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    Receta de milanesas de ternera.

    Las 8 mejores recetas de milanesas de ternera

    • Francisco María
    • 29-04-2025

    La milanesa de ternera es un clásico irresistible de la cocina casera. Su versatilidad la convierte en protagonista de infinitas variantes, desde las más tradicionales hasta las más creativas....

    Tomates frescos. Foto: Freepik

    El truco viral para que el tomate sepa a tomate: cambia el sabor con este truco que usan los chefs

    • Gemma Meca
    • 29-04-2025

    Cambia el sabor con este truco que usan los chefs profesionales que podemos empezar a poner en práctica para que el tomate sepa a gloria. Es cuestión de ponerse...

    Receta de Tarta crujiente de chocolate y avellanas.

    Tarta de chocolate y avellanas

    • Francisco María
    • 29-04-2025

    La tarta crujiente de chocolate y avellanas es un delicioso postre que vale la pena aprender a preparar. Combina varias capas con atractivas texturas y sabores. Para decorar el...

    Receta de las 10 mejores ensaladas de salmón

    Las 10 mejores ensaladas de salmón

    • Francisco María
    • 29-04-2025

    El salmón es uno de los ingredientes más versátiles y saludables que podemos incorporar en nuestras ensaladas. Rico en omega-3, proteínas de alta calidad y con un sabor delicado,...

    Mejores empanadas vegetarianas.

    Las 10 mejores empanadas vegetarianas

    • Francisco María
    • 29-04-2025

    Las empanadas vegetarianas son una opción deliciosa y nutritiva que cada vez gana más seguidores, tanto entre quienes no consumen carne como entre quienes simplemente buscan variar su dieta....

    Saltear el ajo antes o después: ésta es la forma correcta para cocinarlo con la cebolla según este cocinero

    • Gemma Meca
    • 29-04-2025

    Un cocinero nos explica la forma correcta para cocinar el ajo, sabiendo que podemos ponerlo antes o después en ese sofrito espectacular en el que no puede faltar la...

    Salsa de ajo y perejil.

    Salsa de ajo y perejil: cómo prepararla en pasos sencillos

    • Francisco María
    • 29-04-2025

    La salsa de ajo y perejil es una receta sencilla pero muy sabrosa que se ha ganado un lugar especial en cocinas de todo el mundo, especialmente en la...

    Bocadillo de hummus con crudités. Foto: ChatGPT

    Ni chorizo ni jamón: el espectacular bocadillo saludable que te puedes llevar todos los días al trabajo

    • Ana López Vera
    • 28-04-2025

    Muchas veces las comidas quedan relegadas a lo práctico y rápido por culpa del ajetreo diario. Esto es especialmente habitual en la jornada laboral, donde el tiempo escasea y...

    El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura

    • Janire Manzanas
    • 28-04-2025

    La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...

    Bocadillo de brócoli, huevo y queso. Foto: ChatGPT

    Ni lomo ni chorizo: el bocadillo saludable que puedes comerte a diario con un ingrediente sorpresa

    • Ana López Vera
    • 27-04-2025

    Los bocadillos, aunque son populares y muy prácticos, han sido durante años señalados como opciones poco saludables. Muchas personas los excluyen de su dieta cuando buscan perder peso o...

    Receta de verduras freidora de aire.

    Las 5 mejores recetas de verduras en freidora de aire

    • Francisco María
    • 27-04-2025

    La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más populares en las cocinas modernas, especialmente por su capacidad de cocinar de forma más saludable sin...

    Bocadillo de champiñones portobello y hummus. Foto: ChatGPT

    Ni queso ni embutidos: la receta viral del bocadillo saludable que puedes cenar todos los días

    • Ana López Vera
    • 26-04-2025

    Disfrutar de un bocadillo delicioso no tiene por qué estar reñido con llevar una dieta saludable. De hecho, existen opciones 100 % vegetales capaces de ofrecer todo el sabor y...

    Recetas sencillas para principiantes.

    Las 5 mejores recetas para principiantes

    • Francisco María
    • 26-04-2025

    Iniciarse en la cocina puede parecer un reto, pero no hace falta ser un chef profesional para preparar platos sabrosos y satisfactorios. Con recetas sencillas, ingredientes básicos y un...

    Receta de crepes suzette.

    Crepe Suzette receta: el postre francés por excelencia

    • Francisco María
    • 25-04-2025

    Los crepes suzettes son un clásico dentro del universo de los postres de origen francés. Deliciosos y con un intenso sabor cítrico, quedan de maravillas con helado de vainilla...

    Receta de pizza napoiltana.

