Dos recetas de postres dulces y típicos de Semana Santa

• Francisco María
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• • 04/04/2023 09:15
  • Actualizado: 04/04/2023 12:52

Los postres dulces y típicos de Semana Santa forman parte de la gastronomía española. De hecho, uno de los países europeos con mayor población cristiana es España. Por esta razón, las actividades que se realizan durante la Semana Santa son consideradas atractivos turísticos desde mediados del siglo XIX. Esto genera entusiasmo en las comunidades, las cuales preparan platos especiales como guisos y postres. Entre los más típicos de esta temporada destacan las Flores dulces y los Barquillos para Semana Santa. Aquí te dejamos las recetas, son sencillas de hacer en casa y con ingredientes y productos cien por cien naturales.

Hay recetas de postres dulces y típicos de Semana Santa que son la delicia de niños y adultos. Estos se elaboran fácilmente y con ingredientes económicos que se consiguen durante cualquier época del año. Aunque se recomienda usar harina de trigo puede sustituirse por otra de preferencia.

Los carbohidratos aportan la energía necesaria para el funcionamiento del organismo. La harina de trigo contiene vitaminas del grupo B, necesaria para el desarrollo de músculos y huesos. Igualmente, tiamina y niacina que facilitan la absorción de nutrientes. ¡Sigue leyendo, cómo elaborar los postres de Semana Santa!

Flores dulces de Semana Santa

Ingredientes:

• 230 gramos de harina para repostería
• 6 huevos
• Anís en grano
• Azúcar
• Miel
• 150 mililitros de agua
• Aceite vegetal

Cómo elaborar flores dulces de Semana Santa:

1. Colocar los huevos junto con el agua en un bol y mezclar bien.
2. Añadir harina y anís en el bol. Mezclar hasta formar una masa sin grumos y dejar reposar durante 30 minutos.
3. Extender la masa sobre una superficie plana y cortar con un molde en forma de flores.
4. Calentar aceite en una sartén y freír las flores. Poner sobre papel absorbente.
5. Esparcir azúcar y miel encima de las flores.
6. Servir

Barquillos de Semana Santa

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 50 gramos de azúcar glas

Cómo elaborar barquillos de Semana Santa:

1. Colocar en bol el huevo, la harina y la azúcar junto con la mantequilla derretida.
2. Mezclar hasta que hacer una masa sin grumos.
3. Extender la masa en una tabla y cortar en forma de rectángulos.
4. Poner la masa en una bandeja forrada con papel encerado.
5. Hornear durante 7 minutos a 200 grados centígrados.
6. Retirar del horno y colocar en vasos para hacer los barquillos.
7. Servir

Las flores y los barquillos de Semana Santa son postres de fácil elaboración. Se pueden ofrecer a los niños como merienda a media tarde. Estas 2 recetas de postres dulces y típicos de Semana Santa te alegrarán las vacaciones cortas. No obstante, puedes comerlos durante todo el año… ¡A cocinar! Si te ha gustado estas recetas, no dejes de compartirlas con tus amigos y contactos.