¿Cómo se puede comer patatas y no engordar?
Las patatas al horno son saludables y deliciosas
Las patatas son uno de los alimentos preferidos de muchas personas, ya que combinan con casi todo, son ricas incluso en solitario y se pueden cocinar de diferentes maneras, algunas saludables y otras no tanto. Si quieres saber cómo comer patatas y no engordar, sigue leyendo y descubre la manera de cocinarlas para disfrutarlas sin que te pase factura en la báscula.
Las patatas fritas son un clásico que “entra” en cualquier momento, pero lo cierto es que están cargadas de grasas y suponen un aporte calórico muy importante que veremos a continuación con detalle.
¿Cómo puedo comer patatas y no engordar?
Dentro de una alimentación saludable no hay por qué renunciar a las patatas, ya que cocinadas de determinadas maneras serán el complemento perfecto a un plato sano y delicioso. Estos son los valores calóricos según las principales técnicas de cocinado y por cada 100 gr:
- Patatas hervidas: 86 kcal
- Patatas asadas al horno: 93 kcal
- Puré de patata: 61 kcal (si lo haces con agua, si es con leche se añaden las calorías de la leche que utilices, pero seguirán siendo muy pocas)
- Patatas fritas: 312 kcal
- Patatas fritas de bolsa: 517 kcal
Como ves, la diferencia de las patatas fritas, tanto en casa como de bolsa, con las otras es realmente considerable, por lo que debería servir para tomar la decisión de eliminarlas de tu alimentación y que sean para un consumo muy ocasional en una situación especial, como mucho. La explicación es muy sencilla, ya que al hacerlas en aceite, éste penetra por completo en las patatas, por lo que por mucho que después las escurras o lo absorbas con una servilleta, siguen conservando gran parte.
Cuando se hacen en agua, al horno o en puré estás eliminando toda esa ingesta de aceite para consumirlas de forma casi natural, y tu organismo lo agradecerá. Además, las formas de cocinado saludables pueden ser también deliciosas si las combinas con los ingredientes adecuados, con especias… solo tienes que darles sabor y conseguirás un plato exquisito.
Temas:
- Alimentación
- Patatas
Lo último en Lifestyle
-
El peligro de ir ‘en piloto automático’ por el estrés según una psicóloga: «La gente ha normalizado…»
-
Todo lo que debe saber antes de comprar una alfombra nueva
-
La Starbucks Reserve Roastery de Milán: un bellísimo espacio consagrado al café a dos pasos del Duomo
-
¿Y si el CBD funcionara mejor que tus tratamientos y nadie te lo hubiese contado?
-
Estos son los mejores fotoprotectores corporales para disfrutar del sol sin preocupaciones, según los expertos
Últimas noticias
-
De la Fuente, de hombre tranquilo a insaciable
-
A qué hora juega Carlos Alcaraz – Sinner y dónde ver la final de Roland Garros 2025 en directo online y canal de TV en vivo gratis
-
A qué hora juegan España – Portugal y dónde ver la final de la UEFA Nations League en directo y en TV en vivo online
-
Horario Gran Premio de MotoGP de Aragón y dónde ver en directo online y en qué canal de tv en vivo y en directo gratis
-
Alineación de Portugal contra España: Cristiano Ronaldo lidera un equipo al que vuelve Vitinha