Recetas de Halloween con verduras: ideas saludables y divertidas
Llega octubre y las mesas se llenan de dulces ultraprocesados y grasas saturadas bajo la excusa de la fiesta de los muertos. Sin embargo, dar un giro saludable al...
Recetas de Halloween con Oreo: ideas originales y fáciles de hacer
Hay ingredientes en la despensa que se prestan a la creatividad sin poner demasiadas condiciones. Las galletas de Oreo con relleno cremoso son el comodín perfecto cuando la noche...
Recetas de Halloween con chocolate: dulces fáciles y terroríficos
Pocos ingredientes despiertan tanto entusiasmo en la cocina como el cacao. Cuando se acerca la noche de brujas, el chocolate se convierte en el lienzo perfecto para dar rienda...
Recetas rápidas de Halloween: ideas fáciles listas en pocos minutos
Organizar una merienda terrorífica sin dejarse la vida en la cocina es perfectamente posible. Cuando el tiempo apremia y los invitados están a punto de llamar a la puerta,...
Recetas fit de Halloween: ideas saludables y fáciles de preparar
Llega finales de octubre y los escaparates se llenan de ultraprocesados teñidos de colores imposibles. Sin embargo, disfrutar de una fiesta temática no tiene por qué traducirse en un...
Recetas de Halloween en Mambo: ideas fáciles y originales
Llega la noche más terrorífica del año y la cocina se convierte en el epicentro de la diversión. Si tienes un robot de cocina Mambo en casa, preparar un...
Guanciale Frial Collection, el ingrediente imprescindible para hacer una auténtica carbonara
El Guanciale de Frial Collection es el aliado perfecto para quienes buscan un toque gourmet en sus platos. Nace de la receta tradicional italiana y de una selección cuidadosa...
Pizza con forma de calabaza para Halloween: receta fácil
Llega octubre y las cenas informales en casa piden a gritos un toque de misterio y diversión alrededor de la mesa. Si estás cansado de las típicas empanadas o...
Piruletas de Oreo para Halloween: receta fácil y terrorífica
Llega octubre y la cocina se transforma en un taller clandestino donde el azúcar y el chocolate toman formas espeluznantes. Si buscas un dulce vistoso que no te obligue...
Ojos de mozzarella para Halloween: receta fácil y original
Llega la noche más terrorífica del año y la cocina se llena de propuestas divertidas que huyen de lo aburrido. Si estás buscando un entrante rápido que deje a...
Nestlé Postres para Halloween: ideas fáciles y terroríficas
Llega la noche de brujas y la cocina se convierte en el escenario perfecto para soltar la imaginación con los más pequeños de la casa. El chocolate es un...
Muffins de calabaza sin azúcar: receta fácil y esponjosa
El otoño entra en la cocina sin pedir permiso, trayendo consigo ese olor inconfundible a especias tostadas y hortalizas de temporada. A muchos nos encanta esta época porque la...
Las mejores recetas de panellets caseros para celebrar el Día de Todos los Santos
La última semana de octubre está siempre marcada por una celebración que de alguna manera, se ha visto muy influenciada por la tradición americana. El 31 de octubre se...
Huevos de Halloween con ojos: receta fácil y terrorífica
Preparar un entrante divertido que asuste a los invitados y además resulte delicioso no es tarea fácil. Entre los clásicos de octubre, los huevos decorados simulan globos oculares flotantes...
Hojaldre de chocolate para Halloween: receta fácil y original
Pocas combinaciones resultan tan infalibles en repostería como la unión entre una masa hojaldrada crujiente y un relleno de cacao fundente. Cuando llega la última noche de octubre, esta...
Hojaldre con calabaza: receta fácil y crujiente
Combinar la textura aérea y crujiente de una buena masa de hojaldre con la dulzura untuosa de la calabaza asada es uno de esos pequeños placeres otoñales que reconcilian...
