Sólo necesitas una lata de mejillones: la receta viral que sólo preparan en Aragón y se hace en 15 minutos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 14/03/2025 18:30
  • Actualizado: 14/03/2025 18:30

Hay una receta viral que sólo preparan en Aragón, se hace en 15 minutos y es una auténtica delicia que sólo requiere de una lata de mejillones y poco más para hacerse. Las conservas que tenemos en la despensa pueden convertirse en auténticas delicias que hasta el momento no hubiéramos tenido en cuenta. Un cambio de tendencia que debemos poner en práctica y que quizás nos haga reaccionar a tiempo es esta forma de cocinar con menos tiempo, pero sin renunciar a nada.

Incluir las latas es una manera de ahorrar. Seguro que tenemos la despensa más que llena, por lo que pueda pasar, pero no comemos con la regularidad necesaria este tipo de comidas que pueden ser las que marquen una diferencia importante. Sin duda alguna, tenemos que afrontar algunos cambios que son claves y que realmente se convertirán en las mejores opciones posibles para conseguir un cambio radical que puede ser el que marque esta diferencia significativa. Son tiempos de aprovechar al máximo cada compra y para hacerlo, nada mejor que contar con recetas virales de este tipo.

La receta viral que sólo preparan en Aragón

Aragón se ha convertido en la comunidad protagonista gracias a una receta viral que sólo preparan en esta parte de España. Aunque en las redes sociales no importa el lugar en el que se cocine, podemos estar muy pendientes de una serie de elementos que serán claves y que pueden acompañarnos en estos momentos.

Una lata de atún o de mejillones es algo que todos tenemos en la despensa. Puede acabar siendo lo que nos acompañe en unos días en los que todo es posible. De la mano de una serie de elementos que pueden acabar siendo los que marquen un antes y un después.

Con algunas novedades destacadas que pueden acabar siendo lo que nos acompañe en estos días. Un giro radical nos está esperando con ciertos detalles que serán los que nos acompañarán en estos días. Sin duda alguna, deberemos estar pendientes de una forma de cocinar que cambiará nuestra vida para siempre.

Llega una receta que nos ahorra tiempo y esfuerzos, está deliciosa y nos costará muy poco hacerla. Toma nota de algunas ideas para usar una lata de mejillones para crear platos con estrella Michelin, desde un risotto de lujo, hasta un picoteo que impresionará.

Sólo necesitas 1 lata de mejillones y 15 minutos

La primera receta que puedes cocinar con una lata de mejillones y 15 minutos es un delicioso risotto que estará para chuparse los dedos. Los ingredientes seguramente los tendrás en casa y el resultado acabará siendo realmente espectacular.

Ingredientes:

• 2 latas de mejillones al natural
• 300 gr de arroz
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 1 pastilla de caldo de pescado o ¾ l de caldo de pescado
• ½ vaso de vino blanco
• 2 cucharadas soperas de mantequilla

Elaboración:

Nos ponemos manos a la obra pelando la cebolla y el ajo. Cortaremos muy finitos estos ingredientes para empezar a pocharlos.

Colocamos en la sartén un par de cucharadas de mantequilla. Cuando se funda ponemos la cebolla y el ajo. Salpimentamos al gusto y esperamos a que estén tiernos. Estos ingredientes serán la base del risotto.

Cuando esté la cebolla y el ajo tiernos, incorporamos el arroz. Para conseguir el resultado ideal, la calidad del arroz es un factor clave. Sellaremos el grano salteándolo durante unos minutos con la cebolla y el ajo.

Pasados unos 3 minutos, añadimos el vaso de vino. Esperamos a que se evapore un poco el alcohol antes de ponerle el caldo de pescado. Si tenemos caldo podemos usarlo o en su defecto la misma cantidad de agua con una pastilla de caldo de pescado.

No es necesario añadir más sal, el caldo concentrado suele tener una buena cantidad. Dejamos que se vaya cocinando el arroz hasta que casi haya absorbido toda el agua. Tardará unos 25 minutos en estar listo.

Cuando falten unos 5 minutos, escurrimos los mejillones en lata y los repartimos por encima del arroz. Podemos darle un toque extra de cremosidad incorporando otra cucharada sopera de mantequilla y un poco de parmesano rallado.

También puedes preparar un paté de mejillones en lata que sólo necesita estos mejillones, un poco de mayonesa y medio aguacate. Rectifica de sal y pimienta, una vez lo hayas triturado todo hasta crear una deliciosa crema de untar o paté. Prepara una tostada y decora con unos germinados o un poco de huevo duro rallado, el resultado es espectacular.

Sólo tienes que tener una buena lata de mejillones en casa y unos minutos para cocinar un tipo de recetas que seguro que te apasionarán en todos los sentidos.