Ni artesanal ni casero ni natural: los falsos reclamos del ‘súper’

Los lineales del súper se llenan de reclamos para el consumidor: natural, casero, 100% integral, tradicional, sin azúcar… Sin embargo, los envases que envuelven estos productos no siempre dicen la verdad y saber qué tipo de productos llevamos en la cesta de la compra cada vez resulta más complicado.

En ocasiones, la industria alimentaria reviste sus productos para llamar la atención. Pero, hay ciertos alimentos que están muy lejos de ser light, zumos que saben a fresa pero no son de fresas o quesos que tienen poco de natural, entre otros ejemplos.

Aunque Europa mejoró su normativa para que el etiquetado de los productos y la información nutricional fuese más clara y más específica -ahora, es más legible, se destacan los productos alérgenos, etc-con frecuencia, nos encontramos con etiquetas que dan lugar a la confusión.

La OCU denuncia esta situación

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) está llevando a cabo una campaña en las redes sociales para denunciar este tipo de prácticas y advertir a los compradores de lo que ocurre en algunos alimentos concretos.

Asimismo, apuntan que en el frontal del producto aparezca «su denominación legal, tan destacada como la denominación comercial» o que cuando «un ingrediente aparezca destacado, sea obligatorio que su porcentaje aparezca al lado con el mismo tamaño y tipografía» así como fijar un porcentaje mínimo del ingrediente para poder destacarlo del resto.

«No es lo mismo el queso que la grasa vegetal, no es lo mismo el jamón que el fiambre, no es lo mismo un plato casero, hecho en casa, sin aditivos… que uno con el «casero» de apellido; no es lo mismo un batido de fresas… que ese batido con sabor a fresa», denuncian desde la OCU.

Adiós a la letra pequeña

La organización también pide, en su campaña #EtiquetasTrampa que «se acabe con la letra pequeña del etiquetado obligatorio y que se sustituya la sugerencia de presentación por una foto real del producto.

Y además de subrayar el tipo de aceite, los productos alérgenos o el país de origen, también se incluya la cantidad de azúcar añadido.y «se ponga coto al uso indiscriminado de alegaciones nutricionales».