Galletas saladas a los 5 quesos, la receta de aperitivo definitiva

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 27/08/2021 17:00
  • Actualizado: 27/08/2021 18:04

Estas galletas saladas a los 5 quesos son la receta de aperitivo definitiva que estabas buscando para tus tardes o mañanas en casa. Cualquier amante del queso disfrutará a lo grande con una combinación de sabores impresionante. Vamos a crear una masa sencilla con queso semicurado, un poco de cheddar, gouda y emmental, para decorar pondremos un poco de parmesano completando este quinteto de sabores impresionante. Estas galletas saladas estarán listas en menos de 30 minutos y quedan de vicio, podemos incluso mojarlas con un poquito de salsa de queso para disfrutarlas más. Atrévete a probar las mejores galletas saladas a los 5 quesos de la historia.

Ingredientes:

• 150 gr queso rallado (semicurado, cheddar, gouda, emmental)
• 50 gr mantequilla.
• 90 gr harina
• Queso parmesano para decorar

Cómo preparar unas galletas saladas o los 5 quesos

1. Esta receta se prepara tan rápidamente que no podrás creer que estás ante un bocado impresionante tan fácil de cocinar.
2. Puedes modificar el tipo de queso si así lo deseas. En España tenemos muy buenos quesos regionales, somos productores de este manjar cremoso que le dará sabor a estas galletas.
3. Las cantidades deben ser las mismas, aunque no sean los mismos tipos de queso, quedará igual de bien.
4. La mantequilla la sacaremos de la nevera antes para que esté maleable a la hora de hacer la masa de este queso.
5. No debes poner sal, los quesos ya tienen ese toque salado que le dará sabor a la base de galletas.
   
6. Mezclamos la mantequilla con los quesos y le añadimos la harina. Vamos a hacer una especie de bola que dejaremos en la nevera hasta que llegue el momento de crear estas galletas.
7. Las podemos dejar listas por la noche y hacerlas por la mañana o preparar la masa a primera hora para nada más llegar del trabajo hacerlas.
8. Le damos forma a las galletas, podemos usar un cortapastas para que nos queden unas galletas más bonitas.
9. Ponemos en una fuente para horno, forrada con papel de horno para que no se nos peguen la masa de las galletas.
10. Espolvoreamos con el queso parmesano que será el que le aporte el toque de sabor a esta delicia.
11. Horneamos a 180° durante unos 15-20 minutos. Dejamos enfriar en rejilla, para que cojan consistencia.
12. Añadiendo un poquito de orégano o albahaca seca le daremos un punto muy especial. Prueba a hacerlo antes de que estén totalmente frías.
13. Solo te quedará disfrutar de unas galletas saladas a los 5 quesos realmente espectaculares, el resultado merece la pena.