Hay tartas de queso que entran por los ojos y otras que conquistan desde la primera cucharada. La de Granero, en Quintanar de la Orden (Toledo), tiene argumentos para...
Nos encontramos en la Hostería del Estudiante, uno de esos espacios de Alcalá de Henares en los que el tiempo parece haberse quedado atrapado entre muros, patios, madera y...
Del 13 de octubre al 15 de noviembre, Rosewood Villa Magna acoge en Flor y Nata el Afternoon Tea de Marius Dufay, reconocido por La Liste como el mejor...
Edamames a la brasa que crean adicción, nigiris de anguila con foie, tacos de bacalao con un punto picante y wagyu en todas sus versiones. En el número 1...
Marcos Llorente ha elegido OSA para disfrutar de una comida con amigos en Madrid. El futbolista del Atlético de Madrid compartió el pasado jueves un vídeo en sus stories...
El Rey Felipe VI ha vuelto a dejarse ver en uno de sus planes más personales: una cena con amigos en pleno centro de Madrid, lejos de los actos...
Hay coincidencias que tienen su punto de picante. Andrés Roca Rey ha regresado a Pamplona y ha elegido el restaurante Europa para disfrutar de una experiencia gastronómica. Es el...
En Gamberro, la paella puede convertirse en una lámina crujiente, la pizza cabe en un bocado y un buñuelo de sesitos aragoneses puede vestirse con maíz nixtamalizado mexicano. Nada...
Madrid se ha convertido en el escenario de nuevos conceptos gastronómicos que van mucho más allá de los restaurantes convencionales. Propuestas únicas, diferentes y capaces de convertir cada comida...
Andrés Roca Rey eligió Mariela’s, en la calle General Pardiñas, 62, en pleno barrio de Salamanca, para compartir ayer, lunes 12 de octubre, una comida con sus padres. El...
Gastronómicamente, el otoño trae una gran alegría a los amantes de los platos de cuchara: vuelve la temporada de cocidos. Madrid tiene su propia identidad para hablar de cocidos,...
El 12 de octubre es una de las fechas más señaladas del calendario en Madrid. El Día de la Hispanidad es una buena oportunidad para descubrir algunos de los...
Hay errores que terminan convirtiéndose en hallazgos. En la cocina de Juan Suárez de Lezo, uno de ellos dio origen a una pasta elaborada a partir de proteína de...
Estamos a punto de comenzar un fin de semana largo, debido al 12 de octubre que este año cae en lunes, de modo que el puente de tres días...
La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la gastronomía española, pero conseguir que conquiste a los paladares más exigentes no es tarea sencilla. Incluso los...
La Asociación de Vecinos de La Lonja de Palma, en pleno centro histórico y turístico de la capital balear, vuelve a la carga contra su objetivo de siempre: los...
El 12 de octubre es una fecha perfecta para disfrutar alrededor de una buena mesa. Entre estas direcciones encontramos restaurantes de reciente apertura y otros que llevan años demostrando...
Hay lugares a los que uno llega por casualidad y termina recordando por el sabor. Geras de Gordón, en plena montaña leonesa, es uno de ellos. Allí, entre carreteras...
La decoración del restaurante Burro Canaglia no cumplía las mínimas condiciones de seguridad, tampoco respetaba las medidas de evacuación y una de las puertas de salida a la calle...
Sevilla tiene algo que hace que todo el que visita esta ciudad quiera volver. Será su historia, su gente, sus callejones… Todo en esta ciudad tiene que ver con...
Madrid atraviesa uno de esos momentos gastronómicos en los que cuesta seguirle el ritmo. Nuevas aperturas, chefs que se lanzan a proyectos más personales y restaurantes que, casi sin...
Donald Trump es una de las personas más ricas y conocidas de Estados Unidos, pero sus gustos a la hora de sentarse a comer distan bastante de los menús...
Algo tiene la comida japonesa que conquista a todo el mundo y en Madrid las opciones de restaurantes para disfrutar de ella son muchas. Sin embargo, ya hace tiempo...
En pleno barrio malagueño de Huelin, a escasos metros del Mediterráneo, Pachu Barrera ha convertido Taró en una casa donde la cocina tradicional malagueña se actualiza sin perder sus...
Con las lluvias ya instalándose en Madrid y los días invitando cada vez más a buscar refugios donde disfrutar sin mirar el reloj, salir a comer se convierte en uno de...
Hay cocinas que buscan deslumbrar y cocinas que prefieren seducir. La de Eneko Atxa pertenece a las segundas. En ellas, la sorpresa no desaparece, pero deja de ser un fin...
Hay pocas cosas tan sencillas y, al mismo tiempo, tan capaces de cambiar el ritmo de un día como sentarse frente a una taza de café. El aroma que...
Entre los nuevos locales de moda, los grandes sellos internacionales y la gastronomía de afamados chefs, todavía encontramos una parte de la vida gastronómica de Madrid que aún resuena...
Hay comidas que se comen con cubiertos y otras que piden directamente las manos, cero protocolo y mucho apetito. En Madrid, Makan pertenece claramente a la segunda categoría. La...
Hay una cosa que Ugo Chan no hace: comida a domicilio. Por eso, resulta todavía más llamativa la imagen que ha compartido Marcos Llorente. Y es que el equipo de Ugo Chan...
