Una tarta de torrijas: la propuesta culinaria más loca para Semana Santa

• Diana Arias
• Portadista y redactora en OKDIARIO (diana.arias@okdiario.com)
• • 02/04/2025 14:38
  • Actualizado: 02/04/2025 14:39

Hay sabores que no se olvidan, que quedan guardados en la memoria, como unas vacaciones en familia o una merienda en la cocina de siempre. Y si hay un postre que resume todo eso, es la torrija. Esta Semana Santa, Pepina Pastel reinterpreta este clásico de toda la vida en forma de tarta con la Pepitorri: una nueva creación artesanal que une la tradición con el toque innovador y divertido.

Pensada para los que disfrutan mojando pan en leche, para quienes esperan la Semana Santa por las torrijas o para los que no se resisten a probar algo distinto. La Pepitorri llega como una edición limitada, sólo disponible durante estas fechas, y estará disponible en dos tamaños, para que puedas compartirla… o guardarte una solo para ti.

La Pepitorri está elaborada a mano con los ingredientes que hacen de la torrija un clásico: pan, leche, vainilla y canela. La base es un pan esponjoso bañado en leche infusionada, sobre la que se extiende una crema suave con un intenso aroma a vainilla. Y como toque final, coronando la tarta, unas torrijas clásicas espolvoreadas con azúcar y canela, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Estará disponible solo durante Semana Santa y en unidades limitadas. Se podrá pedir en dos tamaños: el grande, ideal para compartir; y el mini, perfecto para regalar.