Las 5 mejores recetas de alcachofas gratinadas
Las alcachofas son un ingrediente versátil, saludable y muy sabroso que se presta a múltiples preparaciones. Su sabor delicado y su textura firme las hacen ideales para cocinar al...
Alcachofas rebozadas: una delicia crujiente y saludable
Las alcachofas rebozadas con harina es una de las recetas más tradicionales que podemos encontrar. Se trata de un plato delicioso, sabroso y muy crujiente, lo que hace que...
Alcachofas en salsa: una delicia para el paladar
Las alcachofas en salsa verde son un plato excelente para presentar un menú equilibrado. Se trata de una receta sumamente nutritiva y muy fácil de preparar. Por sus ingredientes,...
Alcachofas con jamón: una receta fácil paso a paso
Un plato sano y bajo en calorías: alcachofas con jamón. Dos lonchas de jamón serrano finas tiene aproximadamente 70 calorías, y las alcachofas tiene 47 por 100 gramos. Esta...
Alitas de pollo crujientes en freidora de aire: la receta perfecta
Las alitas de pollo crujientes son un clásico irresistible, perfectas para compartir en reuniones, ver una película o simplemente darte un gusto. Y lo mejor de todo es que...
Las 10 Mejores recetas en freidora de aire sin aceite
La freidora sin aceite se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan comer de forma más saludable sin renunciar al sabor ni a la textura de sus platos...
Las 5 Mejores recetas de pollo en freidora de aire
La freidora de aire se ha convertido en una gran aliada para quienes buscan comer más saludable sin renunciar al sabor. Con muy poco aceite, este electrodoméstico permite lograr...
Calamares en salsa americana: receta casera y deliciosa
Si te gustan las recetas ligeramente picantes, prueba los calamares con salsa americana. Solo añadimos una guindilla que enriquece la salsa y combina de maravilla con calamares y mariscos....
Pimientos rellenos de gambas: un manjar irresistiblemente delicioso
Los pimientos rellenos de arroz y gambas es una de esas recetas que llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de un bocado excepcional. La combinación de arroz y...
Morteruelo: prepara esta delicia culinaria de la Mancha en casa
Morteruelo, una receta tradicional de Castilla la Mancha de origen sencillo a base de carne de conejo o liebre espesada con pan. Vemos a continuación un plato de cocina...
Gazpacho manchego: un clásico de la cocina española paso a paso
Si quieres descubrir los orígenes y sabores de un buen gazpacho manchego toma nota de esta receta, seguro que te encantará, solo te quedará preparar la mesa para recibir...
Ropa vieja receta: un clásico de la cocina cubana
La cocina casera de siempre no desperdicia ingredientes, del cocido viene la ropa vieja, o las croquetas, incluso con parte de la carne relleno para canelones. En Okdiario-recetas te...
Bacalao a la Riojana: auténtica receta casera
Receta para ‘mojar pan’ bacalao a la riojana, tan rica que seguro la repites. El bacalao es uno de los pescados blancos más consumidos del mundo, después de la...
Estos pestiños de Semana Santa están hechos en freidora de aire, pero son igual de ricos que los de tu abuela
Vamos, que todos están esperando la comida de las próximas semanas. Y es que, por ejemplo, dentro de esos grandes manjares de estas fechas religiosas, los pestiños de Semana...
Koulibiac de salmón: una delicia rusa en tu mesa
Un koulibiac de salmón con salsa de nata es una receta de lujo, algo laboriosa y digna de una ocasión para celebrar. El koulibiac es una preparación rusa, y...
Gachas dulces: un postre clásico para disfrutar en cualquier momento
Las gachas dulces son un postre tradicional andaluz. La tradición dice que se comen especialmente el 1 de noviembre, día de todos los Santos. Se trata de un dulce...
Gachas dulces Thermomix: una receta rápida y deliciosa
Las gachas dulces son un postre típico que evoca recuerdos de hogar, tradición y sabor auténtico. Su textura cremosa y su sabor especiado hacen de esta receta una opción...
Pastel de merluza y gambas sin horno: un delicioso plato fácil de hacer
Si buscas una receta sabrosa, ligera y fácil de preparar, el pastel de merluza y gambas sin horno es una excelente opción. Este plato combina el sabor suave del...
El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura
La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...
Pastel de merluza y gambas: una deliciosa receta casera
El pastel de merluza y gambas es una opción excelente para todas aquellas personas que se encuentran en la búsqueda de querer preparar y conocer nuevas recetas, capaces de...
El secreto de los chefs profesionales que te va a cambiar la vida: sólo necesitas pimientos de bote
Los chefs profesionales tienen un secreto que te va a cambiar la vida, sólo necesitas pimientos de bote para ponerlo en práctica. La realidad es que cada vez tenemos...
Ají de gallina
La preparación de ají de gallina en casa no es nada difícil. Este típico plato peruano es toda una delicia: consiste en una crema espesa a base de carne...
Receta de Txangurro casero
El txangurro casero es un plato marinero que puede prepararse fácilmente en casa. A pesar de tener un caparazón delicado y quebradizo, se aplican técnicas sencillas para aprovechar el...
Pastel de arroz al vapor: receta para un Postre Exquisito
Aún los más ‘habilidosos’ en las artes culinarias, eventualmente necesitan variar sus recetas para romper la monotonía. Una buena estrategia es mirar hacia cocinas exóticas. Las tradiciones de regiones...
Salsa holandesa
Salsa holandesa con mantequilla, huevos y limón se usa sobre todo para acompañar verduras, pescados o huevos como los huevos Benedict. No es precisamente una salsa ‘fácil’ pero te...
Musaka vegetariana, receta saludable, rápida y original
Esta musaka vegana es una opción para no comer carne. El veganismo va ganando seguidores por todo el mundo, no solo es una dieta es una forma de vida...
Musaka, receta original típica de Grecia
La musaka es un plato griego que tiene como base principal la berenjena. Este ingrediente se fusiona a la perfección con una serie de complementos que lo convierten en...
El ingrediente secreto de Arguiñano para conseguir un empanado de lujo sin pan rallado
Cuando uno piensa en hacer un empanado tradicional, la primera imagen que nos viene a la cabeza es la de un bistec de carne o filetes de pollo bien...
Ni sal ni pimienta: los dos ingredientes que tienes que usar para hacer el huevo frito perfecto
Hay dos ingredientes que tienes que usar para hacer un huevo frito perfecto, no es necesario que uses ni sal ni pimienta, sino que puedes buscar un elemento que...
Flan de queso: receta casera y tradicional
Cremoso, suave y delicioso, así es este flan de queso casero y tradicional. Este flan se elabora con pocos ingredientes y el toque especial del queso crema, pero, además,...