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    Cocineros trabajan en su paella durante el World Paella Day 2025. (Foto: EP)

    Los chefs valencianos coinciden: para hacer la paella no debes echar agua al arroz

    • Pedro Antolinos
    • 11-04-2026

    La Comunidad Valenciana es una de las grandes joyas de España y representa a nuestro país a nivel mundial por su excelsa gastronomía en la que brilla un plato...

    Morella.

    La villa medieval que muchos consideran ideal para desconectar: el pueblo de España declarado como el mejor del mundo

    • Janire Manzanas
    • 10-04-2026

    Situada en lo alto de una colina y rodeada por un paisaje montañoso que parece detenido en el tiempo, Morella, en la provincia de Catellón, es una villa medieval...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET))

    La AEMET lo confirma: llega el 'verano' a la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 10-04-2026

    La Comunidad Valenciana vivirá un día de verano este viernes 10 de abril. La AEMET ha confirmado que las temperaturas llegarán incluso a los 28 ºC en algunos puntos...

    Marta Barrachina, este jueves, en la Diputación de Castellón.

    Marta Barrachina lanza el proyecto para mejorar travesías y accesos de 64 municipios en Castellón

    • Ignacio Martínez
    • CASTELLÓN
    • 09-04-2026

    La Diputación de Castellón, que preside la popular Marta Barrachina, impulsa el denominado primer plan de mejora de travesías y accesos. Una iniciativa dirigida a 64 municipios y con...

    En primer término, Marta Barrachina, presidenta de la Diputación de Castellón.

    La Diputación de Castellón convoca la VII Cumbre de Alcaldes de la provincia para el 28 de abril

    • Ignacio Martínez
    • CASTELLÓN
    • 08-04-2026

    La Diputación de Castellón celebrará la que será la VII Cumbre de Alcaldes en toda su historia. La fecha de la convocatoria es el próximo día 28 del presente...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET confirma el giro en las temperaturas en la Comunidad Valenciana: "Aumento de las mínimas"

    • Pedro Antolinos
    • 08-04-2026

    La AEMET ha confirmado un aumento de las temperaturas en la Comunidad Valenciana para este miércoles 8 de abril. La Agencia Estatal de Meteorología informa en su predicción que...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Cambio en el tiempo en la Comunidad Valenciana: la AEMET lo confirma

    • Pedro Antolinos
    • 07-04-2026

    Cambio en el tiempo de la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado que el sol deja paso a las nubes en algunos puntos de Alicante y Valencia en este...

    El mapa el tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET lo confirma: así será el tiempo en la Comunidad Valenciana este Viernes Santo

    • Pedro Antolinos
    • 03-04-2026

    La AEMET ha confirmado el tiempo en la Comunidad Valenciana para este Viernes Santo. La Agencia Estatal de Meteorología ha confirmado que este 3 de abril será un día...

    Mapa de alertas de la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET mantiene en alerta amarilla a la Comunidad Valenciana: "Rachas muy fuertes de viento"

    • Pedro Antolinos
    • 02-04-2026

    La AEMET ha vuelto a poner en alerta amarilla por viento a la Comunidad Valenciana en este 2 de abril, día de Jueves Santo. La Agencia Estatal de Meteorología...

    Las alertas por viento en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Alerta amarilla en la Comunidad Valenciana: la AEMET activa un aviso por rachas muy fuertes de viento

    • Pedro Antolinos
    • 31-03-2026

    La AEMET ha decretado la alerta amarilla por viento en la provincia de Castellón para este martes 31 de marzo. La Agencia Estatal de Meteorología también ha avisado de...

    (Foto: Freepik)

    La AEMET activa la alerta amarilla por viento en la Comunidad Valenciana: estas son las zonas afectadas

    • Pedro Antolinos
    • 30-03-2026

    La AEMET ha activado una alerta amarilla para este sábado en la Comunidad Valenciana. La Agencia Estatal de Meteorología ha avisado por las fuertes rachas de viento que se...

    Marta Barrachina, en una imagen de archivo.

    La presidenta de la Diputación de Castellón denuncia ser víctima de una suplantación de personalidad

    • Ignacio Martínez
    • CASTELLÓN
    • 27-03-2026

    La Diputación de Castellón ha interpuesto este viernes una denuncia ante la Sección de Instrucción del Tribunal de Instancia de Castellón por la suplantación de la personalidad de su...

    El mapa de alertas de la AEMET. (Foto: AEMET)

    La AEMET activa una alerta naranja por viento y avisa por un "descenso notable" de las temperaturas

    • Pedro Antolinos
    • 26-03-2026

    La AEMET ha activado una alerta naranja por viento en la Comunidad Valenciana para este jueves 26 de marzo. La Agencia Estatal de Meteorología también ha confirmado un «descenso...

    (Foto: Freepik)

    Tiene cinco letras y es de origen griego: el nombre de niña que está de moda en la Comunidad Valenciana

    • Pedro Antolinos
    • 25-03-2026

    Los nombres de niña y de niño también se han adaptado a los nuevos tiempos y las nuevas apariciones que hacen referencia a películas, series o incluso grandes deportistas...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Las temperaturas se disparan en la Comunidad Valenciana: "En ascenso"

    • Pedro Antolinos
    • 25-03-2026

    Las temperaturas siguen subiendo en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado el «ascenso» de las máximas y mínimas para este miércoles 25 de marzo en las provincias de...

    La eurodiputada Susana Solís, con el secretario autonómico, Felipe Carrasco, en una reunión con la cerámica de Castellón como tema central.

