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Matanza balear

Baleares permitirá hasta diez personas en las matanzas para asegurar la producción de sobrasada

El Gobierno balear ha permitido que se reúnan hasta diez personas, en lugar de seis, para poder llevar a cabo las matanzas mallorquinas, al considerar que 12 manos no eran suficientes para realizar la sobrasada de forma artesana. De esta forma, el coronavirus no podrá con la tradición isleña, aunque este año el espíritu sea menos festivo.

Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias. ”Una manera de hacer Europa”