Las torrijas en freidora de aire demuestran que la tradición puede adaptarse a la cocina actual sin perder su esencia. Más ligeras, fáciles y perfectas para disfrutar del sabor...
Entre las recetas más fáciles y rápidas para hacer en Semana Santa, se encuentran un sencillo plato de garbanzos con espinacas, la sopa de ajo y el bacalao al...
Si hay un olor que define la Semana Santa en muchas casas, es el de la leche caliente con canela y limón. Y detrás de ese aroma casi siempre...
Hay salsas que simplemente acompañan… y luego está la romesco, que directamente se roba el protagonismo. Es intensa, con carácter, ligeramente ahumada y con ese toque de frutos secos...
Las patatas gajo en airfryer son ese clásico que nunca pasa de moda. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque especiado que hace que desaparezcan del...
Las setas en airfryer son de esas recetas que descubres casi por casualidad y después repites sin parar. Rápidas, sabrosas y con muy poco aceite. Si ya te gustaban...
El pollo empanado en airfryer es de esas recetas que parecen un pequeño milagro doméstico. Crujiente por fuera, tierno por dentro y, lo mejor, con apenas aceite. Si eres...
Las sardinas en airfryer son ese descubrimiento que, cuando lo pruebas, ya no lo sueltas. Si siempre te han gustado pero te frenaba el humo, el olor intenso o...
El pollo rebozado crujiente y jugoso es de esas recetas que siempre apetecen. Da igual si es para una comida en familia, una cena con amigos o para darte...
El Sticky Rice con Mango de Samantha Vallejo que queda suave, dulce y espectacular, puede arreglar cualquier día. Estaremos muy pendientes de una serie de detalles que pueden ser...
Rebozar pescado parece lo más fácil del mundo… hasta que te queda blando, aceitoso o con el empanado medio despegado. Si quieres que salga dorado, crujiente por fuera y...
Las huevas de merluza son de esos productos que, cuando se preparan bien, sorprenden muchísimo. Tienen un sabor suave, una textura firme y funcionan genial como entrante o tapa...
Cocer manzanas parece algo básico, casi automático. Las pones en una olla y listo, ¿no? Pues sí… y no. Porque entre una manzana simplemente hervida y una manzana bien...
Cocinar al vapor suena a dieta estricta o a comida “de hospital”, pero nada más lejos de la realidad. Bien hecho, es una forma sencilla, limpia y muy sabrosa...
Los garbanzos de bote son ese comodín que siempre salva una comida cuando no tienes tiempo (o ganas) de estar horas en la cocina. Son rápidos, prácticos y, bien...
El plato fácil y barato que vas a querer repetir es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico. El cantante que se ha convertido en uno...
Las patas de pollo son ese comodín que siempre funciona. Saca las patas de pollo de la nevera unos minutos antes de cocinarlas. Cocinarlas demasiado frías hace que se...
Las judías verdes son de esas verduras que casi todo el mundo ha visto en su casa desde pequeño. Están en el típico plato de “come sano”, pero bien...
Llega el día más especial del año para las parejas y para celebrarlo en casa nada mejor que un menú de San Valentín con recetas sencillas y deliciosas, perfectas...
La berza es una de esas verduras de toda la vida que suele aparecer cuando llega el frío. Es protagonista de muchos guisos tradicionales y tiene ese punto contundente...
Las espinacas tienen fama de ser fáciles, pero lo cierto es que también son delicadas. Basta un par de minutos de más para que pasen de estar verdes y...
Hay platos que no necesitan presentación. El guiso de macarrones es uno de ellos. Huele a cocina de casa, a comida hecha sin prisas y a cucharadas que reconfortan....
¿Preparado para convertirte en el mejor chef y crear un menú de San Valentín a la altura de un restaurante de lujo? A continuación te proponemos varias recetas que...
El kale, o col rizada, tiene ese punto de ingrediente “de moda” que a veces genera dudas. Hay quien lo adora y quien lo mira con recelo pensando que...
La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...
Esta podría ser la tarta más rápida del mundo. Pero no solo destaca por eso, también es una opción práctica que no necesita horno y se elabora en tan...
Las chuletas de cerdo en freidora de aire son de esas recetas que pruebas una vez y se quedan en tu rutina semanal. No tienen misterio, no ensucian casi...
Hay ingredientes que te sacan de un apuro casi sin pensar, y la carne picada de pollo es uno de ellos. La compras “por si acaso” y, cuando llega...
Hay algo especial a la hora de preparar mermelada en casa. La magia del aroma que inunda la cocina, el color vibrante de la fruta hirviendo a fuego lento...
Este sábado, 14 de febrero de 2026, se celebra San Valentín, una de las celebraciones más importantes de todo el año, especialmente para los enamorados. Una forma única de...