En la preparación de una tortilla de patatas, el momento de darle la vuelta es un paso crítico que puede definir el resultado final. Sea cual sea la versión,...
El arroz tres delicias es uno de los platos más representativos de la cocina china en España. Su aparente sencillez oculta un equilibrio entre técnica y selección de ingredientes.Es...
Para salir del apuro con familiares o amigos, preparar una tarta de manzana casera en tan solo 20 minutos es sencillo.Se necesitan solo cuatro ingredientes básicos y algunos pasos...
Hay un truco de un cocinero para hacer la cebolla caramelizada que nos sorprenderá de inmediato. Es una forma de hacer realidad de una manera o de otra la...
Especialmente en la llegada del otoño y durante su transcurso, las castañas se convierten en un ingrediente clave en la cocina. Asar castañas en la sartén es una de...
El aroma a castañas asadas es uno de los grandes placeres del otoño, pero el proceso de asarlas en horno o sartén puede resultar lento y complicado, sobre todo...
Karlos Arguiñano sabe la cantidad exacta de fideos por persona que debemos ponerle a la sopa, gracias a este truco infalible. Hay una receta que realmente no puede faltar...
Los aguacates pueden madurar rápidamente con un sencillo truco que puede cambiarlo todo y que quizás acabe siendo uno de los más usados en nuestra cocina. Lo que necesitamos...
La tarta sin horno de turrón de chocolate es una excelente manera de reutilizar el turrón navideño sobrante y crear un postre fácil con textura de mousse. Esta receta...
Conseguir que la tortilla de patatas quede en su punto justo es algo que los mejores cocineros del país se encargan de hacer gracias a este truco que te...
Recalentar los fritos no es nada fácil y menos conseguir que queden como recién hechos, pero hay un truco de los expertos que puede cambiarlo todo. Este tipo de...
Ahora que ya estamos en noviembre, comienza de alguna manera la cuenta regresiva para la Navidad, y con ella, la preparación de menús y recetas especiales. Para quienes disfrutan...
Una botella es el elemento que necesitas para hacer las albóndigas perfectas sin mancharte y sabiendo que quedarán todas iguales. Es cuestión de ponernos manos a la obra haciendo...
Hay un truco para que las patatas fritas queden muy crujientes, una forma de preparar este básico de todas las cocinas que pueden ser lo que marque un antes...
El otoño trae consigo una paleta de sabores que despiertan los sentidos, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada es el flan de castañas. Este postre es una...
Cuando parece imposible encontrar una tarta de queso que lo tenga todo (sabor, textura y facilidad), llega esta receta y rompe todos los esquemas. Los ingredientes son muy sencillos...
Hay un truco de Karlos Arguiñano para hacer que los huevos no salen al freírlos, podemos conseguir de esta manera que nos queden perfectos sin resultar heridos. Este pequeño...
¿Te imaginas disfrutar de una deliciosa tarta de la abuela sin tener que encender el horno ni manchar una mesa con harina? Este otoño, una receta que ha conquistado...
El otoño ya llegó hace un mes, y con él llegan las tendencias culinarias que arrasan en las redes sociales. Entre las recetas más destacadas en TikTok, hay una...
Los gallegos tienen un truco que nunca falla para que el pulpo quede tierno, no habrá que darle una paliza o dejarlo horas y horas en la olla. El...
¿Quién dijo que necesitas un horno para disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate? Gracias a esta sorprendente receta, podrás preparar un postre irresistible ideal para los amantes del...
¿Te imaginas preparar un flan de galletas María sin usar el horno y que quede igual de delicioso? Esta receta sencilla te permitirá sorprender a tu familia y disfrutar...
Muy poca gente sabe que la Plaza Mayor de Madrid esconde un secreto a varios metros de profundidad. En el subsuelo podemos encontrar un misterioso restaurante de cuevas abovedadas...
La receta de fideuá en airfryer te cambiará la vida, la tendrás lista en 20 minutos y sin manchar la cocina. En esos días en los que nos apetece...
España aparece en este ranking de los platos más curiosos del mundo con un básico de la cocina española que sorprenderá a más de uno. Sin duda alguna, se...
Hay una fruta que deberíamos incluir en nuestra dieta que es rica en proteínas y antioxidantes, no estamos acostumbrados a ella, pero cada vez la vemos más en los...
Esta es una de las recetas de helado más curioso que existe, podrás disfrutar de él en tu propia casa y con unos ingredientes que seguro que tienes en...
La gastronomía española tiene auténticas delicias que quizás no gustan a los turistas como nos imaginamos, hay 5 platos catalanes que odian con todas sus fuerzas. Habrá llegado el...
En casi todo el mundo odian un plato típico del País Vasco que lleva 2 ingredientes, es una receta que se ha convertido en una pesadilla para turistas, pero...
El brócoli es un ingrediente que debe comer toda la familia, siendo un básico que no podemos dejar escapar, con este truco lo podrás cocinar para que guste hasta...
