¿Qué quiere decir que un vino tiene cuerpo?
El cuerpo es la impresión que un vino deja en la boca. ¿Y a qué nos referimos con impresión? Difícil de explicar en un artículo pero vamos a intentarlo....
"No guardes tus gran reserva, disfrútalos porque no son tan especiales"
Elena Adell es enóloga del grupo Campo Viejo. Además de ser una apasionada de los vinos, sabe cómo acercarlos a los aficionados y a los que quieren serlo. Y...
El vino azul odiado por los bodegueros tradicionales desembarcará en EEUU antes de verano
Gïk Blue Wine, el vino azul sancionado y odiado por los bodegueros tradicionales, desembarcará en EEUU antes de verano. De momento, estos jóvenes empresarios tienen unas 7.500 reservas de...
"Soy la responsable de un equipo humano compuesto por 5 enólogos y casi 30 bodegueros"
Después de más de diez en Bodegas Protos, Marilena Bonilla ocupa desde primeros de año la dirección técnica de la compañía adquiriendo la responsabilidad de coordinar la elaboración de...
Los restaurantes con las mejores bodegas del mundo
La prestigiosa revista Wine Spectator ha publicado la lista de los restaurantes con las mejores bodegas del mundo. Un reconocimiento a los establecimientos que tienen magníficas cartas de vino...
Conoce la singular bodega que está gestionada por 1.000 patos
Stellenbosch es una importante región vinícola de Sudáfrica donde el Cabernet Sauvignon es la uva estrella.Hay multitud de bodegas, pero una de ellas es especial. Se llama Vergenoegd y tiene nada menos...
Protos: así consigue una bodega crear una Denominación de Origen
Sitúense por unos momentos en Peñafiel (Valladolid), año 1927. Un grupo de viticultores de la comarca unen sus esfuerzos para crear una bodega. Es la primera en la Ribera. «Auténticos visionarios»...
Gallinas y focas: un vino inusual que merece la pena beber
Gallinas y focas es un vino que merece la pena beber. Porque es fruto de la colaboración entre la asociación Amadip y la bodega 4 Kilos.Amadip trabaja porque las...
El mayor mito de Burdeos: Petrus
¿Qué buen aficionado al vino no ha oído hablar de Petrus?Petrus es un vino tinto de la región vitícola de Pomelo, en Burdeos. Es uno de los vinos más apreciados...
Las 10 bodegas privadas más grandes del mundo
Te presentamos las 10 bodegas privadas más grandes del mundo. Cinco de ellas están localizadas en Estados Unidos y tres en Francia, Bahamas y Montecarlo, respectivamente. Sin embargo, la...
La bodega más cara del mundo chantajeada por un millón de euros
Al más puro estilo de Falcon Crest. Así son las dos historias que os contamos acerca de extorsión y chantaje en el mundo del vino. El objetivo: dos de...
Cómo hacer el camino de Santiago a través del vino
Los amantes del Camino de Santiago, la cultura y la gastronomía ya pueden compartir un viaje lleno de experiencias en las provincias de Logroño, Burgos, Valladolid, León, Lugo y...
¿Cuál es la bodega más grande del mundo?
La bodega más grande del mundo está en la República de Moldavia, y se llama «Mileștii Mici».Fue fundada en 1969 reutilizando las tallas en piedra caliza realizadas hace varios...
Construir una bodega en casa es el último lujo inmobiliario
Para algunos afortunados, el sueño se hace realidad. “Hace unos años, el anfitrión escogía el vino, buscaba la botella adecuada y nadie veía la bodega. Con frecuencia eran oscuras,...