Brandada de bacalao en Thermomix: receta cremosa y tradicional paso a paso
La brandada de bacalao, tal y como su nombre lo indica, es una de esas recetas que te enseñan que con poca cosa y muy buena técnica se consiguen...
Arroz negro en Thermomix: receta tradicional con trucos para que quede perfecto
El arroz negro es uno de esos platos que entran primero por la vista y luego se quedan en la memoria por el sabor. Intenso, marinero y con personalidad,...
Recetas de pollo en salsa: ideas caseras, jugosas y llenas de sabor
Hablar de recetas de pollo en salsa es hablar de cocina de casa, de platos que reconfortan y de esos guisos que siempre huelen bien desde la puerta. El...
Dani García reinventa la tarta de manzana y el resultado es espectacular: muchos la consideran su nuevo postre estrella
Muchos consideran el nuevo postre estrella de su casa, al descubrir la increíble receta de Dani García que reinventa la tarta de manzana. Un buen postre es el mejor...
Hamburguesa en freidora de aire: cómo hacerla perfecta por dentro y crujiente por fuera
La hamburguesa en freidora de aire es una de esas cosas que suenan raras… hasta que la pruebas. Y ahí ya no hay vuelta atrás. Queda dorada por fuera,...
Pez espada: las mejores recetas fáciles y saludables para cocinar en casa
El pez espada es de esos pescados que siempre quedan bien, incluso cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Tiene una carne firme, sabrosa y nada seca, lo que...
Recetas con crema de cacahuete fáciles y rápidas: ideas dulces y saladas
La crema de cacahuete es ese ingrediente que muchos tenemos en casa “por si acaso”… y al final solo usamos para untar en una tostada. Error. Craso error. Porque...
Tortilla de patatas en airfryer: receta fácil, rápida y jugosa paso a paso
La tortilla de patatas en airfryer es una de esas recetas que, cuando la pruebas, piensas: “¿por qué no la hice así antes?”. No salpica, no huele toda la...
Ni con salsa ni con limón: la mejor forma de tomar el mejillón es ésta
El mejillón es uno de esos manjares del mar que conserva un sabor intenso y delicado muy apreciado tanto en platos sencillos como en elaboraciones más sofisticadas. Sin embargo,...
Cómo hacer pizza en la freidora de aire: masa crujiente y lista en minutos
Hacer pizza en la freidora de aire tiene muchas ventajas respecto al horno tradicional. Primero de todo, la cocción se reduce casi a la mitad, convirtiéndola en una forma...
Bizcocho en airfryer Cosori: receta esponjosa paso a paso
Hacer un bizcocho en airfryer Cosori es más fácil de lo que parece y el resultado sorprende desde el primer intento. No hace falta encender el horno ni complicarse...
Recetas fáciles en airfryer Ninja: ideas rápidas y crujientes para cada día
Las airfryer Ninja se han ganado un hueco fijo en muchas cocinas porque permiten cocinar rápido, con menos aceite y sin complicaciones. Son perfectas para el día a día,...
El caldo de huesos más sabroso es de Jordi Cruz: "2 litros de agua, 1 kilo de carne y 12 gramos de sal"
Jordi Cruz tiene la receta del caldo de huesos más sabroso que existe, de tal forma que nos descubrirá lo mejor de este plato que se ha hecho muy...
Las mejores recetas para la panificadora Lidl: pan, masas y dulces fáciles
La panificadora Lidl se ha convertido en una gran aliada para quienes quieren hacer pan en casa sin complicarse la vida. Solo hay que añadir los ingredientes, elegir el...
Recetas con romanesco: ideas saludables y llenas de sabor
El romanesco es una de esas verduras que ves en la frutería y piensas: “¿y esto cómo se come?”. Tiene forma rara, parece casi geométrica, pero luego lo pruebas...
Recetas en airfryer Philips: opciones rápidas y sin complicaciones
Las airfryer Philips se han convertido en un básico de muchas cocinas por una razón clara: permiten cocinar rápido, con menos aceite y sin apenas ensuciar. Son perfectas para el...
Cocido en olla GM: la forma más fácil de hacer el plato tradicional
La olla GM permite hacer el cocido casi “en automático”. Tú preparas los ingredientes, los metes dentro, eliges el programa adecuado y listo. Mientras tanto puedes hacer otras cosas,...
Recetas con pasta filo: ideas crujientes y muy versátiles
Las recetas con pasta filo son de esas que parecen más complicadas de lo que realmente son. La ves tan fina, tan delicada, y piensas: “esto se me rompe...
Lentejas en olla GM: cómo prepararlas fáciles y siempre perfectas
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La tortilla de patatas con ajo más buscada: la versión de Martín Berasategui con su inconfundible toque Michelin
La versión de tortilla de patatas con ajo más buscada es la que ha creado Martín Berasategui con su inconfundible toque Michelin. Tenemos por delante una serie de peculiaridades...
Recetas con trufa: platos sencillos con un toque gourmet
Las recetas con trufa suelen sonar a algo muy pro, muy de restaurante caro… pero la realidad es que no hace falta complicarse tanto para conseguir ese toque gourmet....
Recetas para olla GM: ideas fáciles y prácticas para cada día
La olla GM se ha vuelto casi imprescindible en muchas casas, sobre todo para quienes quieren comer bien sin pasarse media vida en la cocina. Es práctica, rápida y...
Aperitivos de Samantha Vallejo-Nágera: ideas fáciles para sorprender
Los aperitivos son la mejor forma de empezar cualquier comida con buen pie, y si hay alguien que sabe cómo hacerlos fáciles, originales y con estilo, esa es Samantha...
La receta de tarta de calabaza de Dani García que está volando en redes: suave, dulce y perfecta
Dani García tiene la tarta de calabaza perfecta que estos días está volando en redes, suave, dulce y perfecta, conseguiremos un postre espectacular. Sin duda alguna, deberemos empezar a...
Tarta de fresas de Samantha Vallejo-Nágera: receta fácil y elegante
Si hay un postre que queda bien siempre, ese es la tarta de fresas. Es fresca, ligera, entra sola y encima luce muchísimo en la mesa. Esta versión inspirada...
Tiramisú de Dani García: la receta original explicada paso a paso
El tiramisú es de esos postres que levantan aplausos sin esfuerzo. Cremoso, con café potente y cacao por encima… imposible fallar. La versión inspirada en Dani García va a...
Flamenquines de Dani García: receta tradicional paso a paso
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Bizcocho de yogur en airfryer: esponjoso, fácil y listo en pocos minutos
Si eres de los que tienen antojo de algo dulce pero no quieren liarse la manta a la cabeza, este bizcocho de yogur en airfryer te va a salvar...
Ñoquis en airfryer: receta fácil y rápida con resultado crujiente
Si te gustan los ñoquis pero te da pereza hervir, ensuciar ollas y luego acabar con algo blandito… ojo a esta receta, porque la airfryer lo cambia todo. En...
Recetas con grelos: ideas fáciles y tradicionales gallegas
Los grelos son puro ADN gallego. Tienen personalidad, ese puntito amargo que o te enamora o te pone a prueba, y están ligados a la cocina de siempre: ollas...