Gelatina en forma de calabaza: receta fácil para Halloween
Las postres temáticos para la noche de difuntos suelen tambalearse entre la pura estética y el sabor real. En el caso de la gelatina, ese equilibrio resulta facilísimo de...
Galletas con forma de tumba para Halloween: receta fácil
Preparar repostería temible a finales de octubre se ha convertido en una tradición infaltable en muchas cocinas. Entre fantasmas de merengue y dedos de bruja, las lápidas de mantequilla...
Los cocineros coinciden: para que el pescado quede perfectamente cocinado, no hay que engrasar la sartén, es mejor untar el papel de horno con aceite
Cocinar pescado en casa parece fácil, pero lo cierto es que una vez lo echamos a la sartén nos damos cuenta de lo complicado que puede ser conseguir que...
El truco de los cocineros italianos para que la pasta no inflame ni sienta mal al hacer la digestión: "Tenemos que retirarla del agua dos o tres minutos antes"
Los cocineros italianos aseguran que, para preparar un buen plato de pasta, conviene sacarla del agua unos minutos antes de que finalice el tiempo de cocción recomendado. Asimismo, en...
Los cocineros expertos coinciden: "Para conseguir un pollo asado dorado y crujiente, no añadas más aceite, sino úntalo con una cucharada de miel mezclada con 2 cucharadas de salsa de soja durante los últimos 15 minutos de cocción"
¿Crees que para conseguir un pollo asado con una piel dorada, crujiente y brillante necesitas añadir aceite a la bandeja del horno? Los cocineros tienen otra propuesta muchísimo más...
Pickle de gallo: la versión con pepinillos del pico de gallo que triunfa como aperitivo
Hay giros gastronómicos sencillos que, de repente, se convierten en un auténtico fenómeno en la mesa. Eso es exactamente lo que ha pasado con el pickle de gallo. Nuestro...
Receta del pumpkin spice latte, el café con leche y calabaza que arrasa en Starbucks todos los otoños
El pumpkin spice latte es una bebida de café que combina espresso o café intenso con leche vaporizada y una selección de especias aromáticas típicas del otoño. Aunque su...
José Luis, frutero, sobre cómo conservar los plátanos: "Contamos con un táper o un recipiente donde le vamos a poner un papel absorbente"
Cada vez que compramos plátanos sabemos que si los dejamos unos días en el frutero, o en la mesa de la cocina, incluso en la nevera, enseguida se llenan...
Los expertos explican cuándo debes lavar el arroz y por qué no siempre es recomendable hacerlo
El arroz es uno de los alimentos más consumidos del mundo, pero existe una duda que sigue generando debate: ¿es necesario lavar el arroz antes de prepararlo? Aunque muchas...
Galletas saladas de Halloween: recetas fáciles y terroríficas
No todo en la víspera de Todos los Santos tienen que ser azúcares ni glaseados empalagosos. Un buen picoteo salado suele volar de las bandejas mucho antes de que...
Los chefs expertos coinciden: el secreto para conseguir croquetas más crujientes está en el doble rebozado
Las croquetas no nacieron en España, sino en Francia. La teoría más extendida es que el precursor fue un aristócrata francés llamado Louis de Béchamel, responsable de la cocina...
Cómo preparar una tabla de embutidos terrorífica para Halloween con pocos ingredientes y muy fácil
Queda una semana para que celebremos Halloween y, si este año tienes pensado organizar una cena en casa ya que además la fiesta cae en sábado, hay una forma...
Galletas de Halloween veganas: recetas fáciles y originales
Organizar una fiesta de miedo sin echar mano de lácteos ni huevos no solo es posible, sino que resulta sorprendentemente sencillo cuando das con la masa adecuada. La repostería...
Galletas de ojos para Halloween: receta fácil y terrorífica
Llenar la mesa en la noche de difuntos con bocados llamativos no exige complicarse la vida con técnicas imposibles. Estas galletas de ojos son el ejemplo perfecto. Una base...