¿Se puede hacer un pan en sartén?

• Francisco María
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• • 25/07/2022 11:45
  • Actualizado: 25/07/2022 11:45

¿Se puede hacer un pan en sartén? una pregunta que se realiza con mucha regularidad. En la actualidad, la mayoría de quienes cocinan en casa comparten sus tareas domésticas con las actividades laborales. Es por esto que el horneado tradicional ha desaparecido como práctica cotidiana. Generalmente, el horno se sustituye por el microondas, la freidora de aire o la vaporera. En última instancia por un simple sartén. Sin duda, no solo se puede hacer pan en una sartén, sino que se obtiene un alimento versátil y exquisito que no tiene nada que envidiar al elaborado por las abuelas. Aquí te contamos algunos trucos y formas de preparación para que tengas un éxito con tu pan casero.

La respuesta a “¿Se puede hacer un pan en sartén?” es sencilla. En efecto, si se puede hacer un pan sin utilizar el horno y además es sumamente fácil. En realidad, el amasado de este tipo de preparación no varía, pero se recomienda agregar semillas para obtener mayor textura. También se pueden añadir especias molidas como orégano, romero o cebolla deshidratada para elaborar ricos panecitos aromatizados

El placer de comer pan vence todos los obstáculos. Por lo tanto, a la hora de elaborar este alimento da igual si se tiene horno o no. Ahora bien, la forma cómo este se cocine no altera su capacidad de convertirse en glucosa, elemento esencial para el funcionamiento del organismo. Aunque en las nuevas dietas se reduce el consumo de harina de trigo, esta es un alimento energético que se puede consumir de vez en cuando. ¡Lee cómo elaborar esta receta!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 9 gramos de levadura seca
• 300 mililitros de agua
• 30 mililitros de aceite de oliva
• 8 gramos de sal

¿Se puede hacer un pan en sartén? aprende a hacerlo:

1. Colocar la harina con la sal en una tabla para amasar en forma de volcán.
2. Hacer un hueco en el centro de la harina para agregar el aceite y el agua.
3. Incorporar la harina hacia el centro poco a poco hasta integrar todos los ingredientes.
4. Amasar durante 10 minutos para obtener un bollo liso.
5. Colocar el bollo en un recipiente enharinado, tapar y dejar fermentar durante 1 hora.
6. Dividir el bollo en 8 partes. Estirar cada una y cerrar en forma de empanada.
7. Enrollar cada parte, colocar en el bol y dejar fermentar durante 20 minutos más en un lugar cálido.
8. Pintar una sartén con aceite y calentar a fuego alto. Bajar a fuego mínimo y colocar los panes leudados.
9. Cocinar los bollos durante 5 minutos por cada lado para que se cocinen y se doren.
   
10. Retirar del fuego y dejar reposar.

Estos panes sin horno son muy fáciles de elaborar. Por su practicidad son una buena alternativa para hacer la merienda sin muchas complicaciones.