El tiempo que puede «sobrevivir» el coronavirus en alimentos congelados
La OMS asegura que no hay pruebas de que el coronavirus se contagie a través de los alimentos
La Organización Mundial de la Salud sostiene que no hay ninguna prueba de que el coronavirus se contagie a través de los alimentos o sus envases. Sin embargo, las autoridades de China o Nueva Zelanda están vigilando de cerca los productos congelados ya que los consideran posible foco de contagio del Covid-19. Pero, ¿realmente puede «sobrevivir» el coronavirus en alimentos congelados?
Presencia de coronavirus en alimentos congelados
Según una investigación realizada recientemente por un equipo de científicos, sí. El virus puede «sobrevivir» en la superficie de alimentos congelados, como el salmón o el pollo. Para llegar a esta conclusión los expertos han analizado con detalle la presencia de SARS-CoV-2 en trozos de salmón y pollo de Singapur.
Para ello les añadieron una pequeña muestra del virus, y luego los congelaron a temperaturas bajo cero durante tres semanas. Todo con el objetivo de comprobar la posible supervivencia del virus.
Según este estudio, el coronavirus puede sobrevivir perfectamente durante tres semanas en alimentos congelados. Una conclusión determinante, que podría explicar algunos de los brotes que se han dado en las últimas semanas en Nueva Zelanda.
«No hay casos de transmisión del coronavirus en la comida», según la OMS
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud asegura que hasta ahora no se han registrado casos de transmisión del coronavirus a través de la comida.
En las últimas semanas hemos conocido el caso de unas alas de pollo congeladas que llegaron a China desde Brasil y dieron positivo por coronavirus. Sin embargo, la doctora Maria Van Kerkhove, epidemióloga de la OMS, ha señalado que apenas un 0,01% de los paquetes de alitas de pollo estaban infectados.
Temas:
- Coronavirus
Lo último en Curiosidades
-
Lo llaman el ‘Paraíso Azul’ y está en España: el destino que obsesiona a todos los franceses
-
Ésta es la ciudad más bonita de Europa y está en España: lo dice ‘National Geographic’
-
Parece Ibiza pero está en Cataluña: el pueblo marinero con las playas más bonitas para pasar el verano
-
El sencillo truco para que las buganvillas rebosen de flores en verano y presumir de terraza colorida
-
Está a una hora de Madrid y es el mejor sitio para ver las Perseidas: el pueblo perfecto para los amantes de la naturaleza
Últimas noticias
-
Prisión para el espontáneo que intentó correr con su bici el esprint final de la etapa 17 del Tour de Francia
-
‘La Velada del Año 5’: dónde se celebra, horario y cómo ver en directo (online y tv)
-
Lo llaman el ‘Paraíso Azul’ y está en España: el destino que obsesiona a todos los franceses
-
Herido grave un policía tras abatir a un hombre que entró armado a la comisaría de Montornès (Barcelona)
-
La AEMET activa el nivel máximo en estas zonas de España: llegan lluvias, tormentas y vientos descomunales