El gran cambio que está preparando Mercadona: lo que pasará en todas sus tiendas en 2025

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 28/10/2024 07:00
  • Actualizado: 28/10/2024 07:00

Mercadona ha puesto en marcha un importante cambio en sus tiendas que comenzará a notarse en los primeros meses de 2025. Este plan se centra en reforzar su compromiso con la producción nacional, especialmente en la venta de productos frescos y locales. Dentro de esta estrategia, la cadena de supermercados se ha centrado en el abastecimiento de patatas nacionales, asegurando que sus clientes, conocidos internamente como «jefes», puedan disfrutar de patatas frescas y de origen español incluso en invierno, cuando tradicionalmente no era común encontrar producto nacional.

Este esfuerzo, que ha incluido la colaboración con agricultores de diferentes regiones de España, promete garantizar la presencia de patatas frescas y de alta calidad durante la temporada baja. La iniciativa de Mercadona se inscribe en un contexto en el que la producción nacional enfrenta desafíos, y esta cadena de supermercados busca dar un respaldo significativo a sus proveedores y al sector agrario nacional. La presencia de productos de proximidad en sus tiendas refuerza el compromiso de la compañía con la sostenibilidad, la economía local y la calidad en su oferta de frutas y verduras. Para la compañía, este cambio no es sólo una respuesta a las demandas de sus clientes, sino una apuesta por el producto nacional y un impulso a la economía española. A lo largo del año, se espera que esta transformación impacte positivamente en el mercado de productos frescos, ofreciendo una alternativa de calidad en todas las tiendas de Mercadona en 2025.

El gran cambio que está preparando Mercadona

Uno de los puntos destacados de esta transformación es la expansión de la patata verdete, una variedad de cultivo de invierno típica de regiones como Murcia y Andalucía. Este año, Mercadona ha logrado que sus proveedores terminen de sembrar la patata verdete, la cual estará disponible para su cosecha a finales de este mismo año. Esto permitirá a la cadena disponer de patatas frescas y de origen español a inicios de 2025, un hito importante, pues históricamente, en esta época solo se contaba con producto de importación.

La apuesta por la patata verdete permite que Mercadona refuerce su surtido de productos frescos en una temporada donde normalmente no se tiene acceso a patata nacional. Además, la producción de esta variedad genera un beneficio mutuo para Mercadona y para el sector agrícola español, que ve en esta colaboración una oportunidad de crecimiento.

La campaña de 2024: un récord de ventas y apoyo a la economía local

Mercadona ha cerrado su campaña de patata nacional en 2024 con un rotundo éxito, vendiendo más de 100.000 toneladas de patata española, una cifra que representa un aumento del 13% respecto al año anterior. Este logro se ha conseguido gracias a una estrecha colaboración con proveedores ubicados en diversas zonas productoras, como Andalucía, Murcia, Castilla y León, y muchas otras regiones agrícolas. Estas alianzas estables permiten a Mercadona mantener una oferta constante de patatas frescas y de alta calidad, beneficiando a los consumidores y promoviendo prácticas sostenibles en el sector agrario.

A pesar de que la campaña nacional ha terminado, Mercadona seguirá ofreciendo patata española en formatos específicos como el de 2 kilos para freír, procedente de Castilla y León. Esta medida permite que los clientes sigan disfrutando de un producto nacional incluso en el periodo de transición hacia la patata importada, que proviene principalmente de Francia y se utiliza para cubrir la demanda durante el resto del año.

Compromiso de Mercadona con el producto de proximidad y la sostenibilidad

Mercadona ha mostrado un firme compromiso con el origen de sus productos, poniendo énfasis en la importancia de ofrecer a sus clientes frutas y verduras de proximidad cuando estas cumplen con los estándares de calidad que exige la compañía. En 2024, las compras de productos nacionales de la cadena alcanzaron los 27.142 millones de euros, reflejando un aumento del 22% respecto al año anterior. Este compromiso no solo garantiza productos de calidad para sus consumidores, sino que también fortalece la economía local y apoya al sector primario español.

Más del 85% del surtido de Mercadona es de origen nacional, un logro que se enmarca dentro de su estrategia de proximidad y sostenibilidad. Esta apuesta se extiende a su adhesión al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria, un acuerdo voluntario que busca fomentar prácticas comerciales justas y que está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El impacto positivo del cambio en las tiendas Mercadona en 2025

Con este gran cambio, Mercadona espera que sus clientes perciban una mejora en la disponibilidad de productos frescos de calidad nacional durante todo el año, un objetivo que también beneficia a los productores locales. El impacto de esta medida en el sector agrario será relevante, ya que fomentará la producción de patata nacional en invierno, y abrirá la puerta a que otros productos de proximidad se integren en el surtido de la compañía en el futuro.

La iniciativa de Mercadona no sólo garantiza que los consumidores dispongan de productos frescos, sino que también impulsa una transformación en el sector alimentario al promover un modelo de negocio que apoya la economía nacional y la sostenibilidad. De cara a 2025, este esfuerzo transformará la oferta de productos frescos en todas las tiendas Mercadona, consolidando el compromiso de la cadena con sus proveedores y con la calidad del producto local.