Ni Casa Salesas ni Pabblo: el nuevo sitio de moda de Madrid que está dentro de un estanco

¿Cómo se convierte un estanco en el restaurante más de moda de Madrid? La escena gastronómica de la capital siempre está en constante evolución, con locales que buscan sorprender y ofrecer experiencias únicas. De este modo, podemos encontrar restaurantes con decoraciones inimaginables, ubicados en lugares inesperados o con propuestas culinarias que desafían lo convencional. Pero pocos han logrado captar tanto la atención como Casa Tabacos, un lugar que combina tradición y gastronomía en un enclave tan insólito como un antiguo estanco.

No es casualidad que este establecimiento haya conseguido hacerse un hueco entre los locales castizos más frecuentados de la capital. Su esencia se basa en recuperar la autenticidad de las antiguas tascas madrileñas, aportando un toque moderno sin perder la esencia de lo tradicional. Además, su carta, que rinde homenaje a los sabores más clásicos de la gastronomía española, ha conquistado el paladar de todos los que lo visitan. Ubicado en la calle Palma, 69, en pleno corazón de Madrid y muy cerca de la parada de metro Noviciado, Casa Tabacos llama la atención desde el primer momento. Su fachada conserva la estructura de un antiguo estanco, con el característico letrero amarillo y marrón de Tabacos que podría hacer pensar a cualquier peatón que sigue vendiendo cigarrillos y mecheros.

Sin embargo, al asomarse a su interior, la sorpresa es inmediata: en lugar de estanterías con cartones de tabaco, hay mesas de madera, suelos de baldosas y una decoración que evoca las tabernas de toda la vida.

El nuevo sitio de moda de Madrid que está dentro de un estanco

Sergio Ochoa y Julián Lara, los mismos creadores de Casa Macareno y Bodegas El Maño, dos locales icónicos de la capital, son los responsables de Casa Tabacos. Su visión ha sido rescatar los bares y tabernas tradicionales del centro de Madrid, aportándoles un aire renovado sin perder la esencia castiza que los hace tan especiales.

De este modo, si hay algo que caracteriza a Casa Tabacos, además de su propuesta gastronómica, es su decoración. Cada rincón del local está pensado para mantener la esencia de antaño, con suelos de baldosas tradicionales, madera oscura en sus muebles y paredes adornadas con cuadros de Dalí. Todo ello crea un ambiente cálido y acogedor, perfecto para quienes buscan un lugar con identidad y personalidad propia.

El toque de autenticidad no sólo se percibe en su estética, sino también en su atmósfera. Lejos del minimalismo de restaurantes novedosos, en Casa Tabacos sientes desde el primer momento que estás en un local acogedor como los de antaño. El bullicio de las conversaciones, el sonido de las copas chocando y el encantador aroma a cocina tradicional invitan a quedarse más allá del momento que pases comiendo o cenando.

Así es la carta de Casa Tabacos

Casa Tabacos no sólo destaca por su ubicación y decoración, sino también por su exquisita oferta gastronómica. Su carta se basa en platos típicos españoles, con recetas que rinden homenaje a la cocina tradicional, pero con un toque actual. Entre los imprescindibles están las croquetas de cocido, las gildas y una variada selección de quesos que hacen las delicias de cualquier amante del buen comer así como el cachopo, que es para compartir.

Pero si hay un plato que destaca sobre los demás, es la burrata con gambones al ajillo, una combinación perfecta que ha conquistado a todos los que han visitado el restaurante. Otros platos estrella incluyen los torreznos con patatas revolconas, crujientes por fuera y jugosos por dentro, y las rabas en panko con alioli, un aperitivo ideal para compartir con amigos. Todo ello se puede disfrutar con una copa de vino o una caña bien tirada, completando una experiencia gastronómica que no deja indiferente a nadie.

 

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Un lugar perfecto para cualquier ocasión

Con un precio medio de unos 25 euros por persona, Casa Tabacos se posiciona como un lugar asequible para disfrutar de una comida de calidad en pleno centro de Madrid. Su ambiente desenfadado lo convierte en una opción ideal tanto para cenas en pareja como para quedadas con amigos o comidas familiares.

El éxito de este restaurante radica en su capacidad para mezclar lo mejor de la tradición con un concepto moderno y atractivo. Su ubicación estratégica, su cuidada decoración y su apuesta por una cocina honesta y deliciosa hacen que Casa Tabacos sea un referente dentro de la escena gastronómica madrileña.

Así que ya lo sabes, si estás buscando un lugar con personalidad, buena comida y un ambiente único en Madrid, Casa Tabacos es la opción perfecta. No es solo un restaurante, sino una experiencia que combina la nostalgia de los estancos de antaño con el placer de la mejor gastronomía española. Sin duda, un sitio que no deja indiferente a nadie y que ya se ha convertido en el nuevo punto de encuentro de los amantes del buen comer en la capital.