5 ingredientes para endulzar un bizcocho casero sin azúcar

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 12/05/2020 11:00
  • Actualizado: 12/05/2020 11:50

Endulzar un bizcocho casero sin azúcar es posible con la combinación de ingredientes necesarios. Podemos crear grandes postres sin necesidad de incluir azúcar, no solo es perjudicial para aquellas personas que no pueden comerlo, no nos aporta nada a nuestra dieta. Vivir sin azúcar tiene muchas ventajas que no podemos dejar escapar. Si queremos dar el paso que nos lleve directamente a un universo de postres saludables, estos 5 ingredientes nos pueden cambiar la vida. Toma nota de qué alimentos debes tener siempre en la cocina.

Ingredientes para endulzar un bizcocho casero sin azúcar

• Los plátanos son una fruta imprescindible. Tener plátanos en la nevera ya no es solo una manera de disponer de una merienda saludable, también puede darle dulzor a cualquier postre que se precie. Solo se necesita que estén maduros y se puedan incorporar a una masa que ganará en salud y dulzor sin nada de grasa.
• Las uvas pasas son un truco casero. Antiguamente se usaban estos ingredientes para darles dulzor a los panes Se conseguía endulzar con un alimento que se conserva durante mucho tiempo. Podemos hidratarlas con un poco de licor y darle al bizcocho una gracia especial o comerlas entre horas como picoteo saludable.
• La algarroba está de moda. Este sustituto del chocolate es realmente maravilloso. No podemos dejar escapar la harina de algarroba o tenerla siempre en la cocina para darle un poco de gracia a un vaso de leche o crear exquisitos postres. Nadie notará que no es chocolate y además endulzará los bizcochos de una forma extraordinaria.
• El boniato asado es un dulce muy especial. Comer boniato frito era el postre de varias generaciones que necesitaban ese ingrediente dulce para terminar una humilde cena o comida. Hoy en día es un fruto apreciado y buscado, con él se realizan una gran variedad de postres veganos, sustituye al azúcar y aporta textura.
• La calabaza es un ingrediente muy versátil. Deliciosas cremas para empezar una comida o postres con alma. Su dulzor natural en especial si está asada la hace muy deseada en la cocina. Podemos hacer tartas o bizcochos mucho más saludables sin necesidad de azúcar. Al igual que el boniato puede darle además textura y consistencia a cualquier masa.

Estos alimentos dulces se pueden complementar con unas almendras o frutos secos dulces que sean capaces de potenciar aún más su sabor. Olvídate del azúcar, no lo necesitas para disfrutar de combinaciones de ingredientes saludables que darán lugar a postres sin remordimientos. No solo ganarás en salud, también en sabor, el azúcar puede esconder matices increíbles que solo los bizcochos sin él poseen.