Los entrantes de Nochevieja de Dabiz Muñoz son una explosión de creatividad pensada para sorprender desde el primer bocado. Inspirarse en la cocina de Dabiz Muñoz significa romper con...
Los postres de Año Nuevo de Joan Roca representan una forma elegante y serena de empezar el año con buen sabor de boca. Inspirarse en la cocina dulce de...
Los postres de Nochevieja de Jordi Cruz son el broche perfecto para una cena especial de fin de año. Inspirarse en la visión creativa de Jordi Cruz supone apostar...
El menú de Nochevieja de Joan Roca es una referencia perfecta para quienes buscan una cena inolvidable basada en el equilibrio, la elegancia y el respeto absoluto al producto....
Los canapés de Nochevieja de Jordi Cruz son el ejemplo perfecto de cómo la alta cocina puede adaptarse al formato pequeño sin perder sofisticación. Inspirarse en el estilo de...
Los entrantes de Nochevieja de Martín Berasategui representan a la perfección el equilibrio entre sofisticación, sabor y elegancia. Inspirarse en la cocina de Martín Berasategui es apostar por una...
El menú de Nochevieja de Martín Berasategui es una idea perfecta si quieres una cena elegante, equilibrada y con ese punto “de restaurante” sin que resulte pesada. La esencia...
La Nochevieja es una de las cenas más esperadas del año y empezar con buenos entrantes marca la diferencia. Si buscas ideas elegantes, originales y con un toque de...
Jordi Cruz se luce cada Navidad con un aperitivo fácil y delicioso que puedes cocinar siempre que te apetezca. Un buen básico que puede acabar siendo lo que no...
Las bocas de cangrejo grandes congeladas son un manjar muy apreciado en celebraciones y comidas especiales. Aunque se compran ya congeladas, cocerlas correctamente es clave para que queden jugosas,...
La Nochevieja es el momento ideal para llevar la gastronomía un paso más allá y convertir la cena en una experiencia memorable. Inspirarse en la cocina de Joan Roca,...
Hablar de un menú de Nochevieja de Quique Dacosta es adentrarse en un universo donde la creatividad, la técnica y el producto se combinan para transformar una cena en...
Cocer langostinos crudos es una de esas tareas sencillas que, si se hace bien, marcan la diferencia en cualquier comida especial. Aunque parezca un proceso básico, controlar el tiempo...
Hablar de postres para Nochevieja de Dani García es hacerlo de una cocina que combina técnica, emoción y memoria. El reconocido chef andaluz, Dani García, ha sabido reinterpretar la...
La vida cotidiana durante la Guerra civil española se transformó por completo: primaba el miedo, la escasez y la incertidumbre. La Navidad, por supuesto, se vio impregnada de esta...
Preparar panettone en Thermomix en casa es más sencillo de lo que parece si sigues los pasos adecuados y respetas los tiempos de reposo. Este clásico italiano, alto, aromático...
Cocer pulpo y conseguir que quede tierno es una de esas técnicas de cocina que parece complicada hasta que se entiende el proceso. No hacen falta ingredientes raros ni...
Llega uno de los momentos más esperados por muchos y, al mismo tiempo, uno de los más odiados por otros tantos: pensar, organizar y preparar las comidas y cenas...
La cena de Nochevieja es el broche final de todo un año y, para muchos, la ocasión perfecta para atreverse con algo distinto. Si buscas sorprender sin perder el...
La cena de Nochevieja no siempre tiene que ser complicada para ser especial. De hecho, cada vez más personas buscan menús que permitan disfrutar de la celebración sin pasar...
La cena de Nochevieja es una de las más especiales del año, pero también una de las que más respeto impone en la cocina. Para quienes buscan celebrar en...
La cena de Nochevieja es uno de esos momentos del año en los que la mesa se convierte en protagonista absoluta. Es la última comida del calendario, una mezcla...
La Navidad es el momento perfecto para elevar la cocina doméstica y convertir cada comida en una experiencia memorable. En ese contexto, los platos inspirados en Quique Dacosta son...
Hablar de un menú navideño firmado por Quique Dacosta es hablar de creatividad, emoción y una visión muy personal de la gastronomía. El chef valenciano, reconocido internacionalmente por su...
En noches especiales como Nochebuena, los percebes tienen un lugar destacado en la mesa que compartimos. Hervir percebes es una tarea sencilla. Aunque el cocinado no sea complicado, a...
Los bígaros, también conocidos como caracolillos de mar, son uno de esos pequeños tesoros de la cocina tradicional que nunca pasan de moda. Muy populares en el norte de...
La Navidad es el momento perfecto para lucirse en la mesa, y si hay un chef que sabe cómo convertir un entrante en una experiencia memorable, ese es Dani...
El menú de Navidad de Dani García es la opción perfecta para quienes quieren convertir las fiestas en una experiencia gastronómica especial. Su cocina, elegante y creativa, combina técnica,...
Las recetas de Navidad de Alberto Chicote destacan por algo muy concreto: están pensadas para cocinarse en casa sin renunciar al sabor ni a una presentación atractiva. El chef...
El menú de Navidad de Alberto Chicote es una propuesta pensada para quienes quieren salir de lo tradicional sin perder el espíritu festivo. Su cocina, directa y moderna, apuesta...