Donuts de mandarina: una receta saludable para darte un capricho
Estos deliciosos donuts de mandarina son una receta saludable perfecta para darte un capricho sin remordimiento.
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Estos deliciosos donuts de mandarina son una receta saludable perfecta para darte un capricho sin remordimiento. La mandarina es una fruta con mucha vitamina C que nos ayudará a disfrutar siempre de un ingrediente ideal para crear postres de los que impresionan a más de uno. El plátano será la segunda fruta que estará marcando un antes y un después en unos donuts sin nada de azúcar. Un postre, desayuno o merienda saludable que merece la pena que preparemos una y otra vez. Atrévete a probar unos donuts de mandarina impresionantes, el resultado es un dulce cargado de buenas sensaciones y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 plátanos
- 1 mandarina
- 65 gr almendra molida
- 2 cucharaditas levadura
Para la cobertura:
- 6 onzas chocolate 85%
- 1 cucharada aceite de oliva
Cómo preparar unos donuts de mandarina
- Uno de los elementos imprescindibles para preparar esta receta correctamente es disponer de un buen molde.
- Este elemento es uno de los básicos para poder crear unos donuts visualmente bonitos, pero también para conseguir que la masa quede perfecta, compacta y en su lugar.
- Nos ponemos manos a la obra buscando los ingredientes, sin nada de azucares, ni harinas, solo con ingredientes naturales, el resultado puede ser impresionante.
- Pelamos el plátano y lo ponemos en el vaso de la batidora. Para este tipo de recetas podemos usar las frutas que tenemos durante más tiempo en la nevera, excesivamente madura.
- El plátano le dará textura, pero también dulzor a una receta cargada de buenas sensaciones. La fruta actuara de edulcorante natural.
- Seguiremos con la mandarina, la vamos a pelar e incluir en el vaso de la batidora. Trituramos todo y conseguiremos de esta manera una masa a la que le daremos consistencia.
- Incluiremos un par de huevos que consigan crear una masa de esas que impresionarán a más de uno en todos los sentidos.
- Para aportar la consistencia necesaria solo nos faltará añadir la harina de almendras. Podemos comprarla ya lista o triturar las almendras directamente.
- De esta manera tendremos la masa de donuts más deliciosa y sabrosa del mundo ya lista, solo nos faltará ponerla en los moldes.
- Repartimos bien y horneamos a 180º durante unos 20 minutos. Cuando tenemos la masa de estos donuts preparada simplemente esperamos a que se enfríen para desmoldarlos.
- Podemos cubrirlos de chocolate mezclando este ingrediente con un poco de aceite de oliva, nos quedará una cobertura saludable de lo más especial.
- Estos donuts de mandarina son una auténtica obra de arte que se prepara sin esfuerzo. Son la merienda, desayuno o postre saludable más deseado de la temporada.
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