El panorama vinícola y gastronómico nacional tiene desde hoy un nuevo referente absoluto. Diego Tornel, el sumiller del restaurante Bevir by Lopesan, ubicado en el Lopesan Costa Meloneras Resort...
Todos los que trabajan de cara al público, especialmente en el bares y restaurantes, saben que se requiere una buena dosis de paciencia y sacrificio. Quienes se dedican aseguran...
Polémica en Oviedo por la apertura del bar patriota La Reconquista de Rosa Priede. Pintadas, amenazas, reseñas falsas e incluso mensajes de «Gora ETA» ha sufrido esta empresaria en...
Encontrar el primer empleo es, para muchos jóvenes en España, un reto lleno de obstáculos. Sin embargo, hay un sector que no deja de demandar profesionales: la hostelería. El...
El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, inauguraron ayer oficialmente...
Es uno de los dulces más icónicos del mundo y el acompañante inseparable de millones de cafés cada día, pero las galletas Lotus tal y como las conocemos están...
El mensaje de un hostelero, quejándose por haber tenido que cerrar su establecimiento por falta de personal ha encendido las redes sociales. En una foto que fue compartida por...
Lo que durante décadas fue el epicentro del lujo, el té inglés y las intrigas internacionales en Madrid, hoy es sólo el escenario de un amargo conflicto laboral. Las...
Restalia, la compañía de conocidas cadenas de restauración comercial como 100 Montaditos, The Good Burger (TGB) y La Sureña, ha anunciado un potente plan de expansión y crecimiento de...
La hamburguesa se ha convertido en el rey de la restauración en España, ¿pero es un negocio realmente rentable? Esa pregunta se la hacen miles de emprendedores cada año,...
Cuando vamos a un restaurante, generalmente nos dan el ketchup, la mostaza o la mayonesa en sobres individuales. Es algo totalmente normalizado y que ya hemos integrado en nuestra...
Existe la creencia popular de que las grandes metrópolis como Madrid o los destinos turísticos de la costa mediterránea dominan el sector de la hostelería y, por tanto, son...
La Plaza de España de Madrid ha completado finalmente uno de sus proyectos más esperados y ambiciosos. Tras años de expectación y una estructura que durante mucho tiempo fue...
Corporación Hijos de Rivera refuerza su compromiso con el canal hostelero con la puesta en marcha Be2Bar, un proyecto de soluciones digitales que pone la tecnología al servicio de...
En un sector gastronómico donde parece que ya todo está inventado, una innovadora propuesta en Barcelona ha decidido romper los esquemas de la propiedad y el consumo. Se trata...
Muchos nos hemos querido lanzar a preparar un buen cochinillo en casa, pero la realidad es que donde mejor se disfrutan es en un buen restaurante. Pensamos que para...
En España hay restaurantes muy variopintos, pero los camioneros han descubierto cuál es el mejor restaurante de carretera en Cádiz. No han destacado por una apuesta vanguardista, sino por...
Madrid es una ciudad que se devora bocado a bocado, pero existe una arteria en particular que se ha consolidado como el epicentro absoluto del buen comer. No está...
Los Hoteles de Madrid también dan la bienvenida a la Navidad, trayendo consigo una iluminación especial que enciende la ciudad, un recordatorio luminoso de que es momento de festejos...
La escasez de personal cualificado se ha convertido en el principal obstáculo para muchos negocios de hostelería, incluso para aquellos con un rendimiento financiero sólido. Esta situación queda patente...
Encontrar un bar o un restaurante con un menú del día asequible para nuestra cartera no siempre es tarea fácil. En el caso de muchos trabajadores, encontrar un rincón...
La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), Turisme Comunitat Valenciana y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia han puesto en marcha la campaña...
España es un país con más de una costumbre local que en el resto de ciudades no entiende. Muchas rarezas o expresiones se asocian a Valencia o al sur...
Grosso Napoletano es una de las pizzerías con más éxito de España y sus fundadores han concedido una entrevista en la que han desvelado todos los secretos que hay...
Algunos madrileños defienden que para probar el mejor bocadillo de calamares hay que huir del centro de la capital, pero una gran mayoría sigue apostando por los bares de...
La cultura del almuerzo es una religión en Valencia, por lo que muchos bares pelean por servir el mejor bocadillo de la capital del Turia. Sin embargo, ese honor...
Muchos bares de Madrid pelean por tener los mejores bocatas de calamares. Alejado de la barra más cañí y de la puerta del Sol, hay un restaurante que ha...
Por desgracia, hay bares clásicos de Tenerife que se han visto obligados a bajar la persiana, pero en La Orotava, un pequeño rincón de la isla, todavía resiste un...
Algunos dicen que el mejor bocata de calamares está en Valencia, pero la realidad es que sigue el plato más mítico de Madrid. El problema es que para probar...
El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...
