Torta de chocolate vegana y esponjosa que te hará olvidar el huevo
Si estás con la cocina vegana, no te pierdas esta torta de chocolate vegana y esponjosa. Aquí te dejamos el paso a paso.
Tarta vegana de chocolate sin horno
Ganache vegano de chocolate
Coulant de chocolate vegano
¿Eres amante del chocolate pero sigues una dieta vegana o simplemente quieres probar una alternativa más saludable y libre de productos de origen animal? ¡No te preocupes! Tenemos la solución perfecta para ti: una deliciosa y esponjosa torta de chocolate vegana que te hará olvidar por completo la necesidad de utilizar huevos en tus recetas.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones más saludables y éticas, pero sin renunciar al placer de disfrutar de un postre delicioso y lleno de sabor. Además, es súper fácil de preparar y los ingredientes que necesitas son muy accesibles. ¿Estás listo para sorprender a tus amigos y familiares con esta exquisita torta de chocolate vegana? ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararla!
Como veremos a continuación, el huevo y los productos lácteos como la nata y la leche no son imprescindibles a la hora de elaborar nuestros postres caseros. Otros productos como el bicarbonato, el cacao la harina de trigo, la leche de almendra y otras vegetales, son sustitutivos de la acción del huevo en los postres.
Ingredientes:
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche de almendra (o cualquier otra leche vegetal)
- 1/3 taza de aceite de coco (derretido)
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate vegano (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas con un poco de aceite de coco.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro bol, mezcla la leche de almendra, el aceite de coco, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla.
- Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Si lo deseas, añade las chispas de chocolate vegano y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
- Una vez lista, retira la torta del horno y deja enfriar antes de desmoldar y decorar a tu gusto.
Información nutricional: 2500 kcal en total
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Postres
¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de esta exquisita torta de chocolate vegana y esponjosa que te hará olvidar por completo el huevo. Puedes acompañarla con una bola de helado vegano, frutas frescas o simplemente disfrutarla tal cual. ¡Seguro que se convertirá en tu postre favorito!
Esta receta es perfecta para compartir con tus seres queridos en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce y saludable. Anímate a probarla y descubre lo deliciosa que puede ser la repostería vegana. ¡Buen provecho!
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