Cake pops irresistibles: la receta más fácil y divertida para sorprender a todos

• Francisco María
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• • 01/10/2024 10:00
  • Actualizado: 01/10/2024 17:35

Un cake pop es una especie de pastel, pero en forma de chupetín. Algo muy atractivo para cualquier niño, y que resultan un éxito total cuando se ofrecen en las fiestas de cumpleaños. Por eso presentamos estos cakes pops irresistibles, una receta muy fácil y divertida que sorprenderá a todos, propios y extraños. Son una idea genial para las fiestas infantiles, e incluso para ofrecer como postre en celebraciones de adultos.

La miga del pastel se mezcla con chocolate o glaseado y se forman pequeñas bolas, que luego tendrán una capa decorativa, que puede ser también del mismo glaseado, de chocolate o cualquier otro tipo, y se termina insertándoles un palo de chupetín. Es una forma ideal para aprovechar restos de pastel que hayan sobrado de tartas, magdalenas y otras preparaciones. Obviamente, no se tienen que utilizar restos si no se tienen, y se puede preparar un buen bizcocho, que es lo que se sugiere en esta receta.

Ingredientes:

• 200 gramos de bizcocho de chocolate
• 100 gramos de queso crema (también puede ser mantequilla)
• 250 gramos de chocolate negro
• Virutas de colores, arroz inflado, fideos de chocolate
• Palitos de piruletas, de polos, o brochetas de madera

Cómo se preparan cake pops irresistibles:

1. Desmigar el bizcocho con un tenedor o con las manos, dejándolo todo en migas finas.
   
2. Ir añadiendo al bizcocho desmigado el queso crema (o la mantequilla), poco a poco, mezclando bien con espátula.
3. Cuando se tenga una textura suficientemente húmeda para formar bolas (si queda muy seca, se le puede añadir algo más de queso crema), reservar.
4. Tener listo un plato para ir colocando los cake pops.
5. Formar bolas con las manos, con porciones de masa de alrededor de 20 gramos cada una.
6. Cuando se estén formando las bolas, presionarlas un poco para compactarlas.
7. Refrigerar por 1 o 2 horas, o de 20 a 30 minutos en el congelador.
8. Cuando ya las bolas estén bien frías, y antes de sacarlas de la nevera, derretir 20 gramos de chocolate, y dejar templar.
9. Meter las puntas de los palitos en el chocolate y clavar uno en cada bola, hasta la mitad más o menos.
10. Volver a refrigerar hasta ver que el chocolate del palito se haya solidificado completamente.
11. Derretir el resto del chocolate, y cuando esté templado, bañar cada bola, retirar el exceso con cuidado, y dejar las bolas en una bandeja forrada de papel vegetal.
12. Decorar con fideos de chocolate, arroz inflado o virutas de colores antes de que el chocolate se solidifique.
13. Refrigerar hasta el momento de servir.

Información nutricional: 2450 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

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