Salsa holandesa
Salsa holandesa con mantequilla, huevos y limón se usa sobre todo para acompañar verduras, pescados o huevos como los huevos Benedict. No es precisamente una salsa ‘fácil’ pero te...
Tzatziki receta original
Tzatziki griego una salsa fresca tradicional en Grecia que lleva yogur y pepino. Textura cremosa y sabor intenso ya que se le añaden hierbas aromáticas como el eneldo. En...
Receta de salsa tártara: fácil y en minutos
La salsa tártara es un condimento cremoso y delicioso que realza el sabor de numerosos platos, especialmente pescados, mariscos y frituras. Su mezcla de mayonesa, encurtidos y especias la...
Bechamel en Thermomix: receta fácil y sin grumos
La bechamel es una salsa básica para crear las mejores croquetas y lasaña que puedes tener lista en un abrir y cerrar de ojos gracias a la Thermomix. En...
Receta de Salsa de tomate casera
La salsa de tomate casera es un básico que debemos preparar lo más rápidamente posible para asegurarnos un fondo de recetas perfecto. Una salsa boloñesa o un pollo con...
Receta de guacamole casero
El guacamole es la receta mexicana más fácil del mundo, una combinación de ingredientes capitaneada por el aguacate que se convertirá en un básico para el día a día....
Bechamel: receta clásica, trucos y usos en la cocina
La salsa bechamel es una de las salsas madre de la cocina clásica, originaria de la gastronomía francesa. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en el...
Teriyaki: qué es, origen y cómo se prepara la salsa auténtica
La salsa teriyaki es, más que una salsa, una técnica de cocción. Los japoneses sumergen los alimentos en una salsa dulce y los asan al horno o a la...
Pesto casero: receta tradicional paso a paso
El pesto es una salsa muy versátil que se puede utilizar de múltiples formas en la cocina. Puedes añadirlo a pastas, ensaladas, sándwiches, carnes e incluso pizzas. Además, puedes...
La salsa secreta para hamburguesas que ha conquistado TikTok y cómo hacerla en casa
En el vasto océano de contenido que es TikTok, a menudo surgen tendencias culinarias que se apoderan de nuestros corazones y paladares. Una de las más recientes y populares...
Salsa Aurora: receta fácil para una crema suave
La salsa aurora es una maravillosa manera de complementar nuestros platos principales. Se trata de una salsa que tiene su origen en la clásica bechamel. La textura es muy...
Salsa Meunière: receta clásica francesa fácil y deliciosa
La Salsa Menier lleva este nombre por Jean-Pierre Meniere, un cheff que se adjudica la creación de este plato. Sin embargo, el verdadero origen radica en una joven aprendiz...
Salsa de curry: una receta original para acompañar con carne o marisco
Si te gusta el curry, esta salsa se convertirá en tu favorita, sin duda alguna. La puedes combinar tanto con recetas orientales como con recetas mediterráneas. ¿A qué esperas...
Salsa cajún: cómo preparar esta receta fácil y llena de sabor
La salsa cajún se elabora con una mezcla de especias, es un ingrediente básico para las famosas patatas Cajún. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos salsa de tomate frito...
Salsa marinera: la receta clásica para potenciar tus platos de marisco
La salsa marinera es un complemento perfecto para mariscos, pescados o pastas. Se trata de una salsa preparada a consciencia que puede significar el antes y el después en...
Salsa puttanesca: una receta italiana con carácter y sabor auténtico
Los espaguetis con salsa putanesca están a otro nivel, con esta receta nos trasladaremos a un restaurante italiano auténtico para disfrutar del placer de unos sabores impresionantes. Cuenta la...
Bechamel para croquetas: la receta base para un relleno perfecto
El secreto de toda abuela o madre a la hora de hacer croquetas cremosas es la bechamel, con esta receta conseguirás que te quede de lujo. La bechamel es...
Salsa chipotle: la receta mexicana original
¿Qué es la Salsa Chipotle y Por Qué Es Tan Especial?La salsa chipotle, cremosa y picante se elabora con un tipo de pimiento ahumado su sabor combina bien con...
Salsa Pedro Ximénez: la receta fácil y elegante para tus platos gourmet
La salsa Pedro Ximénez es una opción perfecta para acompañar una gran cantidad y variedad de platos, puesto que su sabor ligeramente dulce es el contraste perfecto que otorga...
Salsa de miel y mostaza: la receta fácil y versátil que necesitas probar
Si estás buscando una combinación de ingredientes espectacular con la mostaza de bandera y el dulzor de la miel como acabado, toma nota de cómo hacer la mejor salsa...
Pesto casero de espinacas y nueces: sabor y frescura en cada bocado
Esta receta de pesto casero de espinacas y nueces sirve para romper la rutina con las salsas que hacemos habitualmente para acompañar las pastas y, eventualmente, alguna receta con...
Nunca has visto una salsa igual: la novedad de Mercadona de la que todo el mundo está hablando
Las salsas tienen el poder de transformar cualquier plato en algo memorable. ¿Quién no ha sentido que un simple aperitivo mejora al añadir la salsa perfecta? En reuniones, cenas...
La salsa que va a cambiar tus platos: acaba de llegar y es lo más vendido de Mercadona
Si eres amante de las salsas, o te gusta añadir a tus platos, ingredientes que los transformen en un explosión de sabor, nada como elegir una novedad que ya...
Ni leche ni nata: el genial truco de Karlos Arguiñano para hacer una salsa carbonara auténtica en minutos
La salsa carbonara es uno de esos platos que despierta pasiones entre los amantes de la cocina italiana. Sin embargo, muchas versiones se desvían de la auténtica receta, que...
Salsa tahini
La salsa tahini es uno de esos ingredientes mágicos que pueden transformar un plato común en una experiencia culinaria extraordinaria. Originaria de la cocina del Medio Oriente, esta deliciosa...
Salsa tuco: la receta original
La Salsa tuco es un bastión oculto y de gran sabor de la cocina suramericana. Aunque muchos creen que su origen es puramente italiano, en realidad se creó en...
Salsa amatriciana: cómo hacer la receta tradicional italiana
La salsa amatriciana es un plato tradicional de la cocina italiana que se caracteriza por su intensidad de sabores y su deliciosa combinación de ingredientes. Esta salsa, originaria de...
Salsa gaucha, la receta original y auténtica
La salsa gaucha es una deliciosa y versátil salsa de origen argentino que se caracteriza por su sabor intenso y su combinación de ingredientes que le dan un toque...
Alioli casero con batidora: receta fácil paso a paso
El alioli casero es una de las recetas más tradicionales que conocemos hoy en día. Tradicionalmente, el alioli se hace en un mortero con un poco de ajo y...
Salsa ranchera original: receta fácil paso a paso
La salsa ranchera es una de las salsas más populares en la gastronomía mexicana, conocida por su delicioso sabor y su versatilidad para acompañar una gran variedad de platos....
