Cómo rebozar pescado para que quede crujiente y delicioso
Rebozar pescado parece lo más fácil del mundo… hasta que te queda blando, aceitoso o con el empanado medio despegado. Si quieres que salga dorado, crujiente por fuera y...
Cómo cocer huevas de merluza: pasos y consejos prácticos
Las huevas de merluza son de esos productos que, cuando se preparan bien, sorprenden muchísimo. Tienen un sabor suave, una textura firme y funcionan genial como entrante o tapa...
Cómo cocer manzanas correctamente para postres y recetas
Cocer manzanas parece algo básico, casi automático. Las pones en una olla y listo, ¿no? Pues sí… y no. Porque entre una manzana simplemente hervida y una manzana bien...
Cómo cocinar al vapor: guía sencilla para verduras, pescado y más
Cocinar al vapor suena a dieta estricta o a comida “de hospital”, pero nada más lejos de la realidad. Bien hecho, es una forma sencilla, limpia y muy sabrosa...
Cómo cocinar garbanzos de bote: trucos para que queden perfectos
Los garbanzos de bote son ese comodín que siempre salva una comida cuando no tienes tiempo (o ganas) de estar horas en la cocina. Son rápidos, prácticos y, bien...
Esta es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico: el plato fácil y barato que vas a querer repetir
El plato fácil y barato que vas a querer repetir es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico. El cantante que se ha convertido en uno...
Cómo cocinar patas de pollo de forma fácil y rápida
Las patas de pollo son ese comodín que siempre funciona. Saca las patas de pollo de la nevera unos minutos antes de cocinarlas. Cocinarlas demasiado frías hace que se...
Cómo cocer judías verdes: paso a paso
Las judías verdes son de esas verduras que casi todo el mundo ha visto en su casa desde pequeño. Están en el típico plato de “come sano”, pero bien...
Cena romántica fácil: recetas para San Valentín que sorprenderán
Llega el día más especial del año para las parejas y para celebrarlo en casa nada mejor que un menú de San Valentín con recetas sencillas y deliciosas, perfectas...
Tiempo de cocción de berza: guía práctica
La berza es una de esas verduras de toda la vida que suele aparecer cuando llega el frío. Es protagonista de muchos guisos tradicionales y tiene ese punto contundente...
Tiempo de cocción de espinacas: consejos y trucos
Las espinacas tienen fama de ser fáciles, pero lo cierto es que también son delicadas. Basta un par de minutos de más para que pasen de estar verdes y...
Guiso de macarrones: receta casera y reconfortante
Hay platos que no necesitan presentación. El guiso de macarrones es uno de ellos. Huele a cocina de casa, a comida hecha sin prisas y a cucharadas que reconfortan....
Ideas de menú para San Valentín: las 7 recetas más fáciles, ricas y románticas para cenar en pareja
¿Preparado para convertirte en el mejor chef y crear un menú de San Valentín a la altura de un restaurante de lujo? A continuación te proponemos varias recetas que...
Ensaladas con kale: recetas fáciles y nutritivas
El kale, o col rizada, tiene ese punto de ingrediente “de moda” que a veces genera dudas. Hay quien lo adora y quien lo mira con recelo pensando que...
El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura
La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...
La tarta más rápida del mundo se hace en 5 minutos y sin horno: sólo lleva 4 ingredientes
Esta podría ser la tarta más rápida del mundo. Pero no solo destaca por eso, también es una opción práctica que no necesita horno y se elabora en tan...
Chuletas de cerdo en freidora de aire: jugosas y crujientes
Las chuletas de cerdo en freidora de aire son de esas recetas que pruebas una vez y se quedan en tu rutina semanal. No tienen misterio, no ensucian casi...
Recetas con carne picada de pollo: ideas fáciles y rápidas
Hay ingredientes que te sacan de un apuro casi sin pensar, y la carne picada de pollo es uno de ellos. La compras “por si acaso” y, cuando llega...
Mermelada de arándanos sin azúcar: receta saludable
Hay algo especial a la hora de preparar mermelada en casa. La magia del aroma que inunda la cocina, el color vibrante de la fruta hirviendo a fuego lento...
Galletas con forma de corazón de San Valentín: 6 recetas fáciles y deliciosas para enamorar
Este sábado, 14 de febrero de 2026, se celebra San Valentín, una de las celebraciones más importantes de todo el año, especialmente para los enamorados. Una forma única de...
Coca de llardons en Thermomix: receta tradicional paso a paso
La coca de llardons es uno de esos dulces que, si has crecido en Cataluña, seguro te trae recuerdos de Carnaval, meriendas familiares o bandejas compartidas en la mesa....
Fabes con almejas en Thermomix: receta asturiana fácil
Las fabes con almejas son uno de esos platos que huelen a cocina de casa, a domingo tranquilo y a tradición del norte. Asturias tiene auténticas joyas gastronómicas y...
Apio: cómo se come y formas de prepararlo
El apio, esa verdura que frecuentemente se deja de lado en la cocina, tiene mucho potencial. Su sabor fresco, ligeramente anisado , y su textura crujiente lo convierten en...
Cómo cocinar almejas congeladas: pasos y consejos
Vale, no siempre tenemos almejas frescas recién traídas del mercado. A veces lo que hay en el congelador es lo que manda. Y no pasa absolutamente nada. Las almejas...
Hamburguesa de garbanzos en Thermomix: saludable y vegana
Si alguna vez has pensado que una hamburguesa sin carne no puede ser realmente sabrosa, esta receta viene a desmontar ese mito. La hamburguesa de garbanzos es de esas...
Salchichas a la sidra: receta fácil y sabrosa
Hay platos que no necesitan ponerse elegantes para conquistar la mesa. Las salchichas a la sidra son exactamente eso: cocina directa, sencilla y con muchísimo sabor. En el norte...
Salchichas en freidora de aire: crujientes y rápidas
Hay recetas que no necesitan presentación. Las salchichas son ese recurso que siempre salva una comida cuando no tienes ganas, ni tiempo de complicarte. Y si tienes freidora de...
Almejas en salsa verde: receta vasca tradicional
Hay platos que huelen a verano, a terraza frente al mar y a pan recién cortado esperando mojar en la salsa. Las almejas en salsa verde son exactamente eso:...
Salmón en Airfryer Cosori: receta fácil y saludable
El salmón en Airfryer Cosori es de esas recetas que empiezas haciendo “por probar” y acabas repitiendo todas las semanas. Se prepara en nada, no deja la cocina hecha...
Trinxat con Thermomix: receta tradicional catalana
Hay platos que no necesitan presentación. El trinxat es uno de ellos. Si has estado alguna vez en la Cerdanya o en cualquier rincón del Pirineo catalán en invierno,...