    Pizza estilo napolitano

    • Francisco María
    • 25-04-2025

    La pizza estilo napolitano es una joya de la gastronomía italiana, famosa por su masa delgada pero suave y ligeramente elástica, su borde inflado y crujiente, y su sabor...

    ensalada templada de queso de cabra.

    Ensalada templada de queso de cabra

    • Francisco María
    • 25-04-2025

    La ensalada templada de queso de cabra es un plato delicioso, equilibrado y lleno de contrastes, tanto en sabor como en textura. Combina la suavidad del queso caliente con...

    Espaguetis a la carbonara

    Pasta con salsa carbonara

    • Francisco María
    • 25-04-2025

    La receta auténtica de espaguetis a la carbonara, tal como se prepara en Italia. No lleva nata sin embargo resulta muy cremosa. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos. espaguetis...

    Receta de salsa chimichurri.

    Salsa chimichurri casera

    • Francisco María
    • 25-04-2025

    La salsa chimichurri es un aderezo muy sencillo de preparar, típico de Argentina, pero también de Uruguay, Chile y Paraguay.  Esta salsa resulta ideal para aderezar carnes, pescado, verduras...

    Sólo necesita dos ingredientes: la tarta de chocolate saludable que parece de pastelería

    • Gemma Meca
    • 24-04-2025

    La tarta de chocolate saludable que parece sacada de pastelería se puede preparar con dos ingredientes principales. La realidad siempre supera la ficción y cuidarnos no siempre es complicado,...

    Triángulos de queso brie.

    Aperitivos con queso brie

    • Francisco María
    • 24-04-2025

    El queso brie, con su textura cremosa y su sabor suave pero característico, es ideal para preparar aperitivos elegantes y deliciosos. Perfecto para reuniones, celebraciones o como entrante especial,...

    Receta de hummus con verduras.

    Hummus con verduras

    • Francisco María
    • 24-04-2025

    El hummus con verduras es una opción saludable, deliciosa y versátil para disfrutar como entrante, snack o acompañamiento. Rico en proteínas vegetales, fibra y grasas saludables, es ideal para...

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    Receta de helado casero de plátano y chocolate

    • Francisco María
    • 24-04-2025

    Entre recetas de helados domésticos, se encuentra este delicioso helado casero hecho con plátano y chocolate. Una combinación fantástica que, además, es sumamente saludable. Lo mejor de todo es...

    Receta de crema de cacao.

    Crema de cacao casera

    • Francisco María
    • 24-04-2025

    ¡No te resistas a probar en esta crema de chocolate! ¡Una receta fácil que sirve para mucho! La puedes comer sola y también te sirve como relleno de tartas,...

    Pizza de coliflor.

    Pizza con masa de coliflor

    • Francisco María
    • 24-04-2025

    Pizza de coliflor, si te gustan las pizzas pero te cortan las calorías, te contamos como preparar una pizza con la mitad de calorías que una pizza convencional, ¿el...

    Hacer un buen arroz caldoso

    Arroz caldoso: claves para lograr una receta sabrosa y equilibrada

    • Francisco María
    • 23-04-2025

    Cocinar arroz puede ser todo un reto si no sabemos cómo hacerlo. Dependiendo del tipo que queramos preparar hay técnicas que debemos tomar en cuenta. En este caso aprenderemos...

    Receta casera de salsa holandesa.

    Salsa holandesa

    • Francisco María
    • 23-04-2025

    Salsa holandesa casera con mantequilla, huevos y limón se usa sobre todo para acompañar verduras, pescados o huevos como los huevos Benedict. No es precisamente una salsa ‘fácil’ pero...

    Paccheri rellenos de setas

    Paccheri rellenos de setas, receta de pasta típica de Italia

    • Francisco María
    • 23-04-2025

    Los paccheri son una variedad de pasta que resulta muy versátil en la cocina, pues se pueden rellenar de cualquier cosa, como estos paccheri rellenos de setas. Son más...

    Crudo chileno, receta

    Crudo chileno: receta tradicional

    • Francisco María
    • 23-04-2025

    La receta de crudo chileno forma parte hoy en día del folklore latinoamericano. No obstante, y a pesar de su nombre, este es un alimento originario realmente de Alemania....

    Receta de Morteruelo.

    Morteruelo: prepara esta delicia culinaria de la Mancha en casa

    • Francisco María
    • 23-04-2025

    Morteruelo, una receta tradicional de Castilla la Mancha de origen sencillo a base de carne de conejo o liebre espesada con pan. Vemos a continuación un plato de cocina...

    Cómo cocinar el filete perfecto

    Cómo preparar el filete perfecto

    • OKDIARIO
    • 23-04-2025

    Cómo preparar el filete perfecto, da igual si la carne te gusta al punto o poco hecha. En Okdiario-recetas te damos las claves para cocinar filetes cinco estrellas. En...

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