Cupcakes de San Valentín

¿Cuál es tu sabor favorito? ¿A qué quieres que sepa tu receta de cupcakes de San Valentín 2018? Lo bueno de estas magdalenas es su versatilidad, que te permite probar hasta las combinaciones más locas: plátano con coco, mandarina y menta… En cualquier caso, al elegir los ingredientes para tus recetas de cupcakes de San Valentín 2018 deberías limitarte a los sabores más provocativos, evocadores y deliciosos. Te damos un par de ideas.

Receta de cupcakes de San Valentín con con lavanda

Estos cupcakes con flores de lavanda tienen una presentación impactante y difícil de superar. Se convertirán en el mejor regalo y, además, siempre se ha sabido que es mejor decir ‘te quiero’ con flores.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 2 cucharadas de flores de lavanda (las puedes coger tú si tienes lavanda o espliego cerca o comprarlas en herboristería)
• 125 g de azúcar en polvo
• 125 g de harina con levadura
• 25 g de mantequilla blanda
• 2 huevos medianos
• 2 cucharadas de leche

Para la cobertura:

• 350 g de azúcar para fondant (o azúcar en polvo)
• Colorante alimentario violeta
• Ramitas de lavanda

Receta de cupcakes de San Valentín con chocolate y frambuesas

El chocolate no puede faltar en un día tan romántico como el que planeas celebrar y, por eso, te proponemos esta receta de cupcakes de San Valentín 2018 donde lo acompañamos de frambuesas.

Los cupcakes con chocolate y frambuesas lo tienen todo: se preparan rápido, el resultado es profesional y el sabor… ya nos contarás, pero te aseguramos que no quedará ni uno. Si ya no puedes esperar más para preparar esta sorpresa tan dulce a tu media naranja, reúne los siguientes ingredientes.

Ingredientes:

Para la masa de los cupcakes:

• 110 g de harina para todo uso
• 150 g de azúcar
• 80 g de cacao en polvo sin azúcar
• 200 g de frambuesas
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 125 ml de agua
• 85 g de mantequilla
• 80 ml de aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 cucharadita de aroma de vainilla

Para el ganache de chocolate:

• 150 g de chocolate 60-70% cacao picado
• 300 ml de nata líquida

¿Cuál es tu receta de cupcakes de San Valentín 2018 favorita? Si ya tienes una, no te olvides de que puedes darle tu toque personal, añadiendo picante, algún ingrediente afrodisiaco o escondiendo en su interior una pequeña sorpresa…