Soy hostelero y éste es el dinero que gana mi bar con cada cerveza que sirvo

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 08/10/2024 18:45
  • Actualizado: 08/10/2024 18:45

Lo que gana cada hostelero con cada cerveza que sirve se ha convertido en viral en las redes sociales. Siendo un elemento que debemos tener en cuenta y que quizás nos acabe afectando de lleno en muchos sentidos. Un tipo de elemento que puede convertirse en esencial y que nos ayudará a conocer un poco mejor un sector esencial como la hostelería. Sin ellos, no podríamos disfrutar de una serie de elementos esenciales para todos.

Tomar una cerveza con amigos en un bar o simplemente darse un capricho de tapa y cerveza al final de un día complicado es algo que todos podemos y debemos hacer. En especial cuando estamos ante un tipo de elemento que puede ser el que marque una diferencia importante en todos los sentidos. Lo pudimos ver durante la pandemia y lo descubrimos de la mano de unos bares y restaurantes que cerraron sus puertas. No parece la misma cerveza la que tomamos en un bar, de la que disfrutamos en casa. El ambiente o ese barril de la que sale la cerveza en perfectas condiciones puede ser esencial.

El dinero que gana el bar con cada cerveza

Cada cerveza que se sirve en un bar, al igual que cada uno de los elementos que se sirven en él, suponen un beneficio. Es ese margen que tienen los bares y que les supone poder pagar las cuentas a final de mes y obtener beneficios. No deja de ser una actividad económica.

Ese dinero que sirve para poder sobrevivir no es para ellos, primero deben pagar todos los impuestos, algo que en este país es superior a la de otros lugares. Por lo que, tocará estar pendiente de una serie de detalles que pueden ser los que marquen la diferencia en estos días que tenemos por delante.

Habrá llegado el momento de empezar a pensar en este beneficio que puede acabar siendo lo que marque una diferencia importante. No todos lo bares ganan lo mismo con la cerveza, siendo una de las bebidas que más se consume, al igual que el café, la otra bebida por excelencia de nuestro país.

Un hostelero se ha convertido en viral al exponer directamente lo que se puede ganar con una cerveza. Siendo expertos en servirla de la mejor manera posible de una manera esencial.

Este hostelero nos cuenta toda la verdad

@cervecero_miguel Te parece mucho o poco? #elcervecerodetiktok #cerveza #preciocerveza #cervezabarata #100montaditos #lasureña ♬ sonido original – Cervecero Miguel

La cuenta de @cervecero_miguel saca humo al plantear la pregunta de lo que ganan estos hosteleros con una sóla cerveza. La realidad es que depende del margen de beneficio que pueda obtener, la diferencia entre los precios de la cerveza de sus proveedores y lo que cuesta en su bar.

Es decir, puede ser de entre un 20 o un 30% del precio, algo a lo que hay que descontar los impuestos y hacer cuentas. No es tan elevado el beneficios como quizás nos hubiéramos imaginado, sino que tal vez, debemos preguntar abiertamente lo que ganan los hosteleros y restauradores.

Con las nuevas normas, el precio ha debido subir, ya que es algo que ha afectado a todos. Si la materia prima aumenta, significa que deberemos empezar a pagar más por ella. También ante un tipo de elemento que acabará marcando la diferencia en todos los sentidos.

Cada bar y restaurante se merece un aplauso por haber podido hacer algo que quizás hasta ahora no habíamos imaginado. Son tiempos de apostar claramente por un tipo de elemento que será complicado de poder sobrellevar, los impuestos son tan altos que se necesita mucho esfuerzo para conseguir mantener a flote un negocio.

Hay muchos bares en España por lo que, luchan también entre ellos por ofrecer una experiencia gastronómico o elementos que puedan acompañar a esa cerveza. No es solo la cerveza, es el entorno el que se sirve o los complementos que la acompañan y que nos hacen decantarnos por ello.

Un tipo de detalle que puede acabar siendo el que marque la diferencia, conocer este extra que nos ofrecen. Las aceitunas o las patatas pueden ser los mejores aliados de un día a día en el que tenemos que estar preparados para todo. Obtener un beneficio importante supone a veces ofrecer concesiones.

Las típicas tapas de frutos secos que son un pequeño extra o esos pinchos que pueden acompañar la cerveza siempre son un aliciente. Vamos a los bares, no solo para degustar una buena cerveza fresquita, sino que también debemos empezar a prepararnos para disfrutar de un día a día cargado de buenas sensacione.

La cerveza de este hostelero ha despertado una oleada de comentarios que no llega sola, sino que irá acompañada de otros elementos que serán los que nos hagan disfrutar de esta experiencia completa que tenemos por delante.