Salsa Meunière: receta clásica francesa fácil y deliciosa
La Salsa Menier lleva este nombre por Jean-Pierre Meniere, un cheff que se adjudica la creación de este plato. Sin embargo, el verdadero origen radica en una joven aprendiz...
Salsa de curry: una receta original para acompañar con carne o marisco
Si te gusta el curry, esta salsa se convertirá en tu favorita, sin duda alguna. La puedes combinar tanto con recetas orientales como con recetas mediterráneas. ¿A qué esperas...
Salsa cajún: cómo preparar esta receta fácil y llena de sabor
La salsa cajún se elabora con una mezcla de especias, es un ingrediente básico para las famosas patatas Cajún. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos salsa de tomate frito...
Salsa marinera: la receta clásica para potenciar tus platos de marisco
La salsa marinera es un complemento perfecto para mariscos, pescados o pastas. Se trata de una salsa preparada a consciencia que puede significar el antes y el después en...
Salsa puttanesca: una receta italiana con carácter y sabor auténtico
Los espaguetis con salsa putanesca están a otro nivel, con esta receta nos trasladaremos a un restaurante italiano auténtico para disfrutar del placer de unos sabores impresionantes. Cuenta la...
Bechamel para croquetas: la receta base para un relleno perfecto
El secreto de toda abuela o madre a la hora de hacer croquetas cremosas es la bechamel, con esta receta conseguirás que te quede de lujo. La bechamel es...
Salsa chipotle: la receta mexicana original
¿Qué es la Salsa Chipotle y Por Qué Es Tan Especial?La salsa chipotle, cremosa y picante se elabora con un tipo de pimiento ahumado su sabor combina bien con...
Salsa Pedro Ximénez: la receta fácil y elegante para tus platos gourmet
La salsa Pedro Ximénez es una opción perfecta para acompañar una gran cantidad y variedad de platos, puesto que su sabor ligeramente dulce es el contraste perfecto que otorga...
Salsa de miel y mostaza: la receta fácil y versátil que necesitas probar
Si estás buscando una combinación de ingredientes espectacular con la mostaza de bandera y el dulzor de la miel como acabado, toma nota de cómo hacer la mejor salsa...
Pesto casero de espinacas y nueces: sabor y frescura en cada bocado
Esta receta de pesto casero de espinacas y nueces sirve para romper la rutina con las salsas que hacemos habitualmente para acompañar las pastas y, eventualmente, alguna receta con...
Nunca has visto una salsa igual: la novedad de Mercadona de la que todo el mundo está hablando
Las salsas tienen el poder de transformar cualquier plato en algo memorable. ¿Quién no ha sentido que un simple aperitivo mejora al añadir la salsa perfecta? En reuniones, cenas...
La salsa que va a cambiar tus platos: acaba de llegar y es lo más vendido de Mercadona
Si eres amante de las salsas, o te gusta añadir a tus platos, ingredientes que los transformen en un explosión de sabor, nada como elegir una novedad que ya...
Ni leche ni nata: el genial truco de Karlos Arguiñano para hacer una salsa carbonara auténtica en minutos
La salsa carbonara es uno de esos platos que despierta pasiones entre los amantes de la cocina italiana. Sin embargo, muchas versiones se desvían de la auténtica receta, que...
Salsa tahini
La salsa tahini es uno de esos ingredientes mágicos que pueden transformar un plato común en una experiencia culinaria extraordinaria. Originaria de la cocina del Medio Oriente, esta deliciosa...
Salsa tuco: la receta original
La Salsa tuco es un bastión oculto y de gran sabor de la cocina suramericana. Aunque muchos creen que su origen es puramente italiano, en realidad se creó en...
Salsa amatriciana: cómo hacer la receta tradicional italiana
La salsa amatriciana es un plato tradicional de la cocina italiana que se caracteriza por su intensidad de sabores y su deliciosa combinación de ingredientes. Esta salsa, originaria de...
Salsa gaucha, la receta original y auténtica
La salsa gaucha es una deliciosa y versátil salsa de origen argentino que se caracteriza por su sabor intenso y su combinación de ingredientes que le dan un toque...
Alioli casero con batidora: receta fácil paso a paso
El alioli casero es una de las recetas más tradicionales que conocemos hoy en día. Tradicionalmente, el alioli se hace en un mortero con un poco de ajo y...
Salsa ranchera original: receta fácil paso a paso
La salsa ranchera es una de las salsas más populares en la gastronomía mexicana, conocida por su delicioso sabor y su versatilidad para acompañar una gran variedad de platos....
Salsa kimchi: receta coreana fácil y rápida
La salsa kimchi es un condimento tradicional de la cocina coreana que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y su versatilidad en la...
Ni Carrefour ni Alcampo: Aldi tiene una de las salsas más picantes de España
El picante es un sabor que despierta pasiones. Para muchos, es una búsqueda continua de la dosis perfecta de calor y sabor. La fascinación por el picante va más...
Receta de vinagreta de fresas y pistachos
Es un buen momento para preparar una vinagreta de fresas y pistachos, aprovechando que la temporada de fresas se encuentra en su momento de plenitud. En España se cosecha...
Salsa de remolacha para platos de pasta
Esta receta de salsa de remolacha para platos de pasta podría ser perfectamente la improbable creación improvisada de un legionario romano estacionado en las riberas del Rin o del...
Vinagreta de sandía y queso feta
Esta vinagreta de sandía y queso feta puede verse como una trasformación de las más conocidas ensaladas de sandía con queso feta, una combinación en la que ambos ingredientes...
Receta de vinagreta de calabaza y semillas de girasol
La vinagreta de calabaza y semillas de girasol es un buen aderezo para todo tipo de carnes. Desde que se creó la primera “vinaigrette” a mediados del siglo XIX...
Vinagreta de berenjena asada y menta
La vinagreta de berenjena asada y menta es un excelente bocado para comer en cualquier temporada. No obstante, la primavera estimula las ganas de disfrutar de la calidez de...
Receta de vinagreta de higos y avellanas
Esta vinagreta de higos y avellanas está más cerca de ser una salsa cremosa que de la vinagreta clásica con la que se acostumbra a aderezar las ensaladas. Pero...
Receta de vinagreta de zanahoria y comino
La vinagreta de zanahoria y comino se consume comúnmente en Marruecos. Aunque existe un plato llamado “zanahorias morunas”, cuya preparación es similar al típico aderezo de la gastronomía árabe,...
Vinagreta de remolacha y queso de cabra
Esta receta de vinagreta de remolacha y queso de cabra reúne dos ingredientes que, usualmente, cuando se encuentran, lo hacen de forma complementaria: la remolacha como parte de una...
Vinagreta de frutos rojos y menta
Esta vinagreta de frutos rojos y menta puede transformar cualquier plato de carne, pollo o ensalada en algo completamente distinto, refinado y delicioso. Solo se necesitan unos cuantos ingredientes,...
