La cocina de subsistencia tiene un papel fundamental en la gastronomía española, pero en pocos sitios saben disfrutarla más que en Jaén. Allí disfrutan de los galianos, un plato...
Si estabas buscando el mejor pueblo de España para recorrer a pie, tu misión terminó aquí. Porque lo que nos compete a continuación es un casco urbano con más...
Todo el que ha visitado alguna vez Jaén ha probado los andrajos y sabe que es un guiso invernal increíble. Pero lo que menos personas conocen es que este...
El verano se acerca y seguro que muchos ya estarán pensando en todos los lugares en los que poder refrescarse y cuando se piensa en agua clara y paisajes...
La gastronomía española es una de las más variadas del mundo. Entre el cocido madrileño, el salmorejo cordobés o la fabada asturiana, cada región va sorprendiendo con platos que...
La familia de Francisco de Paula, un joven de Jaén desaparecido hace tres días en el monte Olimpo (Grecia), pide ayuda para localizar a las últimas personas que pudieron...
La Policía Nacional ha desmantelado en Linares (Jaén) una presunta red dedicada a empadronar de forma fraudulenta a ciudadanos extranjeros en situación administrativa irregular. En la operación han sido...
¿Sabías que la plaga del algodoncillo tiene en jaque la mayor extensión de olivos del mundo? Esta es la historia de Juan, un agricultor de Villanueva del Arzobispo (Jaén)...
Para quien no esté al tanto, las tierras raras son un grupo de diecisiete elementos químicos que aparecen en casi todos los dispositivos electrónicos modernos: desde los imanes de...
La Policía Nacional ha detenido a la directora y dos educadoras de una guardería de Jaén por presuntos malos tratos a unos 15 niños. Las acusadas les forzaban la...
Quizás no sea tan popular, pero en la provincia de Jaén está la «Covadonga andaluza». Se trata de una aldea pegada al municipio de Quesada y se ha ganado...
«Por consejo de mis abogados, decidí no seguir adelante. Estoy cansado de tanto pelear para nada y que queden impunes todos. Su forma de actuar es ‘enchufar’ a los...
Al margen del Caminito del Rey, la comunidad andaluza guarda celosamente recorridos de senderismo que combinan agua, roca y altura de una forma inigualable. Para quien lo dude, en...
Un joven ganadero de 30 años ha fallecido tras sufrir la cornada de un toro en un encierro durante las Fiestas de San Marcos de Beas de Segura, en...
La protección de los olivares en España es fundamental y la ciencia ha desarrollado ideas como el uso de lana para mejorar el suelo. Sin embargo, eso no ha...
Con la llegada del buen tiempo, y sobre todo ahora que estamos ya en Semana Santa, muchos empiezan a mirar destinos para una escapada, pero lo cierto es que...
El hombre de 60 años acusado de agredir sexualmente y de forma continuada durante dos años a tres hermanas menores, de 13 y 15 años e hijas de un...
La Junta de Andalucía aprobará la ampliación del Parque Natural de Despeñaperros, en Jaén, que pasará de las 7.649 hectáreas actuales a 15.510 hectáreas, lo que supone prácticamente duplicar...
«Los beneficiados suelen ser afiliados, parejas o antiguos concejales que figuraban en las listas del PSOE tanto en 2013 como en 2019». Con esta declaración, una de las fuentes...
La Semana Santa 2026 se celebrará del 29 de marzo (Domingo de Ramos) al 5 de abril (Domingo de Resurrección). Con el comienzo de la primavera, es una época...
A lo largo de la geografía española se conservan ejemplos que figuran en el imaginario de muchos como los mejores palacios renacentistas de España. Muchos de estos muestran la...
La Sección Tercera de la Audiencia de Jaén ha impuesto una pena de cuatro años de prisión a un hombre de 30 años por violar a una joven en...
Cuando se trata de nombres curiosos de pueblos españoles, pocos logran llamar tanto la atención como Venta de Pantalones, una pequeña localidad de la provincia de Jaén perteneciente al...
Hoy la prioridad para Europa es la busqueda de materias primas estratégicas. Y en medio de esa carrera por asegurar el suministro de minerales esenciales, diferentes investigaciones geológicas han...
En términos generales, el olivar español se encuentra en una fase de adaptación ante los cambios normativos, ambientales y productivos que afectan de lleno a la agricultura. Durante décadas,...
En Semana Santa la cocina cambia en muchas zonas de España. Aparecen platos y postres que apenas se preparan el resto del año y que están ligados a la...
En la provincia de Jaén, se encuentra un pueblo que llama la atención por su topónimo único y su entorno natural singular.Cabra del Santo Cristo, situado a 942 metros...
España tiene muchas joyas repartidas por toda la península ibérica y la comunidad autónoma alberga una gran cantidad de ellas. Una de las zonas que más belleza desprende desde...
Jaén Merece Más ha acusado al PSOE de incumplir el pacto de la moción de censura que arrebató al PP la Alcaldía de Jaén y ha situado el foco...
Cuando el frío aprieta de verdad en Andalucía, sacan guisos excelentes, pero en Jaén cuentan con un plato invernal muy superior al resto. Se hace con cazuela honda y...
