El canapé de Navidad favorito del chef José Andrés: "No hay que complicarse"
Llega uno de los momentos más esperados por muchos y, al mismo tiempo, uno de los más odiados por otros tantos: pensar, organizar y preparar las comidas y cenas...
La tarta árbol de hojaldre relleno que está arrasando esta Navidad: fácil, bonita y lista en 20 minutos
Fácil, bonita y deliciosa, esta tarta árbol de hojaldre relleno es una de las que está arrasando esta Navidad y no es casualidad. Estamos ante una serie de elementos...
Era un manjar de ricos en las navidades de la posguerra y hoy lo comemos todas las semanas
Navidad es sinónimo de mesas grandes llenas de comida, platos pensados para lucirse y caprichos que no se comen a diario. En una buena mesa suele haber langostinos, un...
Son las albóndigas más cremosas y sólo necesitas dos ingredientes: el truco del chef Dabiz Muñoz
Dabiz Muñoz tiene el truco para que las albóndigas queden más cremosas y sólo necesitas dos ingredientes. Esta forma de cocinar un plato que puede acabar convirtiéndose en el...
La solución a la cena de Nochebuena: la receta de Arguiñano que puedes hacer en 10 minutos
La receta de Arguiñano que puedes hacer en 10 minutos, una maravillosa cena de Nochebuena que te quedará solucionada en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que,...
Ni bicarbonato ni vinagre: el truco infalible de Arguiñano para que los huevos no salpiquen al freírlos
Es uno de los cocineros más reconocidos a nivel nacional y su fama y su éxito vienen de largo gracias a su impecable trayectoria. Lleva décadas acompañando a los...
Ni el aceite ni la sal: el truco del chef Dani García para hacer la mayonesa casera perfecta
El chef Dani García tiene un truco para hacer la mayonesa casera perfecta, ni con aceite y sal. Es hora de crear una de las salsas caseras más deseadas...
Los entrantes fáciles de hacer con los que vas a triunfar en la cena de Navidad este año
Vas a triunfar en la cena de Navidad con unos entrantes fáciles de hacer, un primer bocado a estas festas que deberemos empezar a poner en práctica antes de...
Susana Pérez, experta gastronómica: "el truco para que los filetes empanados no queden grasientos no es secarlos luego"
Los filetes empanados forman parte del recetario cotidiano en muchas casas. Cambian los nombres y cambian los acompañamientos, pero la forma básica de la preparación se mantiene: carne fileteada,...
El plato que marcó las cenas familiares en los 80 en España y que ahora casi nadie prepara
En la España de los años 80, pocas recetas evocaban tanto las cenas familiares como la gallina en pepitoria. La pepitoria es una preparación que combina carne (generalmente de...
Martín Berasategui: “El sandwich favorito que hago en 15 minutos cuando llego a casa sin ganas de cocinar”
Berasategui es una de las figuras más reconocidas de la cocina española. Con diez estrellas Michelin repartidas en cinco restaurantes ubicados en Lasarte-Oria, Barcelona, Tenerife y Bilbao, ha desarrollado...
Soy chef y tengo una freidora de aire en casa: éstas son las 6 recetas más rápidas que suelo cocinar
La freidora de aire se ha convertido en un elemento habitual en los hogares. No es de extrañar: hoy en día es un electrodoméstico indispensable para quienes desean cocinar...
La receta viral de Arguiñano para asar castañas en casa: salen exactamente igual que las de la calle
Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...
La receta estrella de Arguiñano para la cena de Navidad: ceviche de champiñón súper fácil y rápido
Karlos Arguiñano tiene la receta estrella para esta Navidad, un delicioso ceviche de champiñón super fácil de preparar. Un cambio de tendencia que puede acabar siendo el definitivo en...
La receta de arroz caldoso de Isabel Preysler que es la gran perdición de Tamara Falcó: "Todo un éxito"
Isabel Preysler preparar un arroz caldoso que es la gran perdición de Tamara Falcó, todo un éxito que podemos repetir en nuestra casa. Sólo necesitamos unos ingredientes básicos para...
