Gambas al ajillo en freidora de aire

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 08/06/2022 20:30
  • Actualizado: 08/06/2022 21:58

Estas gambas al ajillo en freidora de aire son una de esas tapas en las que apetece mojar pan sin remordimientos y con una cerveza fresca cerca. Ha llegado el momento de sacarle el máximo rendimiento a nuestra freidora de aire, las patatas bravas más espectaculares o los calamares fritos con menos grasa, nos estarán esperando. Las gambas son un ingrediente que se puede convertir en el mejor aliado de una cena o comida especial. La freidora de aire nos ayudará a crear unas gambas al ajillo sin casi nada de grasa con el mismo sabor, atrévete a probarlas.

Ingredientes:

• 8 gambas
• 1 diente de ajo picado
• 1 cuchara pequeña de aceite de oliva
• 5 gr de perejil picado fresco

Cómo preparar gambas al ajillo en la freidora de aire

1. Esta receta de gambas al ajillo en freidora de aire es muy sencilla, solo necesitamos ingredientes de buena calidad para conseguir el acabado que buscamos.
2. Las gambas pueden ser frescas o congeladas, pero siempre debemos apostar por un producto de primera calidad.
3. Lo idea es que sean frescas, pero en caso de ser congeladas, igual nos quedará buenas. Las sacamos del congelador con tiempo.
4. Uno de los secretos para conseguir que queden siempre bien es pelarlas antes de que se descongelen del todo.
5. De esta manera les quitaremos toda la piel sin problemas. A medida que las vamos pelando colocamos las gambas en un bol.
6. Maceremos este delicioso marisco con el diente de ajo. Lo picamos y mezclamos con estas gambas para que adquieran su sabor.
   
7. Le ponemos aceite de oliva para darle el punto de alegría que necesita esta receta que no necesitará grandes ingredientes de este ingrediente para freírse.
8. Dejamos que esta mezcla repose durante 1 hora para que así consigamos el sabor que necesitamos.
9. Para que sea más fácil freír estas gambas, las colocamos tipo pincho. Así las colocaremos bien en la cesta de la freidora de aire.
10. Colocamos la freidora de aire a unos 180º y la programamos para estar activa durante 10 minutos, será el tiempo necesario para conseguir que las gambas queden fritas a la perfección.
11. Serviremos esta delicia con un poco de pan y espolvoreada con perejil fresco picado. Le dará el toque verde que necesitará.
12. Habremos creado las gambas al ajillo más ligeras de la historia, sin tanto aceite y con el mismo sabor de siempre. Atrévete con esta receta, es una de las mejores tapas que existen, el resultado es espectacular.