Brownie sin harina: receta fácil y con sólo 3 ingredientes

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 14/04/2022 20:00
  • Actualizado: 14/04/2022 20:21

Esta receta de brownie sin harina es una merienda o desayuno ideal que se prepara con solo 3 ingredientes, saludable y delicioso, no se puede pedir nada más. Esta especie de bizcochito de chocolate se ha ganado a pulso ser uno de los más deseados del mundo. A base de chocolate, el ingrediente que no puede faltar en ningún brownie descubrimos una nueva forma de cocinar. Sin la harina que puede generar algunas intolerancias. A la velocidad de la luz podemos obtener un dulce de los que impresionan, atrévete con un brownie sin harina revolucionario.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 plátano
• 1/4 Cacao en polvo
• Edulcorante al gusto si te gusta muy dulce

Cómo preparar un brownie sin harina

1. Este delicioso brownie sin harina es una delicia que podemos preparar rápidamente con unos ingredientes que seguramente tenemos en casa.
2. Dependiendo de lo grande que queremos el brownie usaremos más o menos cantidad, en este caso, tenemos un dulce para dos ideal.
3. Usaremos un plátano maduro de esos que están empezando a ponerse negros de la nevera, le daremos una nueva vida.
4. Esta fruta tiene un dulzor natural que podemos aprovechar, especialmente si son maduros, pero poder emplear un poco de edulcorante si nos gusta muy dulce.
5. Usaremos también cacao en polvo que debe ser lo más puro posible para evitar que añada más calorías al plato.
6. Con los ingredientes ya listos, nos pondremos manos a la obra con una elaboración natural de lo más especial.
   
7. Pelamos el plátano y lo trituramos con un tenedor. Podemos usar el vaso de la batidora para agilizar el proceso.
8. Le añadimos el huevo y batimos bien hasta que esté bien integrado en una masa de esas que impresionan por su vista y sabor.
9. Con todo casi listo, nos faltará el gran protagonista de este postre, el cacao. Lo vamos a añadir a estos dos ingredientes sin dejar de remover.
10. Preparamos un molde, usaremos un molde de los que son aptos para el microondas, siendo este elemento el más rápido para crear un bocado de excepción.
11. Untamos el molde con mantequilla, en caso de ser antiadherente para que no se pegue la masa de esta manera será más fácil de desmoldar.
12. Vertemos la masa en el molde y lo ponemos en el microondas a máxima potencia durante dos minutos.
13. Comprobamos que esté listo y desmoldamos el brownie sin harina para poder servirlo con unas frutas y un poco de yogur. Habremos creado un desayuno o merienda de lujo.