La receta más viral de Arguiñano para Navidad: cómo preparar cochinillo deshuesado con su jugo en minutos sin complicaciones
Karlos Arguiñano tiene la receta más viral para la Navidad, este cochinillo deshuesado con su jugo en minutos sin complicaciones puede acabar siendo esencial. Sin duda alguna, estaremos ante...
Lo puedes preparar en minutos: el postre exprés que se ha vuelto viral esta Navidad
Hay un postre exprés que se ha vuelto viral esta Navidad, lo puedes preparar en minutos y es uno de los más deseados del momento. Estamos llegando a una...
Ni aceite ni tomate: la insólita mezcla que todos ponen a las tostadas con jamón y que recomienda un experto
El jamón ibérico es, sin duda, uno de los mayores orgullos de la gastronomía española. Reconocido mundialmente por su sabor intenso, su textura única y la precisión que exige...
No necesitas horno: la receta gourmet de Navidad que se prepara en un abrir y cerrar de ojos
Hay una receta gourmet de Navidad que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, no necesitas horno para prepararla. Estas fiestas tocarán prepararse para cocinar sin invertir...
La receta ultra sencilla de Arguiñano para Navidad: langostinos al horno en 3 minutos
Hay un clásico que nunca falla en Navidad, los langostinos, Karlos Arguiñano nos presenta una sencilla receta con esta materia prima que se prepara en un tiempo récord. Si...
El truco del chef José Andrés para hacer las mejores albóndigas: "No necesitan..."
Entre los muchos platos que nunca pasan de moda, y a los que nadie se resiste, las albóndigas podrían estar perfectamente entre los diez primeros. Y es que esta...
La receta de pavo relleno que Karlos Arguiñano convierte en el plato estrella de la Navidad
Karlos Arguiñano convierte el plato estrella de la Navidad en un sencillo pavo relleno que puede acabar siendo el que nos marcará en estos días que tenemos por delante....
El truco del hijo de Karlos Arguiñano para hacer unos canelones mejores que los de tu abuela: "La bechamel..."
Los canelones son uno de los platos de pasta más conocidos del mundo. Aunque su elaboración tradicional nació en Italia (donde el ragú, la carne picada y la bechamel...
El aperitivo perfecto de Arguiñano para Navidad: tortilla alemana hecha en 10 minutos
La tortilla alemana se puede convertir en el aperitivo perfecto en estos días en los que buscamos recetas, Arguiñano nos lo pone fácil. Es hora de aprovechar al máximo...
El plato que se puede preparar en la airfryer y que se ha convertido en el favorito del chef Dani García
La hora de la cena suele ser un momento complicado para muchas familias. No queremos perder tiempo en la cocina, pero tampoco estamos dispuestos a renunciar al sabor ni...
El secreto mejor guardado de José Andrés: la técnica que transformará tu chuletón en una obra maestra
El reconocido chef español José Andrés ha compartido el método infalible para conseguir un chuletón perfecto: tierno por dentro y con ese apetecible y crujiente caramelizado en el exterior....
Esta receta de leche frita casera es tan fácil que querrás repetirla cada semana: se hace en minutos
Se hace en minutos esta receta de leche frita casera que es tan fácil que querrás repetirla cada semana. Tenemos que empezar a pensar en una serie de cambios...
La mejor forma de preparar las gambas en Navidad según Karlos Arguiñano
El reconocido chef Karlos Arguiñano comparte su expertise revelando el método perfecto para preparar gambas estas navidades. Este marisco, uno de los productos estrella de las celebraciones festivas, merece...
Ni gildas ni cocochas: ésta es la comida típica del País Vasco en Navidad
Se acerca la Navidad y seguramente estarás buscando recetas o menús para servir los mejores platos durante la Nochebuena o para la comida del 25 de diciembre, y en...
Nadie lo hace así: es el postre de membrillo más fácil y rápido del mundo y está buenísimo
El postre de membrillo más fácil y rápido del mundo está buenísimo y casi nadie lo hace así. Es época de membrillo, ese dulce tradicional que antes se hacía...
