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    29 Jul 2026
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    (Foto: Marcos Llorente)

    El banquete de 2.500 euros de Marcos Llorente en Formentera: caviar, arroz de bogavante y una botella legendaria de champán

    • Rocío Álvarez
    • 29-07-2026

    El banquete veraniego del futbolista Marcos Llorente en las cristalinas playas de Formentera se ha convertido en el tema de conversación gastronómico por excelencia de la temporada. El jugador...

    Mario Ayllón. (Foto: Berria Wine Bar)

    Mario Ayllón, el sumiller de Berria, rompe un mito del vino: "No hay que crucificar a quien pide hielo"

    • Rocío Álvarez
    • 29-07-2026

    Agosto invita a bajar el ritmo, alargar las sobremesas, improvisar cenas en terrazas y celebrar esos pequeños instantes que sólo el verano sabe regalar. En ese contexto, el vino...

    Psicología gastronómica: cómo los restaurantes de bufet libre consiguen que los clientes coman menos

    • Blanca Espada
    • 29-07-2026

    Ir a un bufet libre suele ser siempre algo que apetece mucho, pero a la vez, lo podemos ver como un reto. La idea de pagar un precio fijo...

    (Foto: El Campero)

    Los restaurantes de Madrid donde disfrutar del mejor atún rojo de almadraba y vivir el impresionante ronqueo

    • Marta Morales
    • 27-07-2026

    Cada primavera, la llegada del atún rojo salvaje de almadraba marca una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año. Capturado de forma artesanal en las costas de Cádiz...

    Mientras algunos viajan a Japón para probar la mejor carne de Kobe, este restaurante de Madrid tiene el wagyu que triunfa a partir de 89 euros

    • Blanca Espada
    • 27-07-2026

    Viajar a Japón para probar la auténtica carne de Kobe es uno de esos caprichos gastronómicos que muchos amantes de la buena mesa tienen en mente. Y no es...

    El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez.

    El Gobierno va a obligar a los restaurantes y bares a cobrar un importe adicional por cada botella vendida

    • Ángel Pérez
    • 26-07-2026

    En las últimas semanas, Portugal ha pasado a ser pionero en la implantación de sistemas de devolución de envases. Nuestro país vecino ha puesto en marcha un modelo conocido como...

    Estos son los 5 mejores restaurantes y bares de Orense para celebrar el Día de Galicia 2026

    • Janire Manzanas
    • 25-07-2026

    El 25 de julio se celebra el Día Nacional de Galicia, coincidiendo con la festividad religiosa del Apóstol Santiago, patrón de Galicia y de toda España, cuyo origen se...

    (Foto: Loewe)

    Dónde veranea la 'jet set': los 'beach clubs' de lujo donde Jacquemus, Loewe y Gucci han llevado la moda al Mediterráneo

    • Marta Morales
    • 25-07-2026

    Hubo un tiempo en el que el objeto de deseo de cualquier amante de la moda era hacerse con el bolso de la temporada. Hoy, el verdadero lujo va...

    Enfado monumental en restaurantes y bares por la frase que está de moda entre los clientes: todos la usamos

    • Janire Manzanas
    • 24-07-2026

    Todos los que trabajan de cara al público, especialmente en el bares y restaurantes, saben que se requiere una buena dosis de paciencia y sacrificio. Quienes se dedican aseguran...

    Carpaccio de pulpo y Lascas de bacalao con costra de pan de maíz, puré de garbanzos y huevo a baja temperatura. (Fotos Nacho Sandoval)

    Crowne Plaza Porto: la renovada joya de cinco estrellas que redefine el lujo y la gastronomía en Oporto

    • Nacho Sandoval
    • 24-07-2026

    Oporto tiene un magnetismo único, esa clase de encanto atlántico que combina melancolía, luz vibrante y una elegancia decadente que enamora desde el primer minuto. Es una ciudad preciosa,...

    Roberto Ortiz Blanco. (Foto: О̄ME | Taller Gastronómico)

    El chef y fundador del primer 'omakase' mexicano de Madrid: "La cocina mexicana no necesita demostrar su valor"

    • Rocío Álvarez
    • 24-07-2026

    La gastronomía mexicana lleva años conquistando paladares en España, pero todavía queda mucho por descubrir de una cocina que va mucho más allá de los platos más populares. En...

    Imagen de una detención de la Policía Nacional.

    Cinco detenidos por una oleada de atracos cuchillo en mano en establecimientos de Valencia

    • Ignacio Martínez
    • VALENCIA
    • 24-07-2026

    Agentes de la Policía Nacional han detenido en Valencia y Málaga a cinco varones, todos de nacionalidad española, como supuestos autores de cuatro atracos en un salón de juegos,...

    (Foto: Canva)

    Dónde comer en Santander: barras míticas, vermuterías con historia y restaurantes imprescindibles

    • Rocío Álvarez
    • 23-07-2026

    Santander es una ciudad que se descubre caminando, mirando al mar y, sobre todo, sentándose a la mesa. Más allá de sus paisajes de postal, sus playas y su...

    Marcos Llorente y Ferrán Torres. (Foto: Marcos Llorente)

    Las vacaciones de Ferran Torres y Marcos Llorente empiezan en el restaurante más codiciado de Ibiza

    • Rocío Álvarez
    • 23-07-2026

    Después de conquistar el mundo con la selección española, Ferran Torres y Marcos Llorente han cambiado los estadios repletos de aficionados por uno de los rincones más codiciados del...

    Estos son los 10 mejores restaurantes y bares de La Coruña para celebrar el Día de Galicia 2026

    • Blanca Espada
    • 23-07-2026

    Cada 25 de julio, se celebra el Día de Galicia, que coincide con la festividad de Santiago Apóstol. Se trata de una fiesta muy especial en toda Galicia, que...

