Los pancakes, pancaques o panqueques, son el desayuno ideal para compartir con toda la familia ¿La razón? Son fáciles de preparar, admiten diferentes acompañantes y la mayoría de los...
Para que la tarta de queso quede cremosa y potente no se hace sólo en Philadelphia, los chefs expertos coinciden en este ingrediente. Estamos ante el momento del año...
Los mejores postres son esos de toda la vida, los que estamos acostumbrados a comer desde que éramos pequeños y que, pase el tiempo que pase, nunca dejan de...
Pocas tradiciones gastronómicas son tan icónicas en el sur de España como la fritura de pescado. De hecho, quienes han crecido viendo a sus abuelas freír boquerones, cazón o...
Berasategui es una de las figuras más reconocidas de la cocina española. Con diez estrellas Michelin repartidas en cinco restaurantes ubicados en Lasarte-Oria, Barcelona, Tenerife y Bilbao, ha desarrollado...
En la cocina hay costumbres que todos tenemos adquiridas porque de hecho pasan de generación en generación. Una de las más extendidas consiste en echar un poco de aceite...
El airfryer o freidora de aire nos ha cambiado la vida y puede ayudarnos a obtener una primavera 2025 cargada de buenas sensaciones con estas increíbles recetas. Lo que...
Las pipas de calabaza son uno de esos súper alimentos que tienen múltiples propiedades. Parece mentira que un alimento tan pequeño sea tan rico en nutrientes. Un verdadero regalo de...
Tortilla de Betanzos, o tortilla estilo galaico. Se diferencia de la tortilla de patatas tradicional en que esta es mucho más melosa, con textura casi líquida. ¡No es de extrañar!,...
Los altramuces, también conocidos popularmente como chochos o lupinos (Lupinus Albus), son legumbres que, a pesar de sus extraordinarias propiedades, a menudo pasan desapercibidas en nuestra dieta. Si buscas...
La patata volverá a ser uno de los alimentos estrella durante este verano y será consumida por millones de españoles en las múltiples variedades que ofrece uno de los...
Estas 6 comidas son fáciles y baratas, te solucionarán la rutina de verano gracias a tu Thermomix y estas recetas. La comida es uno de los dolores de cabeza...
Es importante disponer de una serie de recetas que pueden cambiarlo todo, con la mirada puesta a una serie de elementos que pueden acabar siendo lo que nos acompañará...
Olvídate del mojito y descubre la joya de Andalucía: el rebujito. Si hay una bebida que huele a feria, terraza, verano y sur de España, esa es el rebujito....
Las berenjenas rellenas de carne en Thermomix te van a encantar. Son fáciles de preparar, te van a salir jugosas y tienen un sabor intenso que gustará a casi...
Las berenjenas rellenas de carne son una de las cenas o comidas rápidas saludables más deliciosas y fáciles de preparar que existen. La combinación de la berenjena con la...
El conejo al ajillo es un plato tradicional de la cocina española que destaca por su sabor delicioso y su textura tierna. Esta receta, que ha sido transmitida de...
Entre las recetas que muchas veces hacemos casi sin pensar, la de cocer patatas es una de las más populares o más conocidas, si tenemos en cuenta que para...
En verano hay platos que no pueden faltar en nuestra mesa, y uno de ellos es la ensaladilla rusa. Está en bares, en casas, en comidas familiares y en...
El solomillo de cerdo con champiñones es un plato exquisito que se puede complementar con diferentes acompañamientos. Su preparación es sencilla, sin embargo, se necesita un tiempo en la...
Versátil, ligera y con una textura única, la berenjena es una joya en la cocina mediterránea y global. Puedes asarla, hornearla, freírla o transformarla en cremas, ensaladas o incluso...
La pipirrana es una ensalada tradicional del Jaén, Cádiz o Murcia. Este plato es uno de los más refrescantes y saludables que existen. Esta ensalada se compone de una...
El arroz blanco no se hace con agua, hay que ponerle 3 ajos, 2 hojas de laurel y caldo casero, los chefs expertos coinciden. Este tipo de arroz que...
La receta de solomillo a la naranja es una de las más deliciosas que pueda existir. Sus dos ingredientes principales, el solomillo y la naranja, combinan como dos enamorados,...
El solomillo a la pimienta es uno de esos platos que aparecen una y otra vez cuando hay invitados o una comida especial. Tiene cierta presencia en la mesa,...
El melón con jamón es uno de los grandes clásicos del verano gracias a la mezcla de dulzor, frescura y el toque salado del embutido. Sin embargo, hay una...
El solomillo de cerdo en olla exprés es una de esas recetas que resuelven una comida sin pasar media mañana en la cocina. La presión acorta la cocción y...
Hay platos que se entienden mejor al probarlos que al describirlos. Los tacos de birria con consomé son uno de ellos. La tortilla dorada, la carne casi deshecha y...
¿Qué decir de la tortilla de patatas, uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía? Es innegable que son millones los hogares españoles y de todo el mundo...
Conseguir un arroz basmati suelto parece sencillo hasta que aparece el primer plato de granos pegados. O demasiado blandos. Prepararlo en Thermomix evita buena parte de esos problemas porque...