El centro de Barcelona está lleno de bares de tapas que merece la pena probar y la apuesta suele ser la misma: cartas enormes, productos gourmets y locales que...
Zahara de los Atunes es uno de esos lugares que siempre que lo escuchamos, solemos asociarlo al mar, al verano y, sobre todo, a la buena comida. Este pequeño rincón...
Muchas son las ciudades de España, que podemos visitar en verano por sus monumentos, pero también es cierto que muchas de ellas se conocen además por lo que se...
Sólo hay una cosa que esté causando mayores quebraderos de cabeza en Madrid que encontrar el momento de huir a una piscina o de salir a la costa a...
La recomendación más económica de la Guía Michelin puede cambiarlo todo, es el restaurante más barato del mundo, puedes comer por menos de tres euros. Comer es algo que...
El 25 de julio no es un día cualquiera en Galicia ya que se celebra el Día de Santiago Apóstol que es patrón además de España y además es...
Zaragoza es uno de los puntos más importantes de España a nivel gastronómico y en Aragón tienen costumbres muy particulares. Pero lo que no se suele destacar y es...
Los bares, restaurantes y cafeterías de toda España se preparan para afrontar este verano uno de los cambios más relevantes de los últimos años en materia de envases y...
Hay historias que no se escriben solo con datos, cifras o hitos empresariales; se escriben con la complicidad de quienes comparten un mismo ADN: el de la pasión, el...
Al entrar a un restaurante, una cafetería o una sala de espera, cada vez son más las personas que recorren el lugar con la mirada antes de elegir dónde...
Madrid vive uno de sus momentos gastronómicos más vibrantes. La ciudad no deja de sumar aperturas, conceptos innovadores y direcciones que se convierten en objeto de deseo para quienes...
La primera comida del día es la más importante, según los expertos en nutrición. Por ello, cada vez son más las personas que optan por desayunos contundentes y que...
Los bares, cafeterías y restaurantes de España afrontarán este verano uno de los mayores cambios de los últimos años en cuanto a los envases y residuos. A partir del...
Hay lugares que invitan a bajar el ritmo desde el primer instante. Menorca es uno de ellos. Aquí el tiempo parece transcurrir de otra manera: entre paseos junto al...
Hay historias que parecen escritas por el destino y la de Luis Roger es una de ellas. Un cocinero formado en Barcelona, con una etapa en El Bulli, que...
Dabiz Muñoz ha conquistado todos los logros a los que se ha enfrentado. Desde sus sedes en Madrid, se ha convertido en el mejor chef del mundo en numerosas...
Masa, tomate y queso. La pizza, hasta en su expresión más mínima, es todo un espectáculo y, por eso, es una de las recetas más reconocibles en cualquier rincón...
La tortilla de patata poco cuajada es uno de los grandes manjares que ofrece la cocina española, pero hay que tener cierta precaución a la hora de consumirla. El...
En Madrid, cuando el calor aprieta de verdad, los planes cambian casi sin pensarlo ya que se convierte en algo esencial, el buscar terrazas, sombra y sitios donde poder...
Hay lugares en los que el tiempo no se mide en minutos, sino en siglos, y donde el aroma a leña de encina actúa como un imán que transporta...
Ibiza siempre ha sido sinónimo de playa, fiesta y exclusividad, pero este verano ha dado un paso más con la inauguración de The Site Ibiza, un complejo que aspira...
En las últimas semanas, Portugal ha pasado a ser pionero en la implantación de sistemas de devolución de envases. Nuestro país vecino ha puesto en marcha un modelo conocido como...
Este jueves, la selección española se juega el pase a los cuartos de final del Mundial frente a Austria en un partido que promete mantener a los aficionados pegados...
Tras el éxito de Parole Ponzano, reconocido recientemente con un Solete de la Guía Repsol, el grupo da un salto con la apertura de Casa Parole, su nuevo restaurante...
Los dueños de los bares y restaurantes en España tendrán que cumplir con el nuevo Plan de Prevención de Desperdicio Alimentario aprobado por el Gobierno el pasado mes de...
El verano suele ser la mejor época del año para bares y restaurantes ya que lo normal es tener siempre las mesas llenas, las terrazas a rebosar y las...
Hoy, día 28 de junio, se celebra el Día del Ceviche, una fecha que pone en valor uno de los grandes símbolos de la gastronomía peruana, un plato que...
Hay platos que saben a vacaciones incluso cuando el calendario marca un martes cualquiera. El ceviche es uno de ellos. Fresco, vibrante y lleno de matices, este icono de...
Hay rituales que nunca pasan de moda. En Madrid, el aperitivo es mucho más que una tradición: es una forma de disfrutar de la ciudad. Cuando el sol empieza...
La gastronomía no se mide sólo en el paladar; se mide en los recuerdos que es capaz de evocar y en las raíces que sostiene. Hay lugares en los...