    La cerámica de Castellón lleva sus reivindicaciones a Bruselas apoyada por Generalitat y Diputación

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 24-03-2026

    El Parlamento Europeo celebra este miércoles una jornada que versará sobre los riesgos de la industria cerámica europea, pero que, en la parte que afecta a la Comunidad Valenciana...

    El portavoz de Vox en Castellón con una imagen con mujeres con burka.

    Vox pide prohibir el burka y el niqab en el transporte público tras lograrlo en edificios municipales

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 24-03-2026

    El grupo Municipal de Vox en el Ayuntamiento de Castellón propondrá ampliar al transporte público de la capital de La Plana la prohibición del uso de prendas que oculten...

    Morella.

    Castillo de origen árabe, pinturas rupestres y una muralla más grande que la de Ávila: dicen que es el pueblo más bonito de España

    • Janire Manzanas
    • 24-03-2026

    Morella, en la provincia de Castellón, deslumbra por su imponente castillo de origen árabe. Sus calles empedradas son testigos de siglos de historia, mientras su muralla rodea la localidad...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Llega a la primavera a la Comunidad Valenciana: la AEMET confirma un giro radical en el tiempo

    • Pedro Antolinos
    • 24-03-2026

    Llega la primavera a la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado un cambio en el tiempo para este martes 24 de marzo, que será un día soleado y con...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET confirma lluvias en la Comunidad Valenciana y avisa por "rachas muy fuertes de viento"

    • Pedro Antolinos
    • 23-03-2026

    La AEMET ha confirmado lluvias en la Comunidad Valenciana para este lunes 23 de marzo. La Agencia Estatal de Meteorología ha avisado de las precipitaciones débiles y dispersas que se...

    (Foto: Freepik)

    El BOE lo confirma: estos pueblos de la Comunidad Valenciana van a tener dos puentes de 3 días después de Semana Santa

    • Pedro Antolinos
    • 20-03-2026

    Un gran porcentaje de los 5,5 millones de habitantes de la Comunidad Valenciana tendrán dos puentes en la próxima Semana Santa. El Boletín Oficial del Estado dice que el...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Las temperaturas siguen al alza en la Comunidad Valenciana: así será el tiempo en las Fallas de Valencia

    • Pedro Antolinos
    • 17-03-2026

    La AEMET ha confirmado otro día soleado en las Fallas de Valencia. La Agencia Estatal de Meteorología confirma una subida de temperaturas en la capital de la Comunidad Valenciana...

    El mapa del tiempo de la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET confirma otra buena noticia con el tiempo en la Comunidad Valenciana: "Máximas en ascenso"

    • Pedro Antolinos
    • 13-03-2026

    Buenas noticias con el tiempo en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha confirmado un día de sol y temperaturas en aumento para este viernes 13 de marzo en la...

    Agentes de la Policía Local de Castellón con el edil de Seguridad, Antonio Ortolá.

    Detenido tras insultar y agredir a dos sanitarias que atendían a un hombre en plena calle en Castellón

    • Ignacio Martínez
    • CASTELLÓN
    • 10-03-2026

    Agentes de la Policía Local de Castellón han detenido esta pasada noche a un varón de 54 años y nacionalidad española como presunto autor de una agresión a dos...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET avisa por otra DANA a la Comunidad Valenciana: lluvias y nieve en las Fallas

    • Pedro Antolinos
    • 09-03-2026

    Una nueva DANA se acerca a la Comunidad Valenciana y amenaza a las Fallas de Valencia, cuya semana grande comienza este próximo domingo 15 de marzo. De momento, la...

    Figues albardaes.

    Es un manjar de dioses pero este extraño dulce sólo lo hacen en Castellón durante este mes de marzo

    • Manuel Morera
    • 08-03-2026

    Castellón tiene platos únicos, pero cuando llega marzo todo huele y sabe distinto. Con la llegada de las fiestas de la Magdalena, la ciudad no sólo se llena de...

    El mapa del tiempo en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    Alerta de la AEMET en la Comunidad Valenciana: lluvias "fuertes y persistentes"

    • Pedro Antolinos
    • 06-03-2026

    La AEMET ha vuelto a poner en alerta amarilla a la Comunidad Valenciana para este viernes 6 de marzo. La Agencia Estatal de Meteorología también ha avisado por lluvias...

    Mapa de alertas en la Comunidad Valenciana. (Foto: AEMET)

    La AEMET pone a la Comunidad Valenciana en alerta amarilla: aviso de lluvias y barro

    • Pedro Antolinos
    • 03-03-2026

    Este martes 3 de marzo será un día de temperaturas adversas en la Comunidad Valenciana. La AEMET ha decretado la alerta amarilla por viento en la provincia de Alicante...

    Lince.

    Un proyecto pionero pretende reintroducir al lince ibérico en los ecosistemas valencianos para el año 2028

    • Manuel Morera
    • 02-03-2026

    Desde hace unos años los españoles podemos decir con orgullo que estamos recuperando el lince ibérico. De hecho, ya es común comprobar cómo han dejado de ser poblaciones aisladas....

    Recreación de un plato de arroz empedrao.

    Ni paella ni potaje: el portentoso guiso cuaresmal que solo hacen en Castellón y nadie conoce en el resto de España

    • Sofía Narváez
    • 02-03-2026

    En Cuaresma los cambios se notan en muchos ámbitos y también en la cocina. La carne desaparece de muchas mesas y entran el pescado y las verduras. Es el...

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    Unión Europea. Fondo europeo de desarollo regional.
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