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    Alberto Chicote en ‘Pesadilla en la cocina’. (Atresmedia)

    Ni leche desnatada ni vegetal: el truco del chef Alberto Chicote para que el arroz con leche quede cremoso y perfecto

    • Gemma Meca
    • 28-01-2026

    Alberto Chicote es el chef que nos ayuda a conseguir un arroz con leche cremoso y perfecto con un truco que cambiará por completo este postre. La realidad es...

    Roscón de San Valero.

    Roscón de San Valero: receta tradicional paso a paso del roscón de Zaragoza

    • Francisco María
    • 28-01-2026

    El roscón de San Valero es uno de los postres más típicos de Zaragoza y de Aragón. El día 29 de enero, día de San Valero, es el día...

    Bizcocho de plátano en Thermomix.

    Bizcocho de plátano en Thermomix: esponjoso y fácil con plátanos maduros

    • Francisco María
    • 28-01-2026

    El bizcocho de plátano en Thermomix es uno de esos clásicos que nunca fallan. Es fácil, rápido y perfecto para aprovechar plátanos maduros que ya nadie quiere comer tal...

    arroz con leche vegano.

    Arroz con leche vegano: receta cremosa sin leche ni huevo

    • Francisco María
    • 27-01-2026

    El arroz con leche vegano es la mejor prueba de que los postres tradicionales se pueden transformarse en una versión vegetal sin perder ni un poco de sabor. Cremoso,...

    Banana bread vegano.

    Banana bread vegano: receta fácil, esponjosa y sin ingredientes de origen animal

    • Francisco María
    • 27-01-2026

    El banana bread vegano es uno de esos clásicos que demuestran que la repostería vegetal no tiene nada que envidiar a la tradicional. Su elaboración es sencilla, queda muy...

    El truco fácil para pochar cebolla rápido: es perfecto para no perder tiempo en la cocina

    • Gemma Meca
    • 27-01-2026

    Es perfecto para no perder tiempo en la cocina, este truco fácil para pochar cebolla rápido nos cambiará la vida. Una gran variedad de platos que cocinamos a diario...

    Panna cotta en Thermomix._

    Panna cotta en Thermomix: el postre italiano más fácil y cremoso

    • Francisco María
    • 27-01-2026

    La panna cotta es uno de esos postres que nos parecen a priori más difíciles de lo que realmente son; cremosa, suave, elegante, un clásico de la cocina italiana...

    Brandada de bacalao.

    Brandada de bacalao en Thermomix: receta cremosa y tradicional paso a paso

    • Francisco María
    • 27-01-2026

    La brandada de bacalao, tal y como su nombre lo indica, es una de esas recetas que te enseñan que con poca cosa y muy buena técnica se consiguen...

    Receta de arroz negro.

    Arroz negro en Thermomix: receta tradicional con trucos para que quede perfecto

    • Francisco María
    • 27-01-2026

    El arroz negro es uno de esos platos que entran primero por la vista y luego se quedan en la memoria por el sabor. Intenso, marinero y con personalidad,...

    Recetas de pollo en salsa.

    Recetas de pollo en salsa: ideas caseras, jugosas y llenas de sabor

    • Francisco María
    • 26-01-2026

    Hablar de recetas de pollo en salsa es hablar de cocina de casa, de platos que reconfortan y de esos guisos que siempre huelen bien desde la puerta. El...

    Dani García.

    Dani García reinventa la tarta de manzana y el resultado es espectacular: muchos la consideran su nuevo postre estrella

    • Gemma Meca
    • 26-01-2026

    Muchos consideran el nuevo postre estrella de su casa, al descubrir la increíble receta de Dani García que reinventa la tarta de manzana. Un buen postre es el mejor...

    Hamburguesa en freidora de aire.

    Hamburguesa en freidora de aire: cómo hacerla perfecta por dentro y crujiente por fuera

    • Francisco María
    • 26-01-2026

    La hamburguesa en freidora de aire es una de esas cosas que suenan raras… hasta que la pruebas. Y ahí ya no hay vuelta atrás. Queda dorada por fuera,...

    Pez espada.

    Pez espada: las mejores recetas fáciles y saludables para cocinar en casa

    • Francisco María
    • 26-01-2026

    El pez espada es de esos pescados que siempre quedan bien, incluso cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Tiene una carne firme, sabrosa y nada seca, lo que...

    Recetas con crema de cacahuete.

    Recetas con crema de cacahuete fáciles y rápidas: ideas dulces y saladas

    • Francisco María
    • 26-01-2026

    La crema de cacahuete es ese ingrediente que muchos tenemos en casa “por si acaso”… y al final solo usamos para untar en una tostada. Error. Craso error. Porque...

    Tortilla de patatas en airfryer.

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    • Francisco María
    • 26-01-2026

    La tortilla de patatas en airfryer es una de esas recetas que, cuando la pruebas, piensas: “¿por qué no la hice así antes?”. No salpica, no huele toda la...

    Ni con salsa ni con limón: la mejor forma de tomar el mejillón es ésta

    • Janire Manzanas
    • 25-01-2026

    El mejillón es uno de esos manjares del mar que conserva un sabor intenso y delicado muy apreciado tanto en platos sencillos como en elaboraciones más sofisticadas. Sin embargo,...

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    • Francisco María
    • 25-01-2026

    Hacer pizza en la freidora de aire tiene muchas ventajas respecto al horno tradicional. Primero de todo, la cocción se reduce casi a la mitad, convirtiéndola en una forma...

    Bizcocho en airfryer Cosori.

    Bizcocho en airfryer Cosori: receta esponjosa paso a paso

    • Francisco María
    • 24-01-2026

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    • Francisco María
    • 23-01-2026

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    Jordi Cruz

    El caldo de huesos más sabroso es de Jordi Cruz: "2 litros de agua, 1 kilo de carne y 12 gramos de sal"

    • Gemma Meca
    • 23-01-2026

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    Las mejores recetas para la panificadora Lidl: pan, masas y dulces fáciles

    • Francisco María
    • 23-01-2026

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    • Francisco María
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    El romanesco es una de esas verduras que ves en la frutería y piensas: “¿y esto cómo se come?”. Tiene forma rara, parece casi geométrica, pero luego lo pruebas...

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    • Francisco María
    • 23-01-2026

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    Cocido en olla GM: la forma más fácil de hacer el plato tradicional

    • Francisco María
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    Recetas con pasta filo: ideas crujientes y muy versátiles

    • Francisco María
    • 22-01-2026

    Las recetas con pasta filo son de esas que parecen más complicadas de lo que realmente son. La ves tan fina, tan delicada, y piensas: “esto se me rompe...

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    Lentejas en olla GM: cómo prepararlas fáciles y siempre perfectas

    • Francisco María
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    Recetas con trufa: platos sencillos con un toque gourmet

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    Recetas para olla GM: ideas fáciles y prácticas para cada día

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    La olla GM se ha vuelto casi imprescindible en muchas casas, sobre todo para quienes quieren comer bien sin pasarse media vida en la cocina. Es práctica, rápida y...

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    • 22-01-2026

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