La aprobación del Anteproyecto de Ley del Tabaco en Consejo de Ministros ha abierto un intenso debate que trasciende el ámbito sanitario y alcanza de lleno a la economía, el...
María Ángeles nunca imaginó que el proyecto de vida que levantó junto a su marido acabaría convirtiéndose en una pesadilla. Tras más de dos décadas dedicadas a la hostelería,...
España es un país con más de una costumbre local que en el resto de ciudades no entiende. Muchas rarezas o expresiones se asocian a Valencia o al sur...
Los bares, cafeterías y restaurantes de España afrontarán este verano uno de los mayores cambios de los últimos años en cuanto a los envases y residuos. A partir del...
El Tribunal Superior de Justicia de las Islas Baleares (TSJIB) ha avalado el despido disciplinario contra un camarero de la isla de Ibiza que grabó y difundió un vídeo...
Todos los que trabajan de cara al público, especialmente en el bares y restaurantes, saben que se requiere una buena dosis de paciencia y sacrificio. Quienes se dedican aseguran...
Las principales patronales del turismo y la hostelería han mostrado un rechazo prácticamente unánime a la propuesta de elevar el IVA en bares, restaurantes y hoteles.La medida supone pasar...
La Comisión Europea ha pedido a España que revise el IVA reducido aplicado a los hoteles y los restaurantes por su elevado impacto presupuestario y su limitado efecto redistributivo. De...
100 Montaditos, enseña insignia de Restalia, ha inaugurado la nueva terraza de su local en el centro comercial Westfield Parquesur (Leganés), el establecimiento más grande de la marca en...
El chef grancanario Germán Ortega inicia una nueva e ilusionante etapa al frente de los fogones de Bevir by Lopesan, a partir del próximo mes de junio. Tras catorce...
En psicología social hay una idea bastante sólida: a las personas no se las conoce tanto por lo que dicen ser, sino por lo que hacen. Y especialmente cuando...
El panorama vinícola y gastronómico nacional tiene desde hoy un nuevo referente absoluto. Diego Tornel, el sumiller del restaurante Bevir by Lopesan, ubicado en el Lopesan Costa Meloneras Resort...
Polémica en Oviedo por la apertura del bar patriota La Reconquista de Rosa Priede. Pintadas, amenazas, reseñas falsas e incluso mensajes de «Gora ETA» ha sufrido esta empresaria en...
Encontrar el primer empleo es, para muchos jóvenes en España, un reto lleno de obstáculos. Sin embargo, hay un sector que no deja de demandar profesionales: la hostelería. El...
El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, inauguraron ayer oficialmente...
Es uno de los dulces más icónicos del mundo y el acompañante inseparable de millones de cafés cada día, pero las galletas Lotus tal y como las conocemos están...
El mensaje de un hostelero, quejándose por haber tenido que cerrar su establecimiento por falta de personal ha encendido las redes sociales. En una foto que fue compartida por...
Lo que durante décadas fue el epicentro del lujo, el té inglés y las intrigas internacionales en Madrid, hoy es sólo el escenario de un amargo conflicto laboral. Las...
Restalia, la compañía de conocidas cadenas de restauración comercial como 100 Montaditos, The Good Burger (TGB) y La Sureña, ha anunciado un potente plan de expansión y crecimiento de...
La hamburguesa se ha convertido en el rey de la restauración en España, ¿pero es un negocio realmente rentable? Esa pregunta se la hacen miles de emprendedores cada año,...
Cuando vamos a un restaurante, generalmente nos dan el ketchup, la mostaza o la mayonesa en sobres individuales. Es algo totalmente normalizado y que ya hemos integrado en nuestra...
Existe la creencia popular de que las grandes metrópolis como Madrid o los destinos turísticos de la costa mediterránea dominan el sector de la hostelería y, por tanto, son...
La Plaza de España de Madrid ha completado finalmente uno de sus proyectos más esperados y ambiciosos. Tras años de expectación y una estructura que durante mucho tiempo fue...
Corporación Hijos de Rivera refuerza su compromiso con el canal hostelero con la puesta en marcha Be2Bar, un proyecto de soluciones digitales que pone la tecnología al servicio de...
En un sector gastronómico donde parece que ya todo está inventado, una innovadora propuesta en Barcelona ha decidido romper los esquemas de la propiedad y el consumo. Se trata...
Muchos nos hemos querido lanzar a preparar un buen cochinillo en casa, pero la realidad es que donde mejor se disfrutan es en un buen restaurante. Pensamos que para...
En España hay restaurantes muy variopintos, pero los camioneros han descubierto cuál es el mejor restaurante de carretera en Cádiz. No han destacado por una apuesta vanguardista, sino por...
Madrid es una ciudad que se devora bocado a bocado, pero existe una arteria en particular que se ha consolidado como el epicentro absoluto del buen comer. No está...
Los Hoteles de Madrid también dan la bienvenida a la Navidad, trayendo consigo una iluminación especial que enciende la ciudad, un recordatorio luminoso de que es momento de festejos...
La escasez de personal cualificado se ha convertido en el principal obstáculo para muchos negocios de hostelería, incluso para aquellos con un rendimiento financiero sólido. Esta situación queda patente...
