En España sentimos pasión por la carne, pero hay pocos lugares donde se aprovechen mejor las partes del cerdo y donde se tenga más devoción por el embutido que...
La paella es más que un simple plato; es casi un emblema de España. En cada esquina del mundo, al pensar en la gastronomía española, muchos lo primero que...
Las tapas son un elemento indispensable de Sevilla, por lo que no debería costarnos encontrar un buen barrio para disfrutarlas. Sin embargo, el encarecimiento de los precios y la...
Está claro que si pensamos en embutido español lo primero que se nos viene a la mente es el salchichón, el lomo o el chorizo. Sin embargo, hay otros...
Los embutidos en España son prácticamente infinitos. Hay muchísimos tipos que se clasifican según su forma de preparación y su origen. Según los ingredientes, podemos encontrar embutidos de carne,...
De lunes a viernes la rutina puede ser agotadora: despertador, tráfico, reuniones, prisas. Pero cuando llega el fin de semana, lo mínimo que uno merece es una escapada o,...
La gastronomía española tiene al embutido en general y al chorizo en particular en un pedestal. Sin embargo, en Asturias cuentan con una variedad que no siempre ha estado...
La Semana Santa se vive con auténtica devoción en Sevilla y siempre con un ojo mirando al cielo. Sin embargo, también es una oportunidad para disfrutar de otros aspectos...
Hablar de embutidos en España es como hablar de fútbol, de sevillanas o de sobremesas largas: no se puede entender una cosa sin la otra. Un buen lomo, jamón...
The World’s Best Burgers, popularmente conocida como la Guía Michelín de las hamburguesas, ha publicado su anticipado ranking de las mejores hamburguesas del mundo en 2025, en el cual...
La Ciudad del Vino Marqués de Riscal, ubicada en el municipio de Elciego, en Álava, es mucho más que una bodega. En el corazón de la Rioja Alavesa, en un...
Todos queremos tener en la cocina una buena pata de jamón, para echarle mano siempre que podamos. Aunque cada vez se vendan mejores paletas, no hay nada comparable a...
No hay nada que discutir: la freidora de aire llegó para quedarse en muchas cocinas. Su capacidad para cocinar de manera más saludable sin necesidad de grandes cantidades de...
En Córdoba las tostadas para empezar el día son casi una religión, pero su fama ha provocado que cada vez se preparen con ingredientes más locos. Las creaciones suelen...
Madrid cierra de manera repentina todos los establecimientos de una reconocida cadena de pastelería de la capital, dejando a su clientela habitual consternada. Este cierre representa el fin de...
León sabe a cecina, a queso curado o a su buen vino que llenan el alma de felicidad. Donde sus calles empedradas se llenan de peregrinos hambrientos y sedientos,...
El ternasco es uno de los platos más típicos de Aragón, pero en ningún local lo preparan con tanta gracia como en El Fuelle, un lugar emblemático del centro...
El aumento generalizado del coste de las materias primas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, especialmente del chocolate y los huevos, así como del cordero, provocará que...
En España, el embutido puede ir al lado de los símbolos patrios. Este alimento tan versátil apareció cerca del año 3.000 a. C. y hoy en día sigue siendo...
Descubrir una joya culinaria en plena ciudad siempre tiene algo de mágico, pero si esa joya ya había conquistado a la realeza monegasca y a figuras como Max Verstappen,...
La gastronomía es uno de los grandes orgullos de cualquier nación, un símbolo de identidad que refleja historia, tradición y cultura. En Europa, hay tres países que destacan constantemente...
Madrid tiene una gastronomía internacional espectacular pero, por suerte, todavía conserva alguno de los restaurantes más castizos. Sin embargo, hay un manjar que se está perdiendo.Mientras que el bocadillo...
La gastronomía española está repleta de grandes manjares, pero hay platos que sólo los locales entienden. Uno de los ejemplos más claros lo tenemos en Ceuta.En la ciudad autónoma...
Uno de los pequeños lujos gastronómicos que tiene Madrid, es el poder disfrutar de las mejores tapas, acompañadas como no, de esas cañas a media tarde que se alargan...
Dice el refrán que Del cerdo, hasta los andares pero en ningún lugar han llevado el dicho tan al extremo con en Murcia, donde tienen un embutido que cumple...
En España tenemos platos espectaculares, pero hay algún manjar que no está hecho para todo el mundo. Quizás son rechazados por su nombre o por su aspecto, lo que...
En España, los embutidos son casi un símbolo nacional. Aquí se cura el mejor jamón ibérico del mundo, se preparan lomos intensos, chistorras picantes, fuets suaves… todos ideales para...
En esta época del año, hay pocos platos que apetezcan más que unas torrijas. Por suerte, están muy de moda en Madrid, por lo que no es difícil encontrar...
La gastronomía española está repleta de manjares que consiguen conquistarnos por su aspecto. Sin embargo, hay un plato muy tradicional al que le ocurre justo lo contrario.Hay un plato...
La gastronomía catalana tiene un recetario casi infinito y, entre todas las especialidades, la gran mayoría destaca la butifarra como producto estrella. Sin embargo, hay otro embutido mejor, aunque...