Corporación Hijos de Rivera y EIT Food lanzan Impact Sips para acelerar la innovación en bebidas funcionales

Corporación Hijos de Rivera ha lanzado la segunda edición de Impact Sips en colaboración con EIT Food, que cuenta con el respaldo del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) de la Unión Europea.

El programa de innovación abierta está diseñado para identificar ingredientes funcionales respaldados por la ciencia y soluciones innovadoras en el ámbito de las bebidas capaces de configurar el futuro de la salud y el bienestar. Esta nueva edición se apoya en el éxito del programa inaugural, que atrajo cerca de 90 candidaturas de startups procedentes de 39 países. Cabe destacar que el 73 % de los solicitantes afirmó contar con validación científica que respaldaba sus tecnologías o ingredientes, lo que pone de manifiesto la madurez y calidad de las soluciones identificadas.

Tras un competitivo proceso de selección, seis startups fueron invitadas a presentar en el Demo Day final. Como resultado, Hijos de Rivera avanza actualmente hacia una colaboración piloto con la startup ganadora, reforzando la ambición del programa de convertir la identificación de innovación en oportunidades de negocio tangibles.

“En Hijos de Rivera, entendemos los productos funcionales como parte de un profundo cambio en las expectativas del consumidor. Ya no basta con elegir opciones saludables o evitar ciertos ingredientes; los consumidores buscan productos que aporten beneficios específicos y medibles”, señaló Yago Campos, director de I+D+i de Corporación Hijos de Rivera

Por su parte, Belén Moscoso, Senior Corporate Venturing Manager Europe en EIT Food subrayó que “Europa alberga un ecosistema excepcional de startups que abordan algunos de los retos de salud más relevantes de la actualidad. A través de Impact Sips, ayudamos a conectar esta innovación con una empresa líder en bebidas comprometida con explorar oportunidades reales de colaboración, proyectos piloto y futuras aplicaciones en el mercado.”

A diferencia de las convocatorias tradicionales de startups, Impact Sips está diseñado para generar oportunidades de colaboración directas y prácticas entre startups y Corporación Hijos de Rivera. Las startups seleccionadas tendrán acceso directo a equipos de Innovación Abierta, I+D, marketing y desarrollo de negocio, con la posibilidad de explorar proyectos piloto y alianzas comerciales a largo plazo.

Respondiendo a las nuevas demandas del consumidor

La segunda edición de Impact Sips se lanza en un contexto de creciente demanda de productos que ofrecen beneficios más allá de la nutrición básica. Según el Consumer Observatory de EIT Food, seis de cada diez consumidores europeos definen la salud en términos de bienestar mental, mientras que más de la mitad estaría dispuesta a probar productos de alimentación y bebidas que contribuyan al bienestar emocional. Al mismo tiempo, casi uno de cada dos europeos ya incorpora suplementos en su rutina diaria.

Todas las soluciones presentadas deberán demostrar beneficios funcionales basados en evidencia científica, así como un claro potencial comercial. Las innovaciones seleccionadas podrán desarrollarse en formato líquido u otros formatos de consumo relacionados con bebidas.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 10 de julio de 2026, y hasta seis finalistas serán invitados a presentar en el Demo Day final en la sede y centros de innovación de la compañía en A Coruña, España, donde expondrán sus soluciones directamente ante la alta dirección.