Receta de huevos con salsa de especias
Las recetas con huevos pueden ser muy variadas. Como ejemplo, vemos estos huevos con especias en salsa, anota los pasos.
Huevos cocotte con queso y frutos secos
Huevos tontos en freidora de aire
La receta más top de huevos rellenos
Los huevos son un alimento versátil y delicioso que se pueden preparar de muchas formas diferentes. En esta ocasión, te traemos una receta de huevos con salsa de especias que le dará un toque extra de sabor a tu plato. Esta receta es perfecta para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena, ya que es rápida de preparar y muy sabrosa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
A tener en cuenta a la hora de comprar huevos
Es importante tener en cuenta ciertos aspectos para asegurarnos de que estamos adquiriendo un producto de calidad.
- Tipo de huevos: podemos encontrar distintos tipos de huevos, como los convencionales, ecológicos, camperos, de gallinas criadas en libertad, etc. Cada tipo de huevo tiene sus propias características en cuanto a sabor, textura y calidad nutricional. Es importante conocer las diferencias entre ellos para poder elegir el que mejor se adapte a nuestras preferencias y necesidades.
- Fecha de caducidad: es fundamental revisar la fecha de caducidad que aparece en la caja. Los huevos frescos tienen una duración aproximada de 3 a 4 semanas si se conservan adecuadamente en el refrigerador.
- Tamaño y color de los huevos: los huevos pueden variar en tamaño y color dependiendo de la raza de la gallina que los haya puesto. En general, no hay diferencias en cuanto a sabor o valor nutricional entre los huevos de diferentes tamaños o colores.
- Etiqueta de calidad: algunas cajas de huevos llevan una etiqueta de calidad que indica el modo de producción del huevo, como por ejemplo si son ecológicos, camperos, de gallinas en libertad, etc. Es importante prestar atención a esta etiqueta para asegurarnos de que estamos comprando huevos producidos de manera ética y sostenible.
- Origen de los huevos: a la hora de comprar huevos, es recomendable optar por aquellos de origen local o de granjas cercanas, ya que esto garantiza una mayor frescura y calidad del producto. Además, al apoyar a los productores locales estamos contribuyendo al desarrollo económico de nuestra comunidad.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
Preparación:
- En primer lugar, pon a hervir agua en una olla mediana. Cuando el agua esté hirviendo, añade los huevos con cuidado para que no se rompan. Cocina los huevos durante 10 minutos si te gustan duros o durante 6 minutos si prefieres que estén más cremosos.
- Mientras los huevos se cocinan, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade el comino, el pimentón y la cúrcuma, y cocina las especias durante unos minutos hasta que estén doradas pero sin quemarse.
- Una vez que los huevos estén listos, retíralos del agua hirviendo y pásalos por agua fría para detener la cocción. Pela los huevos con cuidado y córtalos por la mitad.
- Coloca los huevos en la sartén con las especias y la mantequilla, y cocina durante unos minutos más para que se impregnen de los sabores de la salsa.
- Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve los huevos con salsa de especias en un plato, espolvorea con cilantro fresco picado y ¡disfruta de este delicioso plato!
Información nutricional: 300 kcal por ración
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Esta receta de huevos con salsa de especias es perfecta para sorprender a tus invitados en un brunch o simplemente para darte un capricho en casa. La combinación de sabores de las especias con la suavidad de los huevos hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos qué te ha parecido!
Temas:
- Recetas fáciles
Lo último en Recetas de cocina
-
Receta de Bebida refrescante Ayran
-
Tteokbokki: cómo hacer la receta tradicional coreana paso a paso
-
Tarta de café: receta fácil y rápida para cualquier ocasión
-
Ni nuez moscada ni mantequilla: el ingrediente secreto para hacer unas croquetas como las de tu abuela
-
Alcachofas en freidora de aire: crujientes, saludables y fáciles de preparar
Últimas noticias
-
El juez sienta en el banquillo al hermano de Ximo Puig por estafa y falsedad con fondos de la Generalitat
-
Trump apunta al helicóptero Black Hawk en la catástrofe aérea de Washington: «Volaba demasiado alto»
-
Rafa Nadal gana tres puestos en el ranking ATP pese a estar retirado
-
Es imprescindible una política económica liberal-conservadora
-
La kiss cam más subida de tono de la historia: tienen que cambiar de cámara porque…