    (Foto: Roberto Ruiz)

    Roberto Ruiz, el chef que cambió la historia de la cocina mexicana en Madrid: "Hemos creado nuevos sabores"

    • Rocío Álvarez
    • 22-07-2026

    Durante años, para muchos españoles la cocina mexicana se resumía en unos pocos platos populares. Sin embargo, esa percepción ha cambiado por completo. Madrid vive un auténtico auge de...

    Soy de Lugo y éstos son los 10 mejores restaurantes y bares de Lugo para celebrar el Día de Galicia 2026

    • Blanca Espada
    • 22-07-2026

    Queda ya poco para que llegue el 25 de julio que es, sin duda, una de las fechas más importantes del calendario en Galicia ya que celebra su gran...

    Tapa. Imagen de Gert Olesen en Pixabay.

    El mejor bar de tapas de Barcelona sólo tiene 4 platos en su carta, 6 mesas para sentarse y lleva 81 años abierto

    • Manuel Morera
    • 21-07-2026

    El centro de Barcelona está lleno de bares de tapas que merece la pena probar y la apuesta suele ser la misma: cartas enormes, productos gourmets y locales que...

    Si solo pudieras hacer una cosa en Zahara de los Atunes, que fuera esta: los bares y restaurantes que merecen la pena

    • Blanca Espada
    • 21-07-2026

    Zahara de los Atunes es uno de esos lugares que siempre que lo escuchamos, solemos asociarlo al mar, al verano y, sobre todo, a la buena comida. Este pequeño rincón...

    La capital mundial de las tapas está en Andalucía: la ciudad donde mejor se come y enamora con su historia y gastronomía

    • Blanca Espada
    • 21-07-2026

    Muchas son las ciudades de España, que podemos visitar en verano por sus monumentos, pero también es cierto que muchas de ellas se conocen además por lo que se...

    (Foto: Almara)

    Restaurantes con terraza: los mejores sitios donde comer al aire libre en Madrid este verano

    • Lucía Lera
    • 20-07-2026

    Sólo hay una cosa que esté causando mayores quebraderos de cabeza en Madrid que encontrar el momento de huir a una piscina o de salir a la costa a...

    La Guía Michelin sorprende con su recomendación más económica: el restaurante donde puedes comer por menos de tres euros

    • Gemma Meca
    • 20-07-2026

    La recomendación más económica de la Guía Michelin puede cambiarlo todo, es el restaurante más barato del mundo, puedes comer por menos de tres euros. Comer es algo que...

    Los gallegos coinciden: estos son los 10 mejores restaurantes de Pontevedra para comer por el Día de Santiago

    • Blanca Espada
    • 20-07-2026

    El 25 de julio no es un día cualquiera en Galicia ya que se celebra el Día de Santiago Apóstol que es patrón además de España y además es...

    Croquetas. Imagen de Pexels en Pixabay.

    La tasca de 30 m2 que lleva 57 años abierta en Zaragoza y sigue siendo uno de los mejores bares de tapas de España: venden 2.000 croquetas al mes

    • Manuel Morera
    • 18-07-2026

    Zaragoza es uno de los puntos más importantes de España a nivel gastronómico y en Aragón tienen costumbres muy particulares. Pero lo que no se suele destacar y es...

    Está confirmado y es oficial: el cambio histórico que afectará a miles de bares y restaurantes españoles desde el 12 de agosto

    • Janire Manzanas
    • 17-07-2026

    Los bares, restaurantes y cafeterías de toda España se preparan para afrontar este verano uno de los cambios más relevantes de los últimos años en materia de envases y...

    Plato del Restaurante Solleiros ganador en tradiccional y Plato de Peix i Brases ganador en vanguardista. (Foto: Nacho Sandoval)

    Bacalao Barquero: 40 años de excelencia, amistad y el sueño compartido de dos hermanos ovetenses

    • Nacho Sandoval
    • 17-07-2026

    Hay historias que no se escriben solo con datos, cifras o hitos empresariales; se escriben con la complicidad de quienes comparten un mismo ADN: el de la pasión, el...

    Hombre recriminando al camarero

    La psicología sugiere que las personas que nunca se sientan de espaldas a una habitación llena de gente comparten estos rasgos

    • Xabier Vergara
    • 15-07-2026

    Al entrar a un restaurante, una cafetería o una sala de espera, cada vez son más las personas que recorren el lugar con la mirada antes de elegir dónde...

    (Foto: Cortesía)

    De cocina libanesa a japonesa o peruana: los restaurantes de moda de Madrid que están dando mucho que hablar

    • Rocío Álvarez
    • 15-07-2026

    Madrid vive uno de sus momentos gastronómicos más vibrantes. La ciudad no deja de sumar aperturas, conceptos innovadores y direcciones que se convierten en objeto de deseo para quienes...

    Imagen del presentador Jaime Cantizano. Imagen de Europa Press.

    La dieta de Jaime Cantizano (52 años): "Desayuno pan con huevo, guacamole y sésamo con café solo, sin leche ni azúcar"

    • Carmen Ruiz
    • 15-07-2026

    La primera comida del día es la más importante, según los expertos en nutrición. Por ello, cada vez son más las personas que optan por desayunos contundentes y que...

    Se acabó lo de siempre: el histórico cambio que entra en vigor el 12 de agosto para miles de bares y restaurantes

    • Ángel Pérez
    • 09-07-2026

    Los bares, cafeterías y restaurantes de España afrontarán este verano uno de los mayores cambios de los últimos años en cuanto a los envases y residuos. A partir del...

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