Dieta de proteínas que ayuda a perder peso y adelgazar

De la mano de Atkins y luego con Pierre Dukan, las dietas de proteínas para adelgazar han gozado de mucho tirón popular durante los últimos tiempos. Sin embargo existen distintas dudas sobre estos regímenes. ¿Son realmente sanos y ayudas a perder peso?

La dieta de proteínas consiste en la creencia de que los hidratos de carbono complejos como la pasta y el arroz provocan alteraciones en los niveles de azúcar en sangre, lo que provoca que el organismo se vea forzado a reservar grasas. Esto llevará a incrementar la ingesta de proteínas y reducir al máximo los carbohidratos.

En el caso de suprimir de nuestra dieta los hidratos de carbono el cuerpo corre el riesgo de sufrir cetosis metabólica. Esto significa que obtendremos la energía de cetonas, que son partículas mínimas de carbono que surgen de la descomposición de grasas.

¿Qué se come en las dietas de proteínas?

Este tipo de dieta consigue que nos olvidemos por completo del clásico desayuno de zumo de naranja y tostadas. En su lugar encajan a la perfección el bacon y los huevos.

A la hora de la comida se pueden tomar un par de hamburguesas con queso, pero sin pan, y acompañarlo todo con una ensalada. Para la cena nos decantaremos por más alimentos de estas características.

Esta dieta exige que nos olvidemos por completo de frutas, cereales y productos con azúcar. En lo referente a las mejores fuentes de proteínas por su alto contenido en nutrientes encontramos los lácteos descremados, la soja y las carnes magras.

Beneficios de las dietas de proteínas

-Las proteínas ayudan en el desarrollo y crecimiento, pero refuerzan el sistema inmunológico.

-Provocan una mayor sensación de saciedad. Se cree que las proteínas consiguen que el cerebro fabrique menos hormonas de apetito.

-La ingesta de proteínas impedirá que perdamos músculo.

Inconvenientes de las dietas de proteínas

-Deshidratación. Los hidratos de carbono consiguen estimular el organismo para retener líquidos.

-Pueden llegar a engordarnos si se consumen en exceso.

-Una vez que comencemos una dieta de proteínas, cuando volvamos a una alimentación normal lo más probable es que engordemos.

-Consigue subir los niveles de colesterol.

-Generan importantes problemas de salud como osteoporosis, cálculos renales o insuficiencia renal.

Si en algún momento has seguido una dieta de proteínas para perder peso nos encantaría conocer cómo te ha ido.