Dieta para deportistas en verano: Alimentos esenciales

La alimentación es una de las grandes preocupaciones de los deportistas, sobre todo en verano, cuando pasamos más tiempo fuera de casa y resulta más sencillo salir a cenar, tomarse unas copas con los amigos o picar entre horas. En esta época se intensifican los compromisos sociales.

Hay una serie de alimentos y fórmulas para conseguir la energía necesaria para practicar ejercicio, sin incurrir en excesos o dosis extra de calorías. Este verano en la dieta de cualquier deportista deben aparecer una serie de alimentos que te detallamos a lo largo de este artículo.

El pan integral no puede fallar. Nos aporta hidratos de carbono complejos que nos permitirán mantener las reservas de glucógeno listos para suministrar energía sin aportes de grasa. La fruta de temporada te resultará un elemento imprescindible para alimentarte entre una comida y otra. Te saciarán y además te aportarán nutrientes. No podemos pasar por alto el destacado papel que desempeñan el plátano y la manzana. El primero contribuye a incrementar la glucosa de una manera rápida y también aporta minerales, mientras que la manzana es un alimento rico en vitaminas y es bajo en calorías, entre otras cosas.

No podemos olvidarnos de las proteínas en la dieta de un deportista, ya que son uno de los principales nutrientes de los músculos para que se recuperen lo antes posible. Las carnes blancas, de pollo o de pavo, o el atún son ideales para esta época.

Tampoco pueden faltar las ensaladas. Ideales como acompañamiento o como plato único. Tendremos cuidado con los ingredientes que echemos, evitando en todo momento las salsas. Cada día puedes innovar y probar las ensaladas de pasta o de legumbres. Te recomendamos las de lentejas, que aportan hierro y magnesio, fundamentales para conseguir un buen riego sanguíneo. Obviamente la ensalada de lechuga y tomate resulta muy saludable y aparece en todas las dietas.