¿Puedes dar productos con soja a tu perro?

Se trata de un frijol originario de China y Corea, aunque su nombre proviene de Japón. Los habitantes del Gigante Amarillo fueron los primeros en introducirlo como alimento. En la actualidad su uso extendido se traduce en múltiples productos con soja en el mercado. Este tipo de alimentos, aunque de excelente publicidad, generan algunas dudas sobre sus propiedades. Tanto para el consumo humano, como para el de las mascotas.

Si bien el grano tiene muchos nutrientes, su ‘mala reputación’ proviene fundamentalmente de la modificación genética y del tipo de procesamiento. Este último, para ser óptimo, debe ser un proceso natural de fermentación de unos tres años aproximadamente. Situación muy distinta es la que se vive a nivel industrial, ya que para acortar los plazos se recurre al uso indiscriminado de químicos.

Los productos de soja y los perros

La soja ofrece muchos beneficios a los perros, en especial para perros con problemas alérgicos a alimentos a base de trigo y maíz. Sin embargo, conviene ser moderados en su administración. El exceso podría generar inconvenientes en las mascotas por su contenido de toxinas naturales.

¿Cuáles son los antinutrientes?

A pesar de su alto valor proteico, los productos con soja tienen deficiencia en aminoácidos esenciales azufrados (metionina, cisteína). Además, contienen antinutrientes, toxinas naturales que funcionan como inhibidores de las proteasas. Estas sustancias impiden la degradación de sus proteínas.

Entre los componentes que vienen incluidos en esta leguminosa aparece el ácido fítico. Es un elemento que bloquea la absorción de minerales como el calcio, hierro, magnesio y zinc. También contiene lectinas, proteínas que deprimen el crecimiento, generan coágulos sanguíneos y afectan la mucosa intestinal.

Pero de todos los ingredientes de la soja, los más delicados son las isoflavonas. Estos son fitoestrógenos que afectan el sistema endocrino de las mascotas. Cuando se consumen con carne se reducen estos efectos porque se favorece el desbloqueo mineral.

Riesgos para la salud del perro

Los riesgos se presentan cuando el animal es alimentado exclusivamente con proteína de soja. Puede manifestar, entre otros trastornos, déficit de crecimiento, hipertrofia de órganos, hígado graso y tumores. También se generan flatulencias e inflamación intestinal, al mismo tiempo que por su contenido en purinas y silicatos, promueve la formación de piedras de sílice.

Una opción para tu mascota canina es el uso de soja ecológica. Busca la que provenga de semillas no modificadas genéticamente, ni que hayan estado expuestas al abuso de pesticidas químicos. Tu perro lo agradecerá.