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    Karlos Arguiñano.

    Ni limón ni vinagre: el truco de Karlos Arguiñano para que los huevos no salten al freírlos

    • Gemma Meca
    • 15-05-2025

    Es uno de los cocineros más reconocidos a nivel nacional y su fama y su éxito vienen de largo gracias a su impecable trayectoria. Lleva décadas acompañando a los...

    El secreto de los cocineros profesionales para cambiar el sabor de los platos: sólo necesitas hacer esto

    • Gemma Meca
    • 12-05-2025

    Los cocineros profesionales tienen un secreto que realmente puede cambiar el sabor de los platos, sólo necesitas conocer bien algo tan básico como un sofrito. Esta combinación de ingredientes...

    Receta de Pisto.

    Mi abuela es manchega y ésta es su receta del mejor pisto: el riquísimo plato tradicional con productos de temporada

    • Gemma Meca
    • 08-05-2025

    Este riquísimo plato tradicional con productos de temporada que puedes preparar fácilmente puede cambiarte la vida siguiendo la receta de la abuela manchega. Por lo que deberemos empezar a...

    El delantero francés, Kylian Mbappé.

    Ni cocido ni tortilla: ésta es la comida española favorita de Mbappé que siempre "busca comerlo"

    • Gemma Meca
    • 07-05-2025

    La comida española favorita de Mbappé quizás nos sorprenderá es un plato típico que siempre busca comerlo. La tortilla de patatas es quizás uno de los pinchos, tapas o...

    Ni arriba del todo ni el centro: éste es el lugar del horno clave para calentar la pizza y que quede perfecta

    • Gemma Meca
    • 06-05-2025

    El lugar del horno para calentar la pizza y que quede perfecta nos puede sorprender, no es necesario que esté arriba del todo, ni en el centro, hay un...

    Saltear el ajo antes o después: ésta es la forma correcta para cocinarlo con la cebolla según este cocinero

    • Gemma Meca
    • 29-04-2025

    Un cocinero nos explica la forma correcta para cocinar el ajo, sabiendo que podemos ponerlo antes o después en ese sofrito espectacular en el que no puede faltar la...

    Bocadillo de hummus con crudités. Foto: ChatGPT

    Ni chorizo ni jamón: el espectacular bocadillo saludable que te puedes llevar todos los días al trabajo

    • Ana López Vera
    • 28-04-2025

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    El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura

    • Janire Manzanas
    • 28-04-2025

    La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...

    Bocadillo de brócoli, huevo y queso. Foto: ChatGPT

    Ni lomo ni chorizo: el bocadillo saludable que puedes comerte a diario con un ingrediente sorpresa

    • Ana López Vera
    • 27-04-2025

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    Ni queso ni embutidos: la receta viral del bocadillo saludable que puedes cenar todos los días

    • Ana López Vera
    • 26-04-2025

    Disfrutar de un bocadillo delicioso no tiene por qué estar reñido con llevar una dieta saludable. De hecho, existen opciones 100 % vegetales capaces de ofrecer todo el sabor y...

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    • Alejo Lucarás
    • 21-04-2025

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    • 06-04-2025

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    • Gemma Meca
    • 05-04-2025

    Hay dos ingredientes que tienes que usar para hacer un huevo frito perfecto, no es necesario que uses ni sal ni pimienta, sino que puedes buscar un elemento que...

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    El famosísimo bizcocho japonés viene de España y ésta es la confirmación que lo cambia todo

    • Gemma Meca
    • 05-04-2025

    Hay una confirmación que lo cambia todo, ese increíble bizcocho japonés que se ha convertido en un extra de buenas sensaciones que ha acabado siendo lo que nos ha...

    En Italia no aguantan esto que hacemos los españoles al cocinar la pasta: "Es fundamental"

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    • 03-04-2025

    Hay algo que hacemos los españoles al cocinar la pasta que se crítica desde Italia, es un paso fundamental que no hacemos correctamente. La pasta es uno de los...

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    • Alejo Lucarás
    • 02-04-2025

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    Karlos Arguiñano.

    Ni canela ni azúcar: el curioso truco de Arguiñano para hacer las mejores torrijas

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    • 29-03-2025

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    El truco de los chefs profesionales para hacer una tortilla de patatas sin grasas

    • Gemma Meca
    • 25-03-2025

    Hacer una tortilla de patatas sin grasas es algo que podemos conseguir de la mano de un truco de los chefs profesionales que podemos poner en práctica. Sin duda...

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    • 23-03-2025

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    Sólo tiene 3 ingredientes: el sándwich favorito de Harrison Ford que encanta a los amantes del queso

    • Gemma Meca
    • 21-03-2025

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    Mi abuela andaluza prepara esta tortilla de patatas en 10 minutos cuando tiene poco tiempo para cocinar

    • Alejo Lucarás
    • 20-03-2025

    A ningún español le caben dudas de que la tortilla de patatas es un plato imprescindible en la cocina patria; pero claro, su preparación suele requerir tiempo y paciencia....

    Karlos Arguiñano. (Foto: Lidl)

    Karlos Arguiñano revela su truco definitivo para picar cebolla sin derramar una sola lágrima

    • Gemma Meca
    • 20-03-2025

    El experto Karlos Arguiñano revela su truco definitivo para picar una cebolla con total seguridad, sin derramar una sola lágrima. Este gran enemigo de nuestra cocina que es un...

    La única forma de cocinar el arroz blanco y evitar el riesgo de diabetes, según expertos de Harvard

    • Gemma Meca
    • 20-03-2025

    El arroz blanco se puede cocinar de tal manera que nos ayudará a evitar el riesgo de diabetes según los expertos de Harvard. Estamos ante uno de los cereales...

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    • Alejo Lucarás
    • 19-03-2025

    Las legumbres forman parte de la gastronomía del día a día en muchas regiones de España, y las lentejas estofadas son un plato recurrente en los hogares. Sin embargo,...

    Tortilla de patatas. Foto: Freepik

    Ni sal ni aceite: el truco de los cocineros para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca

    • Gemma Meca
    • 19-03-2025

    Hay un truco de los cocineros y las abuelas de toda España que sirve para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca. Este símbolo de la cocina...

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