Una argentina prueba las empanadillas típicas en España y sentencia: «No es normal…»

Las empanadillas típicas de Argentina las ha probado una argentina en España, algo que puede resultar llamativo. Las redes sociales nos ayudan a saber un poco más cómo viven las personas que llegan a nuestro país, el choque cultura que puede haber cuando salimos de casa y nos sumergimos de lleno en este momento especial que quizás no conocíamos. Son tiempos de estar totalmente preparados para unos cambios que pueden llegar a ser especialmente llamativos. Sobre todo, si tenemos en cuenta todo lo que nos espera al llegar un país nuevo.

Todo español que ha salido de casa sabe que es imposible encontrar una paella como la que hacen en España. Hay versiones y quizás haya algún español que pueda conseguir un acabado de esos que nos hacen descubrir lo mejor de una cocina nacional que puede ser de lo más especial. Pero cuidado, porque no es fácil obtener el sabor que nos hace tan especiales. Sobre todo, porque son platos que son difíciles de crear, de la misma forma que lo son las empanadas argentinas que representan un reto fuera de las fronteras de este país.

Las empanadas típicas argentinas en España

Hay algunos factores que influyen a la hora de descubrir la cocina de tu país, fuera de él. Por un lado, está el lugar en el que decides sumergirte de lleno en una gama de sabores que puede ser la que marque una diferencia importante, pero no la única que nos afectará.

El precio, juega también un papel clave que debemos tener en cuenta. Sobre todo, si lo que queremos es sumergirnos de lleno en una gama de sabores que quizás desconocemos. La nacionalidad del cocinero, pero también los productos con los que trabaja son esenciales para poder descubrir una buena receta de un país lejano.

Las empanadas argentinas son un mundo aparte. España es país de empanadillas o de empanada, la gallega se merece un aplauso por su sabor y buen hacer. Las que hacemos en casa, en nada se parecen a unas empanadas argentinas que tienen en su interior platos de lo más elaborados.

Una forma de aprovechar al máximo la comida que representa toda una tradición en este país. Para poder degustar unas buenas empanadillas debemos estar preparados para apostar fuerte o conocer bien el local en el que las hacen.

Esto es lo que dice esta argentina sobre las empanadas

@lolacabeller traiganme una de mi gusto por fa #gc #🇦🇷 #empanadas #grancanaria #🇮🇨 #fypシ ♬ original sound – Lolacabeller

Esta mujer se ha hecho viral en redes sociales al probar unas empanadas argentinas de una franquicia. Vemos que ya están hechas y paga una cantidad de dinero por ellas, para poder degustarlas de forma informal. Esta especie de bocadillo relleno de carne de ternera no le gusta demasiado.

Un gesto muy llamativo es reconocer que le falta sal, un elemento que potencia el sabor y que suele ponerse con moderación. Además de la sal, también destaca que se han quedado secas por dentro. Algo que puede pasar si no se realiza una correcta cocción con los jugos o líquidos necesarios.

En resumen, nada tienen que ver con las que come en su país, algo que quizás ha acabado desanimando a una joven que conoce muy bien las empanadas de su país, pero esperaba encontrar algo más parecido en el nuestro. Un cambio que nos ha dejado en shock a todos.

Desde el blog de Relindas, además de lo que nos dice esta argentina, nos dan una valiosa lección saobre este tipo de empanadas que debemos conocer. Uno de los aspectos más fascinantes de la historia de las empanadas argentinas es cómo su preparación varía en cada región del país. Cada provincia ha adaptado las recetas según sus productos locales, dando lugar a versiones únicas:

• Empanadas salteñas: Son conocidas por su jugosidad, con un relleno de carne picada, papas, huevo duro y especias.
• Empanadas tucumanas: Representan un orgullo local tan importante que tienen su propio festival anual, el “Festival Nacional de la Empanada”.
• Empanadas mendocinas: Incorporan carne cortada a cuchillo, cebolla, aceitunas y, en algunos casos, un toque de pimentón.
• Empanadas cordobesas: Se destacan por su toque dulce, ya que incluyen ingredientes como pasas de uva y, en ocasiones, azúcar espolvoreada en la masa.

Por lo que, quizás esta mujer es de una parte del país o está acostumbrada a una receta de empanadas que una franquicia es imposible que pueda servirle. Es como ir a una tienda de comida rápida de hamburguesas y pretender encontrar la hamburguesa casera que hacía la abuela de un pueblo de Estados Unidos. Los ingredientes pueden ser parecidos, pero el trato y la manera de cocinarse son totalmente destinos. Por lo que, al final, el sabor acaba siendo muy distinto de lo esperado, algo que quizás desconocíamos hasta que esta joven nos lo ha recordado.