Helados saludables con yogur y frutas: ¡nutritivos, refrescantes y llenos de sabor!

• Francisco María
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• • 19/07/2024 12:00
  • Actualizado: 19/07/2024 12:00

Los helados saludables con yogur y frutas son igual de nutritivos. En la actualidad, la cultura fitness propone usar nuevos ingredientes para elaborar alimentos más sanos. Si bien, Bernardo Buontalenti complementó el clásico sorbete con crema para crear el “helado cremoso” en el siglo XVI, hoy existen otras opciones. En estas recetas se sustituyen los lácteos tradicionales por componentes como el yogur natural y la miel, que contienen menos grasas y más proteínas. De esta manera, se satisface la necesidad de hidratarse en los días venideros, manteniendo el organismo mejor nutrido y con el peso adecuado.

Estas preparaciones son muy económicas y fáciles de hacer. Además, no se requiere utilizar utensilios complicados o costosos. Se recomienda usar una simple licuadora para mezclar y triturar los ingredientes y obtener un excelente resultado.

En verano conviene consumir helados saludables con yogur y frutas para mantener el organismo bien hidratado. La ingesta de este tipo de preparación en los días calurosos garantiza una nutrición rica en fibras y proteínas. A continuación, infórmate sobre cómo preparar estos alimentos… ¡Lee más!

Helado de yogur y arándanos:

Ingredientes:

• 500 gramos de arándanos frescos
• 240 gramos de yogur natural
• 60 mililitros de miel o sirope de arce

Cómo preparar helados saludables con yogur y frutas de yogur y arándanos:

1. Lavar los arándanos, escurrir y colocar en un bol.
2. Incorporar el resto de los ingredientes en el recipiente y triturar hasta obtener una mezcla sin grumos.
3. Refrigerar la preparación en el congelador durante 4 horas.
4. Retirar la mezcla del congelador y volver a batir para que el helado quede más cremoso.
5. Colocar porciones de helado en copas o vasos para postre
6. Servir frío.

Información nutricional: 570 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Helado de yogur y melocotón

Ingredientes:

• 500 gramos de pulpa de melocotones
• 240 gramos de yogur natural
• 60 gramos de miel

Cómo preparar helado de yogur y melocotón:

1. Colocar la pulpa en un recipiente y triturar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
2. Verter una capa de la preparación en un recipiente y refrigerar durante 2 horas.
3. Mezclar el yogur junto con la miel en un bol y triturar a velocidad alta para hacer una crema densa.
4. Añadir una capa de la crema de yogur sobre la pulpa congelada y refrigerar durante 2 horas más para completar el helado.
5. Servir en frío.

Información nutricional: 400 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Helado rápido de mango y plátano cremoso

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 taza mango
• 1 taza yogurt de vainilla

Cómo preparar un helado simple de mango y plátano cremoso

1. Picar el plátano y el mango en dados.
2. Congelar el plátano y el mango durante unas 3 horas.
3. Sacar la fruta del congelador y mezclar bien con el yogur.
4. Colocar la mezcla durante algunas horas en el congelador.

Información nutricional: 300 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Estas mezclas deben reservarse a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir. Se pueden complementar con galletas o panques.

Prepara los helados saludables con yogur y frutas y tendrás el éxito garantizado. Elabora tus propias versiones agregando otros ingredientes… ¡A cocinar!