para mantener una buena salud. también son ricos en fibra, lo que significa que ayudan a mantener el intestino saludable y regular el tránsito intestinal. Además, el puerro contiene flavonoides, que son antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y mantener el sistema inmunológico saludable.

El queso de oveja es un alimento muy saludable y nutritivo. Contiene mucha proteína, calcio y vitamina A. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud. El queso de oveja también es rico en ácidos grasos omega-3, que son importantes para el funcionamiento del cerebro. Además, el queso de oveja es una buena fuente de vitamina B12, lo que significa que es bueno para el sistema nervioso y el sistema inmunológico.

Ingredientes:

• 2 puerros grandes
• 2 huevos
• 100 gr de queso fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 500 ml de leche
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar y pelar los puerros, luego cortar en rodajas finas.
3. En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, saltear los puerros a fuego medio hasta que se ablanden.
4. En un recipiente mezclar los huevos, el queso fresco, la sal y la nuez moscada.
5. En otro recipiente, mezclar la leche con la harina y el azúcar.
6. Agregar la mezcla de leche al recipiente con los huevos y mezclar bien.
7. Incorporar los puerros salteados y mezclar.
8. Echar la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite.
9. Hornear durante 30 minutos hasta que se dore.
10.  Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Esta receta es una buena opción para disfrutar de un postre delicioso sin preocuparse de los efectos de las calorías. Además, esta receta es muy atractiva, por lo que es una buena opción para eventos especiales. Si quieres disfrutar de un postre delicioso y saludable, entonces este es el postre perfecto para ti. Además, hay muchas formas de hacer esta receta para que puedas variarla con facilidad para hacerla más interesante. Por ejemplo, puedes agregar frutas frescas o frutos secos para darle un toque diferente. Además, esta receta es una buena opción si estás buscando un postre para impresionar.