Pizza vegetariana con base de remolacha

La pizza vegetariana con base de remolacha es ideal para los que desean cuidarse y disfrutar de una verdura característica de una forma especial. Gracias a esta receta tendremos una base llena de color y de sabor que podrá comer todo el mundo. Hay demasiadas ocasiones en las que comer verdura se convierte en una auténtica batalla, con platos como éste, encontraremos solución a este tipo de problemas. La pizza es una de las recetas más deseadas del planeta, una base fina en la que se colocan todos los ingredientes. Disfrutarla con un punto de salud, gracias al protagonismo de la remolacha, puede ser todo un acierto culinario. Atrévete a descubrir los secretos de una pizza vegetariana con base de remolacha, original y exquisita.

Receta de pizza vegetariana con base de remolacha

Ingredientes:

• 500 gr de harina de fuerza
• 1 sobre de levadura de panadería
• 200 gr de remolachas frescas cocidas
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 1 cucharada de sal
• 1 vaso de agua
• Queso de cabra en rodajas
• Queso mozzarella
• Espinacas frescas
• Champiñones
• Aceitunas negras
• Orégano

Cómo preparar pizza vegetariana con base de remolacha

1. El primer paso de esta pizza vegetariana será preparar la base. Las remolachas serán las encargadas de darle sabor y color a esta receta. Las tendremos previamente cocinadas. Ponemos las remolachas en el vaso de la batidora y las trituramos.
2. Tamizamos la harina y la colocamos en un bol. Ponemos el agua tibia con la levadura, mezclamos e incorporamos a la harina. Cuando estén estos ingredientes bien integrados, llegará el turno de la estrella principal del plato.
3. Añadimos la remolacha triturada, el aceite y la miel. Estos sabores convertirán esta pizza en un plato de lo más especial. Amasamos bien durante unos minutos. podemos utilizar la panificadora para que quedé perfecto.
4. Una vez tenemos la masa perfecta, dejaremos que repose unos minutos. extenderemos esta masa sobre la mesa de trabajo enharinada y la empezaremos a trabajar. Crearemos las pizzas y las pondremos sobre la bandeja del horno.
5. Para esta pizza nada mejor que unos buenos ingredientes vegetarianos. Ponemos la salsa de tomate en el fondo, incorporamos las espinacas y los champiñones laminados. Para darle un toque de color añadimos las aceitunas negras, uno de los imprescindibles de cualquier pizza.
6. Colocamos el queso de cabra cortado a rodajas y rematamos con la mozzarella bien extendida. Para darle un toque de especies, lo ponemos el orégano.
7. Estará lista para hornearse a 180º durante unos 15 minutos. tendremos lista de esta manera tan sencilla, la pizza más original que hayas probado nunca.