Sopa de calabaza de la abuela al microondas, receta saludable y rápida
Una buena sopa de calabaza al microondas es una receta saludable que podemos preparar a la velocidad de la luz.
5 recetas de postres de calabaza para disfrutar de unos dulces de temporada
Dulce de calabaza
Guiso de calabaza: receta de la abuela
Una buena sopa de calabaza al microondas es una receta saludable que podemos preparar a la velocidad de la luz. No necesitamos ser unos expertos cocineros para conseguir crear un plato de la abuela como los que se hacían antes en un abrir y cerrar de ojos. La calabaza es un ingrediente de temporada que nos dará más de una alegría. Solo necesitamos encontrar las recetas adecuadas, ya sea en crema o en puré, incluso en un sencillo bizcocho estará de vicio. Atrévete a probar una sopa de calabaza al microondas de lujo, lista en unos minutos.
Ingredientes:
- 1 kg de calabaza
- 2 cebollas picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 tazas de caldo de verduras
- ½ taza de crema o nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo de olor molido
- 1 pizca de canela en polvo
Cómo preparar una sopa de calabaza al microondas
- Esta receta es una de las más fáciles de preparar y deliciosas que existen, solo necesitamos contar con los ingredientes necesarios.
- Nos ponemos manos a la obra con la calabaza, la pelamos y cortamos en trocitos del mismo tamaño para que se cocine a la vez.
- Colocamos la calabaza en una fuente que se pueda tapar y que podamos colocar en el microondas.
- Para darle sabor a esta calabaza añadimos la cebolla cortada en trocitos lo más pequeños posibles para que se cocinen rápidamente junto con la calabaza.
- Añadimos el caldo de verduras que será el elemento que ayudará a cocinar una calabaza de lujo sin esfuerzo algo.
- Estos ingredientes irán directamente al microondas a máxima potencia durante unos 25 minutos hasta que la calabaza está ya tierna.
- En ese momento retiramos del microondas y con la ayuda a la batidora trituramos todo hasta conseguir un puré o una salsa suave.
- Podemos hacerlo en el mismo recipiente, con cuidado, de esta manera no ensuciaremos la cocina.
- Rectificamos de sal y pimienta, le daremos un toque más cremoso a esta sopa poniendo la nata o la crema.
- Estará casi lista esta sopa de calabaza al microondas, en 3 minutos más a máxima potencia la podemos servir.
- Si tenemos prisa podemos dejarla hecha por la mañana y por la tarde añadir la nata y cocinarla, es una manera de conseguir una sopa rápida saludable al volver a casa.
- Servimos con unas pipas de calabaza o un poquito de queso rallado, conseguiremos una sopa de calabaza rápida de la abuela.
Temas:
- Recetas fáciles
Lo último en Recetas de cocina
-
Recetas peruanas con carne: los 10 platos tradicionales que debes probar
-
Recetas con carne de hamburguesa: 10 ideas fáciles y deliciosas para salir de la rutina
-
Recetas de verano para niños: 6 platos fáciles y saludables sin gastar un pastizal
-
Recetas con bifes de carne: las 10 más sabrosas para cocinar fácil y sin complicaciones
-
Recetas con carne picada y arroz: las 12 más fáciles y sabrosas para cualquier día
Últimas noticias
-
Indra plantea una operación al 50% entre acciones y efectivo para la compra de Escribano
-
Paloma Tejero (alcaldesa de Pozuelo de Alarcón): «Me niego en rotundo a que traigan aquí un solo mena»
-
El real cae un 3% tras los aranceles de Trump y presiona las cuentas de Santander en Brasil
-
Los hijos del magrebí que decapitó a su mujer en Cuenca exigen una indemnización de un millón al Estado
-
Ésta es la prueba de que Begoña Gómez compró el apartamento a la empresa familiar de los prostíbulos