Es el mejor truco de cocina de la historia y Karlos Arguiñano tiene la clave

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 29/06/2023 12:00
  • Actualizado: 29/06/2023 12:22

Karlos Arguiñano ha revelado el mejor truco de cocina de la historia y lo ha hecho dando con la clave que puede cambiar por completo la forma de cocinar. Si hasta la fecha, pensábamos que lo sabíamos todo de la cocina, este gran chef nos lo pone muy fácil. A la hora de cocinar en un restaurante o en casa, el tiempo es esencial. Por lo que este truco nos ahorrará más de un dolor de cabeza que quizás no esperábamos. Cocinar unas patatas que pueden ser la base de otros platos, nunca ha sido tan sencillo.

Arguiñano tiene el mejor truco de cocina de la historia

El mejor truco de cocina de la historia nos lo ha dado Karlos Arguiñano a la hora de cocinar las patatas al microondas. Esta forma de tenerlas siempre listas en un tiempo récord, puede servirnos para obtener una buena base de todo tipo de platos. Desde una ensalada de patata y tomate, hasta una clásica tortilla de patata.

Como todo lo que tenemos en la cocina, es importante conocer bien la manera de cocinar con el microondas. Es una herramienta que no solo sirve para calentar la leche o los túpers, sino que con él se puede cocinar como todo un experto. Arguiñano lo utiliza de forma magistral, en algunas de sus recetas, las que vemos en la televisión o en sus libros que no pueden faltar de ninguna casa.

La clave está en la forma en la que se cocinan estas patatas para que queden perfectas. Colocamos las patatas en un bol y le añadimos la sal o la pimienta al gusto. Vamos a dar con el truco que permite cocinar esta delicia en menos tiempo, simplemente, colocando papel film que envuelva el recipiente.

Le hacemos un agujero al papel film con la ayuda de un cuchillo y tendremos las patatas listas para entrar en el microondas. Solo tendremos que ponerlas a máxima potencia durante unos 6 minutos, hasta que veamos que están cocinadas. Dependiendo del tamaño de las patatas o de la cantidad que se deba cocinar, quizás tarden un poco más en estar listas.

Solo nos quedará mezclarlas con un poco de mayonesa y tomate o hacer un par de huevos y un poco de jamón ibérico para acompañar unas patatas listas rápidamente. Este truco nos salvará de más de una cena rápida.