3 recetas de tarta de masa licuada, para una cena lista en minutos

La tarta de masa licuada es sumamente práctica, pero además es deliciosa y se puede preparar de muchas formas, variando los rellenos. La tarta salada clásica es la de masa licuada con relleno de jamón y queso, pero también la podemos preparar con salami y queso, así como con pollo y verduras.

La ventaja de esta receta es que es sencillísima y muy rápida de hacer. Además, es ideal para preparar y comer fría al día siguiente, pues es cuando más se disfruta, pues sus sabores se concentran e intensifican. Si necesitas preparar algo para un paseo de los niños, para llevar en el viaje en coche o para disfrutar en un día de picnic de verano, esta es la receta perfecta. Y no te llevará más de 15 minutos.

Receta de la masa en licuadora

Esta receta de masa licuada básica la puedes utilizar para todas las variaciones de relleno.

Ingredientes:

• 14 cucharadas de harina
• 2 huevos
• 2 tazas de leche
• 100 mL de aceite de oliva
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Queso rallado a gusto
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la taza de la batidora y bate hasta obtener una pasta homogénea.
2. Agrega el relleno elegido y hornea hasta que esté dorada.

Relleno de jamón y queso

1. Vierte la mitad del relleno de la masa licuada en una fuente para horno.
2. Coloca encima rodajas de jamón y cúbrelas con queso mozzarella.
3. Vierte el resto del relleno.
4. Hornea.

Relleno de salami y quesos

1. Corta en dados pequeños el salami y los quesos que hayas elegido.
2. Mezcla la masa licuada con los ingredientes.
3. Revuelve. Si te gusta el picante, agrega un poco más de pimienta.
4. Vierte en el molde y hornea hasta que se dore por encima.

Relleno de pollo y verduras

1. En una cacerola, fríe una cebolla picada.
2. Agrega cubitos de calabaza y cocina hasta que se ablande.
3. Añade el pollo picado bien fino.
4. Apaga el fuego, agrega una zanahoria rallada y revuelve.
5. En una fuente para horno de vidrio, vierte la mitad de la mezcla de la masa, cúbrela con el relleno y vierte encima la masa restante.
6. Hornea hasta que esté dorada.

Cualquiera de las variaciones de la tarta de licuadora es sumamente práctica e ideal para preparar en esos días que no tenemos mucho tiempo, pues solo lleva unos minutos y tendremos lista la cena.

¿Conoces alguna otra variación de relleno para la torta de batidora? Déjanos tu receta o tu comentario. Comparte en tus redes esta tarta fresca y fácil de hacer.