La receta del pan de ‘El Señor de los Anillos’: así se hace el pan de Lembas

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 09/09/2022 15:30
  • Actualizado: 09/09/2022 16:31

El pan de Lembas es uno de los más populares de la saga de ‘El Señor de los Anillos’, uno de los manjares obra de los elfos que vimos disfrutar a los hobbits. Podemos sentir la magia de un pan perfecto para disfrutarse con un poco de Nutella por encima o de crema de cacahuete está impresionante. Puedes descubrir en primera persona la grandeza de un tipo de pan de película que puedes preparar fácilmente en casa. Atrévete a probarlo es una auténtica maravilla muy fácil de preparar, el resultado te encantará.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de chía
• 6 cucharadas de agua
• 1 plátano maduro
• 50 gr aceite de coco
• 150 gr sirope de arce
• Un pellizco de sal
• 240 gr harina sin gluten puedes usar el tipo que más te guste

Cómo preparar pan de Lembas

1. Esta receta es mucho más fácil de preparar que lo que parece, más allá del universo de Tolkien conseguiremos degustar un pan saludable para toda la familia, ideal para el día a día.
2. Es tan sencillo de preparar que la parte más complicada consistirá en buscar todos los ingredientes.
3. Nos pondremos manos a la obra mezclando las semillas de chía con el agua. Dejamos que reposen unos 5 minutos para que se hidraten bien y nos aporten su textura característica.
4. Seguimos con el plátano, deberá estar bien maduro para que nos quede una receta espectacular.
5. Mezclamos en un bol el plátano pelado y triturado, podemos usar un tenedor para que quede bien chafado.
6. Le incorporamos al plátano el aceite de coco, que deberá estar a temperatura ambiente para que se incorpore líquido al plátano.
7. A continuación, ponemos el sirope de arce que le dará el toque dulce, puedes ponerle cualquier tipo de edulcorante.
8. Una pizca de sal tampoco le viene mal a esta receta que queda realmente espectacular en todos los sentidos.
9. Añadimos poco a poco la harina bien tamizada para que no queden grumos. Puedes hacer la mezcla con las manos.
10. Hacemos una bola y dejamos reposar como mínimo durante una hora en el frigorífico para que se fusionen todos los ingredientes.
11. Espolvorearnos un poco de harina en la mesa de trabajo y en el rodillo. Colocamos la bola y la aplanamos hasta crear una base de un dedo de grosor más o menos.
12. Cortamos en cuadrados y hacemos unos cortes en forma de x en la superficie, tal y como aparecen en la saga.
13. Horneamos en un horno previamente precalentado a 180º durante 25 minutos, hasta que tenemos el pan de Lembas hecho.