La lista de los 5 alimentos más conocidos y ricos de Galicia

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 14/03/2022 23:00
  • Actualizado: 14/03/2022 23:07

Galicia tiene una serie de alimentos mundialmente conocidos, de sus mares y montañas nacen productos de alta calidad que llegan a la mesa convertidos en recetas impresionantes. Esta comunidad autónoma tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico, el pulpo a la gallega, los mejillones, las vieiras y todo lo que llega del mar está cocinado a las mil maravillas en un lugar que es pura magia. Las leyendas antiguas, el paisaje, la historia y la grandeza de un territorio con unos alimentos típicos de excepción los podemos encontrar en Galicia.

Estos son los 5 alimentos más conocidos y ricos de Galicia

El pulpo a la gallega o pulpo a feira se merece un premio, este tipo de plato en primera persona es uno de los más deliciosos que hayamos probado nunca. Quizás uno de los más complicados de cocinar que existe, un tipo de producto que tendremos que cuidar al máximo para que quede tal y como queremos. La textura marca la diferencia de este alimento conocido de Galicia.

Ternera Gallega

La ternera gallega no tiene rival. Esta carne es una de las más deseadas que existe para los amantes de un ingrediente que nos ayudará a disfrutar de largas jornadas frente a una mesa. Preparar un buen entrecot o chuletón con esta materia prima puede ser algo realmente excepcional. No necesita mucho más que un buen fuego para quedar de vicio.

Xoubas

Xoubas o sardinas un manjar que procede de las costas de Galicia. Este tipo de pescado azul es uno de los más consumidos y deliciosos de esta comunidad autónoma. Podemos comer unas increíbles sardinas a la brasa con un aceite de oliva nacional sin complicaciones, solo con un albariño al lado para descubrir todos los sabores del mar y la tierra gallegas.

Queimada

La queimada gallega es una de las bebidas más típicas que no podemos dejar de probar una y otra vez. Una bebida que se prepara con un conjuro y es de visita obligada cada vez que visitamos esta comunidad autónoma. Imposible no probarla y disfrutarla en Galicia, merece la pena que la probemos incluso en casa antes de llegar allí.

Tarta de Santiago

Un dulce de los que destacan y se prepara con una buena base de almendras. La textura de esta tarta de Santiago, el acabado y el simbolismo de esta tarta merecerá la pena. La podremos degustar siempre que nos apetezca en cualquier punto de Galicia o hacerla en casa para deleitarnos con los sabores de este lugar.